奶茶飲品培訓(xùn)班
理論實(shí)操相結(jié)合，專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)業(yè)體系課程
點(diǎn)擊咨詢(xún)淄博奶茶果汁制作培訓(xùn)
來(lái)源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時(shí)間：2023-04-04
導(dǎo)語(yǔ)概要
奶茶飲品培訓(xùn)班理論實(shí)操相結(jié)合，專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)業(yè)體系課程點(diǎn)擊咨詢(xún)開(kāi)奶茶店前景怎么樣？奶茶冷飲行業(yè)不分淡季和旺季?，F(xiàn)在很多餐飲服務(wù)行業(yè)都有淡季和旺季，但開(kāi)設(shè)奶茶店卻沒(méi)有這種現(xiàn)象。在不同的季節(jié)，奶茶店可以推出季節(jié)
開(kāi)奶茶店前景怎么樣？
奶茶冷飲行業(yè)不分淡季和旺季。現(xiàn)在很多餐飲服務(wù)行業(yè)都有淡季和旺季，但開(kāi)設(shè)奶茶店卻沒(méi)有這種現(xiàn)象。在不同的季節(jié)，奶茶店可以推出季節(jié)性產(chǎn)品，包括冷飲和熱飲，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。全年都有市場(chǎng)。例如夏季，人們喝冷飲得諸多，冬季喝熱飲諸多。
奶茶冷飲適用對(duì)象
如何開(kāi)好一家奶茶店呢？
做好營(yíng)銷(xiāo)策略。在每次促銷(xiāo)活動(dòng)中，奶茶的價(jià)格從每杯10元到9元不等。雖然只差一元錢(qián)，但很多消費(fèi)者會(huì)這么認(rèn)為。9元比10元?jiǎng)澦愣嗔?。這是一個(gè)非常經(jīng)典的數(shù)字戰(zhàn)略。一些奶茶產(chǎn)品的單價(jià)是固定的，不能調(diào)整，但“數(shù)字戰(zhàn)略”可以在促銷(xiāo)中大量使用。例如，這兩種產(chǎn)品的單價(jià)是20元。為了促銷(xiāo)，兩杯只需18元。當(dāng)消費(fèi)者聽(tīng)到兩種飲料只有18元時(shí)，他們的反應(yīng)將是“挺劃算！”
飄飄香奶茶冷飲課程介紹
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燒仙草系列
燒仙草所需的原材料及設(shè)備、黑涼粉的煮法、芋圓的制作、糖漿的煮法、奶茶燒仙草的制作、蜂蜜燒仙草的制作等。
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奶昔系列
果味奶昔（香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……）、水果牛奶乳、粉紅回憶、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔等等。
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布丁系列
布丁制作方法、芒果布丁、草莓布丁、菠蘿布丁、巧克力布丁、七彩布丁、香芋布丁、焦糖雞蛋布丁、巧克力布丁、草莓布丁、綠茶布丁、青蘋(píng)果布丁等等。
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雙皮奶系列
雙皮奶的設(shè)備及原材料、雙皮奶的煮制方法、紅豆雙皮奶、綠豆雙皮奶、椰果雙皮奶、水果雙皮奶等等。
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西米露撈系列
西瓜西米撈、椰汁西米撈、哈密瓜西米撈、多芒鴛鴦西米撈、木瓜西米撈、奇異果西米撈、多芒西米撈、蜜瓜西米撈等等。
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奶茶系列
原味奶、西瓜味奶茶、蘋(píng)果味奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、菠蘿味奶茶、青蘋(píng)果味奶、檸檬奶茶、香蕉味奶茶、香芋味奶茶等等。
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果汁系列
西瓜味果汁、草莓味果汁、香蕉味果汁、菠蘿味果汁、檸檬味果汁、青蘋(píng)果味果汁、芒果味果汁等等。
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冰粉系列
西瓜味冰、草莓味冰粉、香橙味冰粉、菠蘿味冰粉、檸檬味冰粉、青蘋(píng)果味冰粉、芒果味冰粉等等。
每個(gè)奶茶店都有不同的消費(fèi)定位，包括上班族、學(xué)生，年輕消費(fèi)者和小資群體。這些是奶茶店常見(jiàn)的消費(fèi)定位。各層次消費(fèi)群體的消費(fèi)水平不同。不過(guò)，只要大致確定，就可以為后期奶茶店為小吃定價(jià)位做準(zhǔn)備。比方說(shuō)奶茶搭配面包、蛋撻、壽司一起售賣(mài)。
奶茶冷飲制作流程
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奶茶、飲料原材料的認(rèn)識(shí)和選用；
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糖水的熬制方法與技巧掌握；
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茶水、珍珠果與西米的加工技巧；
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秘制原味奶茶茶底的制作方法；
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燒仙草的熬制、切塊方法；
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珍珠的熬制、保存方法；
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常見(jiàn)沙冰的制作方法與口味搭配方案；
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各種經(jīng)典奶、茶果味奶茶與花香奶茶的調(diào)配，沖茶、泡茶技巧；
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特色巧克力奶茶、果汁類(lèi)的調(diào)配方法；
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制作奶茶所需全套工具設(shè)備的使用技巧；
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掌握各種奶茶特飲的原料采購(gòu)知識(shí)；
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常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!
課程亮點(diǎn)
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亮點(diǎn)1
收入高
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亮點(diǎn)2
投入少
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亮點(diǎn)3
市場(chǎng)廣
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亮點(diǎn)4
易上手
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亮點(diǎn)5
好創(chuàng)業(yè)
怎么樣才能經(jīng)營(yíng)好一個(gè)冷飲店呢？
店內(nèi)外的設(shè)計(jì)要有自己的特色，**與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)。如果商店設(shè)計(jì)得好，就能吸引更多的顧客購(gòu)買(mǎi)。店鋪裝修要給人一種清新舒適的感覺(jué)，讓人想在炎熱的夏天走進(jìn)店鋪。這與那些街頭商店不可比。許多街頭商店只有一個(gè)銷(xiāo)售窗口?？蛻?hù)只能購(gòu)買(mǎi)并離開(kāi)。沒(méi)有地方坐下來(lái)休息。只要顧客進(jìn)入商店并喜歡坐在店里，就不必?fù)?dān)心顧客不買(mǎi)冷飲。
淄博飄飄香小吃實(shí)訓(xùn)基地
淄博飄飄香小吃實(shí)訓(xùn)基地是一家擁有豐富小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的，集餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢(xún)與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲服務(wù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是一家以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向、以提供優(yōu)質(zhì)特色小吃技能培訓(xùn)為主的小吃培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。豐富的運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，用實(shí)力說(shuō)話(huà)!
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