課程簡(jiǎn)介：醬香餅土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃，又號(hào)稱“中國(guó)披薩”。2009年春在湖北開(kāi)始流行。培訓(xùn)內(nèi)容：醬香餅技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開(kāi)店教程以及醬香餅的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.醬香餅制作全過(guò)程。3.醬香餅調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：醬香餅土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃，又號(hào)稱“中國(guó)披薩”。2009年春在湖北開(kāi)始流行。培訓(xùn)內(nèi)容：醬香餅技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開(kāi)店教程以及醬香餅的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.醬香餅制作全過(guò)程。3.醬香餅調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：醬香餅土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃，又號(hào)稱“中國(guó)披薩”。2009年春在湖北開(kāi)始流行。培訓(xùn)內(nèi)容：醬香餅技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開(kāi)店教程以及醬香餅的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.醬香餅制作全過(guò)程。3.醬香餅調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：鐵板燒課程鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂(lè)，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：鐵板燒課程鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂(lè)，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：鐵板燒課程鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂(lè)，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：鐵板燒課程鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂(lè)，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：鐵板燒課程鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂(lè)，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：章魚小丸子章魚小丸子又名為章魚燒，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。培訓(xùn)內(nèi)容：章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開(kāi)店教程以及章魚小丸子的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.章魚小丸子制作全過(guò)程。3.章魚小丸子調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.章魚小丸子制作方法、技巧培訓(xùn)。5.章魚小丸子主料、配料等材料的保管及存放方法。實(shí)操內(nèi)容主要原材...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：章魚小丸子章魚小丸子又名為章魚燒，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。培訓(xùn)內(nèi)容：章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開(kāi)店教程以及章魚小丸子的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.章魚小丸子制作全過(guò)程。3.章魚小丸子調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.章魚小丸子制作方法、技巧培訓(xùn)。5.章魚小丸子主料、配料等材料的保管及存放方法。實(shí)操內(nèi)容主要原材...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：章魚小丸子章魚小丸子又名為章魚燒，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。培訓(xùn)內(nèi)容：章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開(kāi)店教程以及章魚小丸子的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.章魚小丸子制作全過(guò)程。3.章魚小丸子調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.章魚小丸子制作方法、技巧培訓(xùn)。5.章魚小丸子主料、配料等材料的保管及存放方法。實(shí)操內(nèi)容主要原材...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：日式甜品課程日本人對(duì)和果子的熱愛(ài)，已經(jīng)幾乎超越了其他食物。比如說(shuō)，許多和果子都以櫻花為塬型，進(jìn)行無(wú)限的創(chuàng)作，不僅外表的顏色，形狀要精致，用的食材也盡可能使用櫻花本身或者鹽漬的櫻花葉來(lái)做點(diǎn)綴，在日本人看來(lái)，和果子是日式文化和精神**的表現(xiàn)。培訓(xùn)內(nèi)容：日式甜品技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開(kāi)店教程以及日式甜品的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.日式甜品制作全過(guò)程。3.日式甜品調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：潮汕原味湯粉課程原味湯粉王起源于廣東潮汕地區(qū)（普寧市云落鎮(zhèn)）的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉王所用的主食材料（手工河粉），其傳統(tǒng)的制作工藝非常講究，選用優(yōu)質(zhì)大米淘洗干凈之后浸泡2小時(shí)以上，用石磨磨成漿，再倒入銅盤蒸熟后手工切成絲。培訓(xùn)內(nèi)容：原味湯粉技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開(kāi)店教程以及原味湯粉的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.原味湯粉制作全過(guò)程。3.原味湯粉調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：生日蛋糕套餐生日蛋糕，一種專門為生日而純?cè)诘牡案?，它是一種美食，更是一種象征，其象征著美好的愿望，也是慶祝生日的超級(jí)美食。生日蛋糕其源自西方，蛋糕**早起源于西方，而現(xiàn)在，它卻盛行于全球，每個(gè)地方都有生日蛋糕，無(wú)不例外。生日蛋糕，在很久以前，主要以奶油為主，而后慢慢進(jìn)步，其品種和制作方法都有很大的進(jìn)步，增加了水果，和很多樣式，而現(xiàn)在，隨著蛋糕制作技術(shù)的進(jìn)步，各式各樣的生日蛋糕讓人眼花繚亂，而越變?cè)?..[詳情]

課程簡(jiǎn)介：沙縣小吃培訓(xùn)：東晉義熙年間，從中原舉家遷移的客家先祖?zhèn)冊(cè)谏晨h打尖休息，一些省時(shí)省錢、方便簡(jiǎn)捷的食品（如拌面等）成了他們的日常飲食，它們就是**初的沙縣小吃。經(jīng)過(guò)1601年的發(fā)展，如今沙縣小吃品種多達(dá)240個(gè)，其中36種獲得中華名小吃稱號(hào)。“沙縣小吃”已經(jīng)成為福建特產(chǎn)著名商標(biāo).培訓(xùn)內(nèi)容：沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排：1.講述開(kāi)店教程以及沙縣小吃的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.沙縣小吃制作全過(guò)程。3.沙縣小...[詳情]