課程簡介：法式面包培訓法式面包，顧名思義，就是面包的法式做法，在很多地方，法式面包，也叫法國面包，法式面包中**出名的是一種是因外形像一條長長的棍子的面包，俗稱法式棍，是世界上獨一無二的法國特產(chǎn)的硬式面包，與此同時，法式面包中同樣還有其他種類，比如小面包、蒜香面包、全麥面包等，品種齊全，味道獨特，很受人們喜歡，在現(xiàn)在，不光是法國人喜歡吃這種面包，全球各個地區(qū)，很多人群都喜愛著這類面包！培訓內(nèi)容：蒜香法式面包...[詳情]

課程簡介：生日蛋糕套餐生日蛋糕，一種專門為生日而純在的蛋糕，它是一種美食，更是一種象征，其象征著美好的愿望，也是慶祝生日的超級美食。生日蛋糕其源自西方，蛋糕**早起源于西方，而現(xiàn)在，它卻盛行于全球，每個地方都有生日蛋糕，無不例外。生日蛋糕，在很久以前，主要以奶油為主，而后慢慢進步，其品種和制作方法都有很大的進步，增加了水果，和很多樣式，而現(xiàn)在，隨著蛋糕制作技術(shù)的進步，各式各樣的生日蛋糕讓人眼花繚亂，而越變越...[詳情]

課程簡介：本世慕斯蛋糕培訓慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯蛋糕**早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，**初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品！培訓內(nèi)容：黑巧克力慕斯、香橙慕斯...[詳情]

課程簡介：法式面包培訓法式面包，顧名思義，就是面包的法式做法，在很多地方，法式面包，也叫法國面包，法式面包中**出名的是一種是因外形像一條長長的棍子的面包，俗稱法式棍，是世界上獨一無二的法國特產(chǎn)的硬式面包，與此同時，法式面包中同樣還有其他種類，比如小面包、蒜香面包、全麥面包等，品種齊全，味道獨特，很受人們喜歡，在現(xiàn)在，不光是法國人喜歡吃這種面包，全球各個地區(qū)，很多人群都喜愛著這類面包！培訓內(nèi)容：蒜香法式面包...[詳情]

課程簡介：生日蛋糕套餐生日蛋糕，一種專門為生日而純在的蛋糕，它是一種美食，更是一種象征，其象征著美好的愿望，也是慶祝生日的超級美食。生日蛋糕其源自西方，蛋糕**早起源于西方，而現(xiàn)在，它卻盛行于全球，每個地方都有生日蛋糕，無不例外。生日蛋糕，在很久以前，主要以奶油為主，而后慢慢進步，其品種和制作方法都有很大的進步，增加了水果，和很多樣式，而現(xiàn)在，隨著蛋糕制作技術(shù)的進步，各式各樣的生日蛋糕讓人眼花繚亂，而越變越...[詳情]

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課程簡介：本世慕斯蛋糕培訓慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯蛋糕**早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，**初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品！培訓內(nèi)容：黑巧克力慕斯、香橙慕斯...[詳情]

課程簡介：法式面包培訓法式面包，顧名思義，就是面包的法式做法，在很多地方，法式面包，也叫法國面包，法式面包中**出名的是一種是因外形像一條長長的棍子的面包，俗稱法式棍，是世界上獨一無二的法國特產(chǎn)的硬式面包，與此同時，法式面包中同樣還有其他種類，比如小面包、蒜香面包、全麥面包等，品種齊全，味道獨特，很受人們喜歡，在現(xiàn)在，不光是法國人喜歡吃這種面包，全球各個地區(qū)，很多人群都喜愛著這類面包！培訓內(nèi)容：蒜香法式面包...[詳情]

課程簡介：翻糖蛋糕高級班翻糖蛋糕培訓班，是*新型的學習課程，也是2014*受歡迎的翻糖課程，面向?qū)Ψ怯袧夂衽d趣但沒有基礎(chǔ)的初學者，專門針對*流行翻糖技術(shù)而制定的基礎(chǔ)課程。歐尚是**家將翻糖蛋糕引進國內(nèi)，也是國內(nèi)**家推廣翻糖蛋糕課程的學校。翻糖蛋糕在歐洲早己成為結(jié)婚、生日的當前主流產(chǎn)品。歐尚翻糖蛋糕技術(shù)成熟，造型漂亮。翻糖技術(shù)己達到*高水平，可塑造出各式各樣的造型，將精細完美呈現(xiàn)，造型藝術(shù)無可比擬，充分展...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（豪華店）歐尚專門設(shè)置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是*受歡迎的學習班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術(shù)而制定的全科課程。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設(shè)備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團...[詳情]

課程簡介：蛋糕專科班（西點裱花翻糖）歐尚裱花烘焙翻糖培訓藝術(shù)班，本課程集合了西點面包烘焙特色產(chǎn)品課程，生日蛋糕整體制作，巧克力配件，慕斯，芝士等課程，并融合了當前*流行的翻糖蛋糕，是廣大喜好藝術(shù)制作學員的藝術(shù)天堂。西點烘焙學習內(nèi)容：1、西點面包的原料認識和作用；2、各種機器設(shè)備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的打法；5、面包發(fā)酵的講解和技巧；6、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；7...[詳情]

課程簡介：翻糖蛋糕專科班----15天翻糖蛋糕培訓班，是*新型的學習課程，也是2014*受歡迎的翻糖課程，面向?qū)Ψ怯袧夂衽d趣但沒有基礎(chǔ)的初學者，專門針對*流行翻糖技術(shù)而制定的基礎(chǔ)課程。歐尚是**家將翻糖蛋糕引進國內(nèi)，也是國內(nèi)**家推廣翻糖蛋糕課程的學校。翻糖蛋糕在歐洲早己成為結(jié)婚、生日的當前主流產(chǎn)品。歐尚翻糖蛋糕技術(shù)成熟，造型漂亮。翻糖技術(shù)己達到*高水平，可塑造出各式各樣的造型，將精細完美呈現(xiàn)，造型藝術(shù)無...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（高檔店）歐尚專門設(shè)置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是受歡迎的學習班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術(shù)而制定的全科課程。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設(shè)備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的...[詳情]