西點蛋糕課程培訓
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課程介紹
薪酬，是行業(yè)發(fā)展的風向標，更成為廣大求職者所關注的問題。據智聯招聘年薪酬報告顯示，西點技術人才的大量需求使得西點烘焙行業(yè)薪酬水平在“水漲船高”。西點技師人才、烘焙師的供不應求也預示著新一輪人才搶奪戰(zhàn)即將上演。
西點烘焙培訓項目
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精品蛋糕培訓（創(chuàng)業(yè)課）
（學期25至30天，老師一對一授課，小班6人開課）
學習基礎理論部分，烘焙工具的選擇，各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點類、西點類、甜品類、面包類、營銷類、售后類等。
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網紅產品精品課
本課程學習內容主要包括時下新流行、烘焙店內銷量高的系列產品，烘焙產品，如：網紅蛋糕、網紅甜品、網紅糕點、網紅面包等，適合烘焙酷愛者、甜品創(chuàng)業(yè)者、高端甜品工作室、私坊實體等。
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奶油烘焙培訓（創(chuàng)業(yè)課）
（學期15至20天，老師一對一授課，每期6人開課）
學習基礎理論部分，烘焙工具的選擇，各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點類、西點類、甜品類、面包類、營銷類、售后類等。
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新品面包培訓
培訓對象：零基礎學員、烘焙愛好者，烘焙就業(yè)者、烘焙創(chuàng)業(yè)者。
培訓目標：掌握烘焙面包的基本功，學會制作多樣化產品，豐富店鋪面包產品品種，培養(yǎng)學員具備創(chuàng)新能力。
培訓產品：50款產品以上，花式、日式、臺式為主，涵蓋歐包、法棍、丹麥等面包。
培訓時間：20天左右
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開店披薩培訓
一、培訓對象：零基礎學員、披薩愛好者、披薩創(chuàng)業(yè)者。
二、培訓目標：掌握披薩面團的制作，手工開餅的技術，各種的披薩醬料的制作。
三、學習產品種類：繽紛田園披薩，煙熏雞肉披薩，芒果榴蓮披薩，檸檬香煎三文魚披薩，大力水手菠菜培根披薩，自制番茄披薩，彩色面團披薩。意大利醬料等。
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法式西點培訓
一部分學習慕斯知識、香酥餅底、達瓦滋蛋糕體、各種餅底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子庫麗、黑巧克力慕斯、熱情果夾心等。
第二部分：泡芙酥皮、法式光亮幻彩閃電泡芙、撻殼、法式檸檬撻等。
第三部分：日式酸奶芝士、提拉米蘇、手指餅干、咖啡水、玫瑰芝士蛋糕等。
為什么自己不會做呢
那有的人就會問了，既然做蛋糕不難，那么為什么自己不會呢？其實這里的不難，是對那些會做的人而言的。如果專門學習了，掌握了方法和技巧，那么你也不會覺得學做蛋糕很難的。在西點烘焙培訓點，還會學到很多做其它甜品的方法呢。
轉行做西點晚不晚？西點烘焙培訓哪里找？
轉行做西點的優(yōu)勢
其實就是多了解社會上的實際情況，能夠有一個技能在身上是最好的，還有就是多了解西點的行情，發(fā)揮自己長處，按照這個目標堅定不移的去實現。同時能夠學完烘焙技能之后創(chuàng)業(yè)率成功的很多，很多人都能夠實現自己的理想？
西點烘焙培訓看這里！教你如何在這個行業(yè)中進步。
關注行業(yè)動向
作為一位西點師，不僅僅是在廚房里面忙碌，還需要知道市場動向，比如今天流行乳酪蛋糕，明天流行水果蛋糕什么的，這都是需要掌握的動態(tài)，因為時代也一直在進步，自己也需與時俱進要有危機意識，多提升自己，才能更好的在這個行業(yè)中進步。
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