課程簡介：VIP蛋糕全能精品班定制課程課程內(nèi)容網(wǎng)紅私房蛋糕全面系統(tǒng)的蛋糕裱花裝飾技巧，烘焙創(chuàng)業(yè)者必學(xué)科目。課程周期：22天課程內(nèi)容：花嘴應(yīng)用，基礎(chǔ)手法技巧掌握，7種花邊手法的掌握;第1-2天：基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)，了解奶油知識;練習(xí)蛋糕直面、圓面、方形面摸胚。第3天：學(xué)習(xí)奶油裝飾、奶油制作，完成舒芙蕾蛋糕卷制作。第4天：學(xué)習(xí)千層類產(chǎn)品，學(xué)習(xí)制作原味千層蛋糕、巧克力蛋糕制作及學(xué)習(xí)各種千層的運用及創(chuàng)新。第5天：學(xué)習(xí)異形...[詳情]

課程簡介：課程內(nèi)容西點初級課程周期：6天;課程內(nèi)容：曲奇餅干、異形餅干、巧克力巖漿蛋糕;3款泡芙、流心芝士撻、水果蛋撻;草莓布丁、輕乳酪蛋糕、青蘋果奶凍;巧克力慕斯、芒果流行慕斯;馬芬系列、布朗尼、水果杯子系列;牛奶草莓慕斯杯、畢業(yè)作品創(chuàng)作;課程核心技能：曲奇及擠注餅干制作技巧;泡芙面糊制作及裝飾技巧;布丁、奶凍制作技巧;撻類產(chǎn)品制作技巧;慕斯類產(chǎn)品制作技巧;杯子蛋糕制作及裝飾技巧;馬芬、布朗尼等糕點制作技...[詳情]

課程簡介：適合人群：熱衷潮流爆款產(chǎn)品，夢想開設(shè)高端私房西點，私房蛋糕個性甜點店的零基礎(chǔ)人群。課程亮點：小班教學(xué)，90%實操，烘焙全面發(fā)展，大師級研發(fā)團隊，**配方、**烘焙創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)1V1服務(wù)。培訓(xùn)目標(biāo)：爆款私房課程產(chǎn)品好打包，好配送能快遞的特點，讓你所學(xué)產(chǎn)品、**市場拉大與競爭對手的差距。課程涵蓋:三個階段：私房西點、進階西點、法式慕斯。**階段：私房西點：涵蓋了私房西點必備的熱門單品私房西點、巴斯克奶酪蛋...[詳情]

課程簡介：課程內(nèi)容私房蛋糕產(chǎn)品形式流行而富創(chuàng)意，私家烘焙愛好者，零基礎(chǔ)**快實現(xiàn)蛋糕制作的夢想的課程。課程周期：6天;課程內(nèi)容：千層蛋糕、全脂牛奶蛋糕;白雪玫瑰蛋糕、奧利奧裸蛋糕;芒果慕斯蛋糕、紅絲絨蛋糕;彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推樂;提拉米蘇蛋糕、巧克力淋面蛋糕;櫻桃巧克力蛋糕、紅豆蛋糕卷課程核心技能：千層烙皮技巧，千層系列的產(chǎn)品款式變化;蛋糕胚烘焙技巧，裝飾技巧、摸胚基礎(chǔ)技巧;個性蛋糕的創(chuàng)意和應(yīng)用;慕...[詳情]

課程簡介：課程內(nèi)容面包創(chuàng)業(yè)課程課程周期：18天課程內(nèi)容：黃金豆沙包、卡拉奇調(diào)理包、知味棒、香蔥小包;黑眼豆豆包、菱角紅豆包、椰絲白雪包日式乳酪包、可可壞小子、奶香芝士包;墨西哥鳳梨小包、椰香沙灘包、胡蘿卜棒餐包;黃金大牛角、小牛角、紫薯小包;奶油牛奶包、海苔面包、椰絲藍莓包;法棍、法式奶香片、法式沙拉片;軟歐包、硬歐包、臺式芝士餐包、韓式麻糬包;雪山飛狐、杏仁摩卡、丹麥熱狗;丹麥披薩、丹麥奶昔、丹麥?zhǔn)炙喊?..[詳情]

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