課程簡介：生日蛋糕套餐生日蛋糕，一種專門為生日而純在的蛋糕，它是一種美食，更是一種象征，其象征著美好的愿望，也是慶祝生日的超級美食。生日蛋糕其源自西方，蛋糕**早起源于西方，而現(xiàn)在，它卻盛行于全球，每個地方都有生日蛋糕，無不例外。生日蛋糕，在很久以前，主要以奶油為主，而后慢慢進(jìn)步，其品種和制作方法都有很大的進(jìn)步，增加了水果，和很多樣式，而現(xiàn)在，隨著蛋糕制作技術(shù)的進(jìn)步，各式各樣的生日蛋糕讓人眼花繚亂，而越變越...[詳情]

課程簡介：法式面包培訓(xùn)法式面包，顧名思義，就是面包的法式做法，在很多地方，法式面包，也叫法國面包，法式面包中**出名的是一種是因外形像一條長長的棍子的面包，俗稱法式棍，是世界上獨(dú)一無二的法國特產(chǎn)的硬式面包，與此同時(shí)，法式面包中同樣還有其他種類，比如小面包、蒜香面包、全麥面包等，品種齊全，味道獨(dú)特，很受人們喜歡，在現(xiàn)在，不光是法國人喜歡吃這種面包，全球各個地區(qū)，很多人群都喜愛著這類面包！培訓(xùn)內(nèi)容：蒜香法式面包...[詳情]

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課程簡介：本世慕斯蛋糕培訓(xùn)慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯蛋糕**早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，**初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，使之外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品！培訓(xùn)內(nèi)容：黑巧克力慕斯、香橙慕斯...[詳情]

課程簡介：法式面包培訓(xùn)法式面包，顧名思義，就是面包的法式做法，在很多地方，法式面包，也叫法國面包，法式面包中**出名的是一種是因外形像一條長長的棍子的面包，俗稱法式棍，是世界上獨(dú)一無二的法國特產(chǎn)的硬式面包，與此同時(shí)，法式面包中同樣還有其他種類，比如小面包、蒜香面包、全麥面包等，品種齊全，味道獨(dú)特，很受人們喜歡，在現(xiàn)在，不光是法國人喜歡吃這種面包，全球各個地區(qū)，很多人群都喜愛著這類面包！培訓(xùn)內(nèi)容：蒜香法式面包...[詳情]

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