課程簡(jiǎn)介：>>培訓(xùn)項(xiàng)目>>西餐西點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱(chēng)：面包蛋糕培訓(xùn) 學(xué)習(xí)內(nèi)容：面包蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間：一周左右學(xué)習(xí)方式：一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買(mǎi)所有原材料，配料，工具售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)部分學(xué)員作品 教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)          &n...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：法式面包培訓(xùn)法式面包，顧名思義，就是面包的法式做法，在很多地方，法式面包，也叫法國(guó)面包，法式面包中**出名的是一種是因外形像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的棍子的面包，俗稱(chēng)法式棍，是世界上獨(dú)一無(wú)二的法國(guó)特產(chǎn)的硬式面包，與此同時(shí)，法式面包中同樣還有其他種類(lèi)，比如小面包、蒜香面包、全麥面包等，品種齊全，味道獨(dú)特，很受人們喜歡，在現(xiàn)在，不光是法國(guó)人喜歡吃這種面包，全球各個(gè)地區(qū)，很多人群都喜愛(ài)著這類(lèi)面包！培訓(xùn)內(nèi)容：蒜香法式面包...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：生日蛋糕套餐生日蛋糕，一種專(zhuān)門(mén)為生日而純?cè)诘牡案?，它是一種美食，更是一種象征，其象征著美好的愿望，也是慶祝生日的超級(jí)美食。生日蛋糕其源自西方，蛋糕**早起源于西方，而現(xiàn)在，它卻盛行于全球，每個(gè)地方都有生日蛋糕，無(wú)不例外。生日蛋糕，在很久以前，主要以奶油為主，而后慢慢進(jìn)步，其品種和制作方法都有很大的進(jìn)步，增加了水果，和很多樣式，而現(xiàn)在，隨著蛋糕制作技術(shù)的進(jìn)步，各式各樣的生日蛋糕讓人眼花繚亂，而越變?cè)?..[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：泡 芙時(shí)尚造型、豐富多彩的內(nèi)餡，甜蜜、絲滑、細(xì)膩、醇厚、暢爽，多層口感齊聚舌尖的時(shí)尚小甜點(diǎn)——泡 芙泡芙(puff)，是一種源自意大利的西式甜點(diǎn)。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起來(lái)外熱內(nèi)冷，外酥內(nèi)滑，口感極佳。漢密哈頓在制作泡芙時(shí)，首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包，然后將奶油、巧克力或冰淇淋注射灌進(jìn)面包內(nèi)即成。在漢密哈頓泡芙上，可以灑上一層糖粉，還可...[詳情]

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