課程簡介:江門早餐早點面點小吃創(chuàng)業(yè)班**階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。學習內容:示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段學習時間:不限制學習時間,手把手教學,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。第三階段開店指導:流程講...[詳情]
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課程簡介:江門食為先正宗鹵菜培訓適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式,說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學習品種葷菜主打類:鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產品類:現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]
課程簡介:江門食為先正宗鹵菜培訓適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式,說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學習品種葷菜主打類:鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產品類:現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]
課程簡介:江門食為先正宗鹵菜培訓適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式,說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學習品種葷菜主打類:鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產品類:現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]
課程簡介:土家香餅也叫香醬餅,是湖北省一種的小吃,后來被引進推廣,和改進成大眾口味,火遍各地。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。醬香餅簡介:土家醬香餅,源自土家族民間傳統(tǒng)美食,用料講究天然醇正,做工講究耐心細致,醬料香鮮可口,餅塊酥嫩松軟,吃過之后,唇齒留香,回味綿長。土家醬香餅特點:醬香餅的特點以香、甜、辣、脆爲次要特點。它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。醬香餅培訓學內容:1、...[詳情]
課程簡介:江門早餐早點面點小吃創(chuàng)業(yè)班**階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。學習內容:示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段學習時間:不限制學習時間,手把手教學,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。第三階段開店指導:流程講...[詳情]
課程簡介:烘焙就像一件藝術品,它讓我們的視覺大吃一驚。簡約不是它的風格。它的色彩搭配,精致的裝飾和創(chuàng)意使它高貴。每一件作品在冷暖色調的搭配和裝飾上都打破了傳統(tǒng),每一件作品都不一樣,75%的課程是實踐技能,25%是理論知識。烘焙,也稱為烘焙,焙烤,即**烘焙加工的谷類食品,通常被理解為像面包一樣的西式蛋糕。烘烤是指在材料著火的情況下,**干熱使材料脫水、干燥和硬化的過程。烘焙是面包和蛋糕產品生產中不可或缺的一...[詳情]
課程簡介:烘焙就像一件藝術品,它讓我們的視覺大吃一驚。簡約不是它的風格。它的色彩搭配,精致的裝飾和創(chuàng)意使它高貴。每一件作品在冷暖色調的搭配和裝飾上都打破了傳統(tǒng),每一件作品都不一樣,75%的課程是實踐技能,25%是理論知識。烘焙,也稱為烘焙,焙烤,即**烘焙加工的谷類食品,通常被理解為像面包一樣的西式蛋糕。烘烤是指在材料著火的情況下,**干熱使材料脫水、干燥和硬化的過程。烘焙是面包和蛋糕產品生產中不可或缺的一...[詳情]
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課程簡介:灌湯包技術培訓--包子技術培訓課程介紹一、灌湯包技術培訓介紹:傳授全套技術,核心調料配方,灌湯包調料采購渠道,灌湯包開店經營問題的解答等等。二、灌湯包培訓項目介紹:灌湯包子有了形式美,其內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。吃灌湯包子,湯的存在列**位,肉餡次之,面皮次次之。湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃,...[詳情]
課程簡介:烘焙就像一件藝術品,它讓我們的視覺大吃一驚。簡約不是它的風格。它的色彩搭配,精致的裝飾和創(chuàng)意使它高貴。每一件作品在冷暖色調的搭配和裝飾上都打破了傳統(tǒng),每一件作品都不一樣,75%的課程是實踐技能,25%是理論知識。烘焙,也稱為烘焙,焙烤,即**烘焙加工的谷類食品,通常被理解為像面包一樣的西式蛋糕。烘烤是指在材料著火的情況下,**干熱使材料脫水、干燥和硬化的過程。烘焙是面包和蛋糕產品生產中不可或缺的一...[詳情]
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