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蕪湖小吃培訓(xùn)大全課程簡介:學(xué)習(xí)內(nèi)容**階段理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。第二階段羊排選料、羊排處理、羊排腌制、羊排烤法、刷料熬制、等等全套技術(shù)傳授!學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。...[詳情]
課程簡介:山東雜糧煎餅培訓(xùn)內(nèi)容,油辣子制作,油炸脆餅、熬制醬料、面糊調(diào)制、(采用獨(dú)特的秘制配方、色香味美、外軟內(nèi)脆、入口爽脆,口味獨(dú)特。)學(xué)習(xí)內(nèi)容**階段理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。第二階段...[詳情]
課程簡介:學(xué)習(xí)內(nèi)容**階段理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。第二階段①.實(shí)操課:紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù)②.實(shí)操課:小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù);③.實(shí)操課:各種油燜大蝦的...[詳情]
課程簡介:干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作、香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作、素菜的處理方法與技巧、肉料的腌制及處理方法、培訓(xùn)蝦的處理方法、紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)、肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放學(xué)習(xí)內(nèi)容**階段理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開...[詳情]
課程簡介:學(xué)習(xí)內(nèi)容**階段理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。第二階段①.實(shí)操課:紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù)②.實(shí)操課:小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù);③.實(shí)操課:各種油燜大蝦的...[詳情]
課程簡介:鴨頭、鴨腿、鴨翅、鴨爪、鴨舌、鴨鎖骨、鴨肝、鴨肫、鴨腸、鵪鶉、麻雀、鳳爪、雞尖、片、香干子、豆腐皮、海帶、海帶結(jié)、海帶絲、腐竹、(幾十種天然香辛料。大料制作、鹵料包。鹵湯制作、上色、涼拌料。等全套鹵水技術(shù)培訓(xùn))學(xué)習(xí)內(nèi)容理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)...[詳情]
課程簡介:鴨頭、鴨腿、鴨翅、鴨爪、鴨舌、鴨鎖骨、鴨肝、鴨肫、鴨腸、鵪鶉、麻雀、鳳爪、雞尖、片、香干子、豆腐皮、海帶、海帶結(jié)、海帶絲、腐竹、(幾十種天然香辛料。大料制作、鹵料包。鹵湯制作、上色、涼拌料。等全套鹵水技術(shù)培訓(xùn))學(xué)習(xí)內(nèi)容理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)...[詳情]
課程簡介:鴨頭、鴨腿、鴨翅、鴨爪、鴨舌、鴨鎖骨、鴨肝、鴨肫、鴨腸、鵪鶉、麻雀、鳳爪、雞尖、片、香干子、豆腐皮、海帶、海帶結(jié)、海帶絲、腐竹、(幾十種天然香辛料。大料制作、鹵料包。鹵湯制作、上色、涼拌料。等全套鹵水技術(shù)培訓(xùn))學(xué)習(xí)內(nèi)容理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)...[詳情]
課程簡介:鐵板魷魚、香辣炸串、鐵板雞肉串、羊肉串牛肉串、脆骨雞翅、雞尖、雞腿、海帶牛肉丸、魚丸墨魚丸、蝦丸里脊肉、雞心雞腎、鮮蝦串豬腎、墨魚仔薯片豆腐,各種蔬菜類,金針菇、韭菜、青菜、香菇(送:海鮮腌制,肉類腌制,飄香粉制作,鮮香醬調(diào)制、刷料)學(xué)習(xí)內(nèi)容**階段理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的...[詳情]
課程簡介:鐵板魷魚、香辣炸串、鐵板雞肉串、羊肉串牛肉串、脆骨雞翅、雞尖、雞腿、海帶牛肉丸、魚丸墨魚丸、蝦丸里脊肉、雞心雞腎、鮮蝦串豬腎、墨魚仔薯片豆腐,各種蔬菜類,金針菇、韭菜、青菜、香菇(送:海鮮腌制,肉類腌制,飄香粉制作,鮮香醬調(diào)制、刷料)學(xué)習(xí)內(nèi)容**階段理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的...[詳情]
課程簡介:課程內(nèi)容阜陽飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校熱門項(xiàng)目火熱培訓(xùn)中:早餐類:包子、饅頭、花卷、燒麥、油條、生煎包、卡通包子、灌湯包、小籠包、千層餅、醬香餅、手抓餅,腸粉等;特色小吃:花溪牛肉粉、羊肉粉、絲娃娃,麻辣燙、酸辣粉、重慶小面、烤肉串、鹵菜、米線米粉、豆腐圓子,土豆粉、麻辣香鍋、刀削面、涼皮、煎餅果子、臭豆腐、腸粉、關(guān)東煮、肉夾饃、牛雜、烤面筋、烤玉米、薯?xiàng)l、冒菜、木桶飯、煲仔飯、排骨米飯、叮當(dāng)土豆,糖炒栗...[詳情]
課程簡介:課程內(nèi)容阜陽飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校熱門項(xiàng)目火熱培訓(xùn)中:早餐類:包子、饅頭、花卷、燒麥、油條、生煎包、卡通包子、灌湯包、小籠包、千層餅、醬香餅、手抓餅,腸粉等;特色小吃:花溪牛肉粉、羊肉粉、絲娃娃,麻辣燙、酸辣粉、重慶小面、烤肉串、鹵菜、米線米粉、豆腐圓子,土豆粉、麻辣香鍋、刀削面、涼皮、煎餅果子、臭豆腐、腸粉、關(guān)東煮、肉夾饃、牛雜、烤面筋、烤玉米、薯?xiàng)l、冒菜、木桶飯、煲仔飯、排骨米飯、叮當(dāng)土豆,糖炒栗...[詳情]
課程簡介:【阜陽鹵菜培訓(xùn)課程簡介】阜陽鹵菜培訓(xùn)學(xué)校,飄飄香鹵菜它是加工或水處理后制成的一道菜。飄飄香阜陽鹵菜培訓(xùn)一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三類;全國各地的熟食比較常見。,它經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。 阜陽鹵菜培訓(xùn),鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制...[詳情]
課程簡介:【阜陽現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)課程簡介】阜陽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn),現(xiàn)撈鹵菜目前是相當(dāng)火爆的小吃,2015年起始于阜陽。屬于油水混合鹵,當(dāng)天制作當(dāng)天售賣,現(xiàn)撈鹵菜以其獨(dú)特的現(xiàn)煮現(xiàn)撈+回爐再造+紅油熱淋,既不油膩,又不干辣?,F(xiàn)撈鹵菜的特色是現(xiàn)場邊鹵邊賣,新鮮出鍋、熱氣騰騰的,大的特點(diǎn)是后味綿長、不油膩、辣味適中,解決了傳統(tǒng)老鹵油膩、不宜長期大量食用的問題。飄飄香現(xiàn)撈鹵菜使用近30種純天然配料制成的*調(diào)料包,是將傳統(tǒng)五...[詳情]
課程簡介:課程內(nèi)容阜陽飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校熱門項(xiàng)目火熱培訓(xùn)中:早餐類:包子、饅頭、花卷、燒麥、油條、生煎包、卡通包子、灌湯包、小籠包、千層餅、醬香餅、手抓餅,腸粉等;特色小吃:花溪牛肉粉、羊肉粉、絲娃娃,麻辣燙、酸辣粉、重慶小面、烤肉串、鹵菜、米線米粉、豆腐圓子,土豆粉、麻辣香鍋、刀削面、涼皮、煎餅果子、臭豆腐、腸粉、關(guān)東煮、肉夾饃、牛雜、烤面筋、烤玉米、薯?xiàng)l、冒菜、木桶飯、煲仔飯、排骨米飯、叮當(dāng)土豆,糖炒栗...[詳情]
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