淄博燒烤培訓(xùn)
理論+實(shí)操,手把手教學(xué)
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2024-10-17
淄博燒烤培訓(xùn)理論+實(shí)操,手把手教學(xué)點(diǎn)擊咨詢開燒烤店店的前景怎么樣?燒烤是一種風(fēng)靡全國的特色小吃,主要有烤肉串、烤雞翅、烤蔬菜等。而且大家吃起來永不厭倦,回味無窮。根據(jù)相關(guān)調(diào)查,現(xiàn)代人對(duì)燒烤的消費(fèi)已經(jīng)超
燒烤是一種風(fēng)靡全國的特色小吃,主要有烤肉串、烤雞翅、烤蔬菜等。而且大家吃起來永不厭倦,回味無窮。根據(jù)相關(guān)調(diào)查,現(xiàn)代人對(duì)燒烤的消費(fèi)已經(jīng)超過了其他消費(fèi)水平,燒烤項(xiàng)目不分淡季和旺季。從這個(gè)角度來看,選擇燒烤行業(yè)具有不可估量的市場(chǎng)前景,是許多創(chuàng)業(yè)者的選擇。
1.燒烤技術(shù)大全概述。2.原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。3.原料、配料、設(shè)備、采購方案、及低價(jià)格。4.原料存放、保鮮技術(shù)。5.配料存放,培訓(xùn)技術(shù)。6.開店選址指導(dǎo)。7.店面規(guī)劃設(shè)計(jì)。8.開店銷售方案。9.經(jīng)營管理方案等等。
1.各類原料刀工練習(xí)。2.各類原料預(yù)處理方法。3.魚類腌制技術(shù)。4.海鮮類腌制技術(shù)。5.肉類的串制技巧和方法。6.青菜類串卷制作技術(shù)。7.燒烤汁調(diào)制技術(shù)。8.燒烤油料配方。9.燒烤的調(diào)料配方。10.炭火烤制技術(shù)。11.各種味型調(diào)制技術(shù)。12.撒料的技巧等等。
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