課程簡介：鄭州食尚特色小吃培訓(xùn)食尚香教你打造正宗滋味快速咨詢開小吃店要注意什么零食的價格真的很有限。不要犯大錯誤。做零食要堅持“寧精不殘忍”的原則。賣完后，要適當烹調(diào)，不時保持產(chǎn)品新鮮，因為小吃是禁止過夜的。如果你想“增加”顧客的消費，你可以賣幾個零食作為“套餐”。此外，零食也要注意季節(jié)性。冬夏品種應(yīng)稍加改變，適當增減。寒冷地區(qū)的人通常害怕油膩。顯然，這些地區(qū)的人需要更多的卡路里。了解詳情鄭州食尚香-早餐面...[詳情]

課程簡介：鄭州食尚香小吃培訓(xùn)一流硬件設(shè)施 雄厚師資力量快速咨詢食尚香精品鹵味班學(xué)習(xí)內(nèi)容老師指導(dǎo)手把手教學(xué)理論學(xué)習(xí)技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購、原材料的選擇，口味的變換、配比等。核心技術(shù)傳授各種鹵菜、幾十種天然香辛料（大料制作、鹵料包）、鹵湯制作、上色、涼拌料及全套鹵水技術(shù)培訓(xùn)等。指導(dǎo)開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購,設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升...[詳情]

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課程簡介： 口水雞口水雞是中國四川及重慶地區(qū)漢族特色菜肴，屬于川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。在烹制時，煮雞用的湯料很有講究，需要恰到好處，這樣可以大限度地保存雞的可溶性蛋白，增加雞肉的鮮美程度，又能具備其特有的香型和滋味。 培訓(xùn)流程1、食材選擇，辨別；2、前期初加工、處理方法；3、水、食材配比及熬制時間、方法；4、成本核算，售價指導(dǎo)；5、學(xué)員實操，老師點評，熟練掌握，合...[詳情]

課程簡介：鄭州食尚香小吃培訓(xùn)一流硬件設(shè)施 雄厚師資力量快速咨詢食尚香精品鹵味班學(xué)習(xí)內(nèi)容老師指導(dǎo)手把手教學(xué)理論學(xué)習(xí)技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購、原材料的選擇，口味的變換、配比等。核心技術(shù)傳授各種鹵菜、幾十種天然香辛料（大料制作、鹵料包）、鹵湯制作、上色、涼拌料及全套鹵水技術(shù)培訓(xùn)等。指導(dǎo)開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購,設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升...[詳情]

課程簡介： 鄭州柳州螺螄粉培訓(xùn)螺螄粉是廣西柳州的風(fēng)味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調(diào)合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風(fēng)味。螺螄粉鮮爽的秘方是螺螄湯，真正的螺螄粉是沒有螺螄的，米粉的味道基礎(chǔ)來源于螺螄湯。螺螄粉的湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配制而成。 培訓(xùn)流程1、螺螄粉的起源與認識；2、香料包的認識與配比...[詳情]

課程簡介：鄭州食尚香包子培訓(xùn)班一流硬件設(shè)施 雄厚師資力量快速咨詢鄭州食尚香包子課程介紹小籠包培訓(xùn)培訓(xùn)時間：3-5天項目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：1v1教學(xué)，學(xué)員親自操作培訓(xùn)內(nèi)容：小籠包培訓(xùn)全套技術(shù)快速咨詢生煎包培訓(xùn)培訓(xùn)時間：3-5天項目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：1v1教學(xué)，學(xué)員親自操作培訓(xùn)內(nèi)容：生煎包培訓(xùn)全套技術(shù)快速咨詢包子培訓(xùn)培訓(xùn)時間：3-5天項目品牌：食尚香培訓(xùn)方式：1v1教學(xué)，學(xué)員親自操作培訓(xùn)內(nèi)容：...[詳情]

課程簡介：鄭州蛋糕西點培訓(xùn)課程食尚香教你打造正宗滋味！快速咨詢學(xué)習(xí)西點烘焙的就業(yè)前景1、開店創(chuàng)業(yè)投資少，風(fēng)險小，回報高，西點屋占地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的蕞佳選擇。2、西點人才稀缺。高速發(fā)展的行業(yè)帶來了巨大的人才缺口。據(jù)經(jīng)過機構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業(yè)人員，就業(yè)前景大。3、工作就業(yè)不愁。由于巨大的市場需求，未來十幾年西點行業(yè)的就業(yè)壓力都很小...[詳情]

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課程簡介： 想學(xué)炸醬刀削面嗎？炸醬面刀削面是中國傳統(tǒng)特色面食。初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一。 當然用刀削面做炸醬面，口感更是極佳，順滑勁道，唇齒留香。 炸醬面刀削面怎么做？炸醬刀削面做法配方？炸醬刀削面的調(diào)料(俗稱“澆頭”或“調(diào)和”)，也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打鹵等，并配上應(yīng)時鮮菜，如黃瓜絲、韭菜花、綠...[詳情]

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課程簡介：鄭州食尚香西點培訓(xùn)班食尚香教你打造正宗滋味！鄭州西點培訓(xùn)初級快速咨詢鄭州西點培訓(xùn)初級-西點烘焙的職業(yè)前景西點將成為一個前所未有的一個爆發(fā)的行業(yè)，因為本身中國人飲食方面，會越來越講究，而目前為止西點作為一個融合傳統(tǒng)與西式相互交叉的一個東西，在文化方面在科技方面以至于在營養(yǎng)方面都會有不斷的提升，所以，所以說西點的話前景很樂觀！但這里面有一個核心要素，就是在西的過程中，你是朝著花式，還是朝著營養(yǎng)方面去導(dǎo)...[詳情]

課程簡介：鄭州食尚香小吃培訓(xùn)一流硬件設(shè)施 雄厚師資力量快速咨詢食尚香精品鹵味班學(xué)習(xí)內(nèi)容老師指導(dǎo)手把手教學(xué)理論學(xué)習(xí)技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購、原材料的選擇，口味的變換、配比等。核心技術(shù)傳授各種鹵菜、幾十種天然香辛料（大料制作、鹵料包）、鹵湯制作、上色、涼拌料及全套鹵水技術(shù)培訓(xùn)等。指導(dǎo)開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購,設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升...[詳情]

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課程簡介： 想學(xué)做花甲技術(shù)嗎？花甲的營養(yǎng)特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪;它的營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病;花甲具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結(jié)作用;花甲燉熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經(jīng)常食用，可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥;常食花甲對甲狀腺腫大...[詳情]