課程簡介:【牙簽肉】牙簽肉是道家常菜,色澤鮮艷,入口外酥內(nèi)嫩,酥香可口,有麻、辣、咸、甜等不同味道,適合不同人的口味需要。學習牙簽肉技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容牙簽肉培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批牙簽肉技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財富。實操學習:1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)...[詳情]
課程簡介:【香辣花甲】香辣花甲是道以花甲為原料的菜肴,做法簡單,甜酸可口,鮮嫩微辣,有很好的降低血清膽固醇、滋陰明目、軟堅和化痰的作用。學習香辣花甲技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容香辣花甲培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批香辣花甲技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財富。實操學習:1、培訓...[詳情]
課程簡介:【沙琪瑪】沙琪瑪,也寫作"薩其馬"、"沙其馬"、"沙其瑪"、"薩齊馬"等,在香港被稱為"馬仔",是一種中國傳統(tǒng)特色甜味糕點。薩其馬源于清代關(guān)外三陵祭祀的祭品之一;滿族入關(guān)后,在北京開始流行,成為京式四季糕點之一,是當時重要的小吃;過去在北京亦曾寫作"沙其馬"、"賽利馬"等。學習沙琪瑪技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容沙琪瑪培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采...[詳情]
課程簡介:【葫蘆頭】葫蘆頭源自北宋食品中的“煎白腸”,是陜西西安的特色小吃,因為豬大腸油脂比較厚,像葫蘆形狀而得名。學習葫蘆頭技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容葫蘆頭培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批葫蘆頭技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財富。實操學習:1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講...[詳情]
課程簡介:【陜西肉夾饃】肉夾饃作為陜西美食,號稱“中國漢堡包”,被很多吃貨所喜愛。肉夾饃夾的肉和菜不同,做法各有千秋,分很多“流派”,有著名的臘汁肉夾饃、臘牛肉夾饃、老肉夾饃、岐山臊子肉夾饃、豬頭肉夾饃、孜然炒肉夾饃、粉蒸肉夾饃、荷葉餅夾條子肉、烤肉夾饃。學習陜西肉夾饃技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容陜西肉夾饃培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解...[詳情]
課程簡介:【湯圓】湯圓是我國傳統(tǒng)小吃,用糯米粉制作的有餡料球狀,帶湯食用,象征合家團圓更美好,意味新的一年合家幸福團圓。歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當時明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。學習湯圓技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容湯圓培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備...[詳情]
課程簡介:【太后餅】太后餅是陜西省的傳統(tǒng)名點,含有豐富碳水化合物和動物脂肪酸等營養(yǎng)素,外皮金黃,內(nèi)層綿軟,咸香適口。相傳,漢高祖劉邦之子漢文帝劉恒封薄氏為皇太后,薄太后平時喜歡吃油酥面餅,漢文帝每次省母都帶御廚做油酥面餅,后傳到民間,因源于薄太后,故名“太后餅”。學習太后餅技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容太后餅培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解...[詳情]
課程簡介:【小火鍋】小火鍋相對于普通火鍋而言,是以小鍋取代大鍋的飲食方式,以吧臺取代桌椅,一人一鍋,圍坐吧臺周圍。學習小火鍋技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容小火鍋培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批小火鍋技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財富。實操學習:1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解...[詳情]
課程簡介:【醬豬蹄】豬蹄富含膠原蛋白,可以做飲食補用。醬豬蹄是一道傳統(tǒng)名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥軟,色艷。屬于常見的家常菜,主料是豬蹄,以醬油、鹽、花椒等配料燉制而成。豬蹄含有豐富的膠原蛋白,可做食補用。學習醬豬蹄技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容醬豬蹄培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批醬豬蹄技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配...[詳情]
課程簡介:【紅燒肉】紅燒肉屬熱菜,是道有名的大眾菜肴,選肥瘦相間的三層五花肉為主料制作,成品肥瘦相間,香甜松軟,入口即化,有一定營養(yǎng)價值。學習紅燒肉技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容紅燒肉技術(shù)培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批紅燒肉技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財富。實操學習:1、培訓...[詳情]
課程簡介:【手撕鴨】手撕鴨,顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕鴨從選料上精益求精,嚴格要求,首選生長期在100天左右的野生湖鴨,配以酷客特制調(diào)料,結(jié)合幾十種香料和中草藥,經(jīng)過長時間的密制,*終成為營養(yǎng)豐富、滋補強身、香味獨特、口味濃郁的“特殊”菜肴。學習手撕鴨技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容手撕鴨培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批手...[詳情]
課程簡介:【鹵菜】鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類,川鹵多以紅鹵為主,在全國*為普遍。學習鹵菜技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容鹵菜培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批鹵菜技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財富。實操學習:1、培訓...[詳情]
課程簡介:【肉蟹煲】肉蟹煲肉質(zhì)鮮美,味道豐盈,鮮美的肉蟹跟秘制的香料充分融合,越來越多的人喜歡海鮮,給有意向嘗試肉蟹煲創(chuàng)業(yè)的群體提供了更大的發(fā)展空間。學習肉蟹煲技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容肉蟹煲培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批肉蟹煲技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財富。實操學習:...[詳情]
課程簡介:【家常菜】家常菜是指家庭常常出現(xiàn)的菜肴,例如酸辣土豆絲,可樂雞翅,麻婆豆腐,紅燒肉,糖醋排骨等都是屬于家常菜系列,家常菜擁有非常好的營養(yǎng)成分,簡單容易操作的食物往往更是在口感上符合了大眾化需求,家常菜非常容易學習。學習家常菜技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容家常菜培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批家常菜技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味...[詳情]
課程簡介:【年糕火鍋】年糕火鍋運用年糕作為主材料在加入火鍋沸騰湯底中,使得年糕火鍋能夠非常好的達到相對好評率,年糕火鍋非常受到消費群體的喜愛,自韓國領(lǐng)進后就非常的吸引人心。學習年糕火鍋技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內(nèi)容年糕火鍋培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批年糕火鍋技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,...[詳情]
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