課程簡介：泡 芙時尚造型、豐富多彩的內餡，甜蜜、絲滑、細膩、醇厚、暢爽，多層口感齊聚舌尖的時尚小甜點——泡 芙泡芙(puff)，是一種源自意大利的西式甜點。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。漢密哈頓在制作泡芙時，首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包，然后將奶油、巧克力或冰淇淋注射灌進面包內即成。在漢密哈頓泡芙上，可以灑上一層糖粉，還可...[詳情]

課程簡介：>>培訓項目>>西餐西點培訓項目項目名稱：面包蛋糕培訓 學習內容：面包蛋糕培訓學習時間：一周左右學習方式：一對一現(xiàn)場培訓原料設備：在當?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具售后服務：學會為止包教包會部分學員作品 教學現(xiàn)場          &n...[詳情]

課程簡介：泡 芙時尚造型、豐富多彩的內餡，甜蜜、絲滑、細膩、醇厚、暢爽，多層口感齊聚舌尖的時尚小甜點——泡 芙泡芙(puff)，是一種源自意大利的西式甜點。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。漢密哈頓在制作泡芙時，首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包，然后將奶油、巧克力或冰淇淋注射灌進面包內即成。在漢密哈頓泡芙上，可以灑上一層糖粉，還可...[詳情]

課程簡介：>>培訓項目>>西餐西點培訓項目項目名稱：面包蛋糕培訓 學習內容：面包蛋糕培訓學習時間：一周左右學習方式：一對一現(xiàn)場培訓原料設備：在當?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具售后服務：學會為止包教包會部分學員作品 教學現(xiàn)場          &n...[詳情]

課程簡介：石鍋拌飯“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國全州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。培訓內容培訓內容石鍋拌飯技術培訓培訓課程安排1.講述開店教程以及石鍋拌飯的發(fā)展史和其特色特點。2.石鍋拌飯制作全過程。3.石鍋拌飯調味料的選購、配比、制作等技術培訓。4.石鍋拌飯制作方法、技巧培訓。5.石鍋拌飯主料、配料等材料的保管及存放方法...[詳情]

課程簡介：石鍋拌飯“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國全州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。培訓內容培訓內容石鍋拌飯技術培訓培訓課程安排1.講述開店教程以及石鍋拌飯的發(fā)展史和其特色特點。2.石鍋拌飯制作全過程。3.石鍋拌飯調味料的選購、配比、制作等技術培訓。4.石鍋拌飯制作方法、技巧培訓。5.石鍋拌飯主料、配料等材料的保管及存放方法...[詳情]

課程簡介：老鴨粉絲湯老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的烹飪方法），更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食，有著極其深厚的市場消費基礎，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。學習時間：一周左右學習方式：一對一現(xiàn)場培訓原料設備：在當?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具售后服務：學會為止包教包會培訓內容：老鴨粉絲湯技術培訓培訓...[詳情]

課程簡介：早餐早點套餐課程項目名稱：早餐早點培訓套餐學習內容：早餐早點包子學習時間：一周左右學習方式：一對一現(xiàn)場培訓原料設備：在當?shù)氐牟耸袌觥N具店，均可購買所有原材料，配料，工具售后服務：學會為止包教包會培訓內容：包子、饅頭、花卷、麻球、油條、燒麥。實操內容：以下任選5種包子系列（主要品種）：雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、干菜包子、鮮肉包、三鮮包、什錦素包、醬肉包、海...[詳情]

課程簡介：章魚小丸子章魚小丸子又名為章魚燒，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。培訓內容：章魚小丸子技術培訓培訓課程安排：1.講述開店教程以及章魚小丸子的發(fā)展史和其特色特點。2.章魚小丸子制作全過程。3.章魚小丸子調味料的選購、配比、制作等技術培訓。4.章魚小丸子制作方法、技巧培訓。5.章魚小丸子主料、配料等材料的保管及存放方法。實操內容主要原材...[詳情]

課程簡介：鐵板燒課程鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明，當時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改...[詳情]

課程簡介：鐵板燒課程鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明，當時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改...[詳情]

課程簡介：醬香餅土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”。2009年春在湖北開始流行。培訓內容：醬香餅技術培訓培訓課程安排：1.講述開店教程以及醬香餅的發(fā)展史和其特色特點。2.醬香餅制作全過程。3.醬香餅調味料的選購、配比、制作等技術培...[詳情]

課程簡介：老鴨粉絲湯老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的**烹飪方法），更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食，有著極其深厚的市場消費基礎，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。培訓內容：老鴨粉絲湯技術培訓培訓課程安排：1.講述開店教程以及老鴨粉絲湯的發(fā)展史和其特色特點。2老鴨粉絲湯制作全過程。3.老鴨粉絲湯調味料的選購、配比、制作等技...[詳情]

課程簡介：港式酥皮系列金黃誘人的酥類點心，都是以新鮮的水果果肉配制的軟滑餡心，配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮，令人食指大動。酥類點心其中**有名的就是榴蓮酥，很多人都愛吃。然而，酥類西點在日常生活中是比較常見的，比如綠豆酥、紅豆酥、紫薯酥什么的都是非常美味的，同時它們市場也是非常大的!培訓內容培訓內容榴蓮酥、椰青酥、蓮藕酥、蘿卜酥、三鮮奶盞、雪蚧盞、冰花綠豆酥、港式叉燒酥培訓課程安排1.講述酥皮系列...[詳情]

課程簡介：港式糕點套餐（4980）任選5種2680元培訓內容u槐花糕u綠豆糕u芋頭糕u蘿卜糕u桂花糕u椰香糕u馬蹄糕u三色啫喱糕糕點是一種食品。它是以面粉或米粉、水、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。頂天立地做人，正大光明做事真誠扶持創(chuàng)業(yè)一切為了本世學員祝大家財源廣進課程咨詢：...[詳情]