課程簡(jiǎn)介：>>培訓(xùn)項(xiàng)目>>西餐西點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱：面包蛋糕培訓(xùn) 學(xué)習(xí)內(nèi)容：面包蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間：一周左右學(xué)習(xí)方式：一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買所有原材料，配料，工具售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)部分學(xué)員作品 教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)          &n...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：石鍋拌飯“石鍋拌飯”又稱“韓國(guó)拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國(guó)以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國(guó)全州，后來(lái)演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容石鍋拌飯技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.講述開(kāi)店教程以及石鍋拌飯的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.石鍋拌飯制作全過(guò)程。3.石鍋拌飯調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.石鍋拌飯制作方法、技巧培訓(xùn)。5.石鍋拌飯主料、配料等材料的保管及存放方法...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：石鍋拌飯“石鍋拌飯”又稱“韓國(guó)拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國(guó)以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國(guó)全州，后來(lái)演變?yōu)轫n國(guó)的代表性食物。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容石鍋拌飯技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)課程安排1.講述開(kāi)店教程以及石鍋拌飯的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。2.石鍋拌飯制作全過(guò)程。3.石鍋拌飯調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。4.石鍋拌飯制作方法、技巧培訓(xùn)。5.石鍋拌飯主料、配料等材料的保管及存放方法...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：烘焙全科班1、適用對(duì)象:對(duì)烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙、咖啡行業(yè)發(fā)展和開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標(biāo):1）了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握開(kāi)店所具備的各項(xiàng)流程。2）掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、店面設(shè)備的采購(gòu)及材料的采購(gòu)方式。3）了解店面的動(dòng)作模式和管理方式3、課程學(xué)費(fèi):（費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備使用費(fèi))4、課程安排:學(xué)時(shí)約20天(早上9:30-12：00，下年13:30...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：蛋糕?？瓢啵ㄎ鼽c(diǎn)裱花翻糖）1、適用對(duì)象:對(duì)烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙、咖啡行業(yè)發(fā)展和開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標(biāo):1）了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握開(kāi)店所具備的各項(xiàng)流程。2）掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、店面設(shè)備的采購(gòu)及材料的采購(gòu)方式。3）了解店面的動(dòng)作模式和管理方式3、課程學(xué)費(fèi):（費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備使用費(fèi))4、課程安排:學(xué)時(shí)約68天(早上9:30-12：00...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：西點(diǎn)慕斯芝士高級(jí)班1、適用對(duì)象:對(duì)烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展和開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標(biāo):1）了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握開(kāi)店所具備的各項(xiàng)流程。2）掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、店面設(shè)備的采購(gòu)及材料的采購(gòu)方式。3）了解店面的動(dòng)作模式和管理方式3、課程學(xué)費(fèi):（費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備使用費(fèi))4、課程安排:學(xué)時(shí)約15天(早上9:30-12：00，下年13:3...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：經(jīng)典咖啡、烘焙高級(jí)班1、適用對(duì)象:對(duì)烘焙、咖啡行業(yè)感興趣,有想法往烘焙、咖啡行業(yè)發(fā)展和開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標(biāo):1）了解烘焙、咖啡行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握開(kāi)店所具備的各項(xiàng)流程。2）掌握烘焙、咖啡技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、店面設(shè)備的采購(gòu)及材料的采購(gòu)方式。3）了解店面的動(dòng)作模式和管理方式3、課程學(xué)費(fèi):（費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備使用費(fèi))4、課程安排:學(xué)時(shí)約35天(早上9:30...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：蛋糕?？瓢啵ㄎ鼽c(diǎn)裱花翻糖）1、適用對(duì)象:對(duì)烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙、咖啡行業(yè)發(fā)展和開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標(biāo):1）了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握開(kāi)店所具備的各項(xiàng)流程。2）掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、店面設(shè)備的采購(gòu)及材料的采購(gòu)方式。3）了解店面的動(dòng)作模式和管理方式3、課程學(xué)費(fèi):（費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備使用費(fèi))4、課程安排:學(xué)時(shí)約68天(早上9:30-12：00...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：烘焙全科班1、適用對(duì)象:對(duì)烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙、咖啡行業(yè)發(fā)展和開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標(biāo):1）了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握開(kāi)店所具備的各項(xiàng)流程。2）掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、店面設(shè)備的采購(gòu)及材料的采購(gòu)方式。3）了解店面的動(dòng)作模式和管理方式3、課程學(xué)費(fèi):（費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備使用費(fèi))4、課程安排:學(xué)時(shí)約20天(早上9:30-12：00，下年13:30...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：西點(diǎn)慕斯芝士高級(jí)班1、適用對(duì)象:對(duì)烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展和開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標(biāo):1）了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握開(kāi)店所具備的各項(xiàng)流程。2）掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、店面設(shè)備的采購(gòu)及材料的采購(gòu)方式。3）了解店面的動(dòng)作模式和管理方式3、課程學(xué)費(fèi):（費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備使用費(fèi))4、課程安排:學(xué)時(shí)約15天(早上9:30-12：00，下年13:3...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：經(jīng)典咖啡、烘焙高級(jí)班1、適用對(duì)象:對(duì)烘焙、咖啡行業(yè)感興趣,有想法往烘焙、咖啡行業(yè)發(fā)展和開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標(biāo):1）了解烘焙、咖啡行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),掌握開(kāi)店所具備的各項(xiàng)流程。2）掌握烘焙、咖啡技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、店面設(shè)備的采購(gòu)及材料的采購(gòu)方式。3）了解店面的動(dòng)作模式和管理方式3、課程學(xué)費(fèi):（費(fèi)用包括：培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、工具設(shè)備使用費(fèi))4、課程安排:學(xué)時(shí)約35天(早上9:30...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：榴蓮甜品套餐項(xiàng)目名稱：榴蓮甜品培訓(xùn)套餐學(xué)習(xí)時(shí)間：一周左右學(xué)習(xí)方式：一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買所有原材料，配料，工具售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)都說(shuō)對(duì)榴蓮的態(tài)度，只有兩大陣營(yíng)——極愛(ài)和極恨，非愛(ài)即恨，非黑即白，沒(méi)有中間的灰色地帶。榴蓮甜品，色澤金黃，氣味濃郁，無(wú)粗纖維，甜中略帶苦味。再加上奶香濃郁，清香甘甜，細(xì)膩滑潤(rùn)，回味無(wú)窮，真是讓愛(ài)它的人更愛(ài)它，榴蓮味充分融入奶味，甜...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：燒臘鹵水培訓(xùn)套餐財(cái)富---廣式燒臘：廣式燒臘是一道廣東省的漢族名菜，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實(shí)分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘一般指燒烤、鹵漬、臘制的肉類食品。廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風(fēng)味獨(dú)特。據(jù)傳唐朝以前，便在京都臘味基礎(chǔ)上,創(chuàng)制了具有地方特色的臘味。廣式臘味，三味(醬香味、臘香味、酒香味)俱全，條子均勻，腸衣脆...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：老鴨粉絲湯老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的烹飪方法），更是自古至今中國(guó)人推崇的一款經(jīng)典美食，有著極其深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ)，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。學(xué)習(xí)時(shí)間：一周左右學(xué)習(xí)方式：一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買所有原材料，配料，工具售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)培訓(xùn)內(nèi)容：老鴨粉絲湯技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：早餐早點(diǎn)套餐課程項(xiàng)目名稱：早餐早點(diǎn)培訓(xùn)套餐學(xué)習(xí)內(nèi)容：早餐早點(diǎn)包子學(xué)習(xí)時(shí)間：一周左右學(xué)習(xí)方式：一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買所有原材料，配料，工具售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)培訓(xùn)內(nèi)容：包子、饅頭、花卷、麻球、油條、燒麥。實(shí)操內(nèi)容：以下任選5種包子系列（主要品種）：雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、干菜包子、鮮肉包、三鮮包、什錦素包、醬肉包、海...[詳情]