課程簡介:【雪媚娘培訓】雪媚娘源自日本,原名是"大福",餡料是當季真材實料的水果,外皮是QQ雪媚娘冰皮。"雪媚娘"名字源于日本當?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人,學習雪媚娘技術,歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容雪媚娘培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批雪媚娘技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財富。實...[詳情]
課程簡介:【法式面包培訓】法式面包是法國特產的硬式面包,因為外形像長長棍子,所以俗稱法式棍。法式面包和大多數(shù)軟面包不同,外皮和里面都很硬,除法國人外,并不是很多人都喜歡吃。學習法式面包技術,歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容法式面包培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批法式面包技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,...[詳情]
課程簡介:【法式面包培訓】法式面包是法國特產的硬式面包,因為外形像長長棍子,所以俗稱法式棍。法式面包和大多數(shù)軟面包不同,外皮和里面都很硬,除法國人外,并不是很多人都喜歡吃。學習法式面包技術,歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容法式面包培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批法式面包技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,...[詳情]
課程簡介:【格子Q培訓】格子Q因為內Q外脆,外形酷似格子狀而得名。格子Q經專業(yè)烘焙師改進及現(xiàn)代修飾淀粉技術,演變?yōu)榧兣D讨谱?,不加一滴水,是營養(yǎng)健康的時尚休閑食品。學習格子Q技術,歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容格子Q培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批格子Q技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財...[詳情]
課程簡介:【格子Q培訓】格子Q因為內Q外脆,外形酷似格子狀而得名。格子Q經專業(yè)烘焙師改進及現(xiàn)代修飾淀粉技術,演變?yōu)榧兣D讨谱鳎患右坏嗡?,是營養(yǎng)健康的時尚休閑食品。學習格子Q技術,歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容格子Q培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批格子Q技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財...[詳情]
課程簡介:【月餅培訓】月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一,中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行,后流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同買過的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合,又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。學習月餅技術,歡迎來飄飄香餐飲...[詳情]
課程簡介:【月餅培訓】月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一,中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行,后流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同買過的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合,又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。學習月餅技術,歡迎來飄飄香餐飲...[詳情]
課程簡介:【巖燒乳酪培訓】巖燒乳酪嚴選澳洲純天健康食材,以天然奶酪、奶油100%澳洲純鮮奶等食材純手工制成,精良制作,一絲不茍,品味卓然。輕輕一咬,口感濕嫩柔軟、綿密醇香。學習巖燒乳酪技術,歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容巖燒乳酪培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批巖燒乳酪技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,...[詳情]
課程簡介:【巖燒乳酪培訓】巖燒乳酪嚴選澳洲純天健康食材,以天然奶酪、奶油100%澳洲純鮮奶等食材純手工制成,精良制作,一絲不茍,品味卓然。輕輕一咬,口感濕嫩柔軟、綿密醇香。學習巖燒乳酪技術,歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容巖燒乳酪培訓課程安排理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批巖燒乳酪技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,...[詳情]
課程簡介:淮南牛肉湯綜合全能班牛肉湯制作:紅油制作、大料制作、鹵料制作、牛肉制作、學習內容**階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段牛肉湯制作:紅油制作、大料制作、鹵料制作、牛肉制作、學習...[詳情]
課程簡介:淮南牛肉湯綜合全能班牛肉湯制作:紅油制作、大料制作、鹵料制作、牛肉制作、學習內容**階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段牛肉湯制作:紅油制作、大料制作、鹵料制作、牛肉制作、學習...[詳情]
課程簡介:千層餅,雞蛋餅,甜酥餅,(另送南瓜餅,油酥餅,韭菜餅,雪菜餅,咸酥餅)和面、,醒面時間,做法、煎發(fā),等全套技術指導學習內容**階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段千層餅,雞蛋餅...[詳情]
課程簡介:千層餅,雞蛋餅,甜酥餅,(另送南瓜餅,油酥餅,韭菜餅,雪菜餅,咸酥餅)和面、,醒面時間,做法、煎發(fā),等全套技術指導學習內容**階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段千層餅,雞蛋餅...[詳情]
課程簡介:重慶雞公煲(雞公煲秘制底料配置好、在炒制、雞公煲秘制香油煉制、幾十種天然香料配比、雞公煲鮮湯熬制流程、另送(老鴨煲,排骨煲,明蝦煲,)風味有:麻辣味,香辣味,醬香味學習內容**階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材...[詳情]
課程簡介:重慶雞公煲(雞公煲秘制底料配置好、在炒制、雞公煲秘制香油煉制、幾十種天然香料配比、雞公煲鮮湯熬制流程、另送(老鴨煲,排骨煲,明蝦煲,)風味有:麻辣味,香辣味,醬香味學習內容**階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材...[詳情]
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