江門鹵味創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓班
來食為先,學小吃技術(shù),開店創(chuàng)業(yè)
點擊咨詢為什么鹵菜創(chuàng)業(yè)這么火?
市場廣闊,銷售前景良好。鹵菜的味道適合各種各樣的人。無論是在北方和南方,還是男人、女人和孩子,他們都可以選擇自己喜歡的鹵菜。在農(nóng)歷新年假期和家人朋友聚會期間,鹵菜是餐桌上必不可少的飲料和菜肴之一。此外,我們可以看到鹵菜可以在一二線城市、大城市、小縣城和農(nóng)村地區(qū)銷售。因此,鹵菜的銷售市場非常廣闊,前景自然也很好。
適用人群
美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。
課程介紹
鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式,說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。
學習品種
葷菜主打類:鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、 現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。
特色產(chǎn)品類: 現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨頭、雞翅尖。
海鮮類:鹵蝦、魷魚、蝦球。
素菜類:鹵藕、香干、千葉豆腐、菌菇、海帶、木耳、花生、毛豆、土豆、面筋。
課程內(nèi)容
1、學習鹵菜產(chǎn)品技術(shù)特點以及基礎(chǔ)知識
2、學習鹵菜各種食材口味和功效、香料的作用和功效
3、學習鹵菜香料的選擇和辨認,選購及基本處理、保存方法
4、學習鹵水湯底的制作技術(shù)、保存
5、學習鹵水香料的配比制作學習
6、學習葷菜、素菜前期加工、去腥技術(shù)
7、學習葷菜、素菜火候和調(diào)味方法
8、學習油料、二次調(diào)味的制作方法
9、學習鹵菜原材料和設(shè)備采購渠道
10、學習開店裝修布局營銷等專業(yè)知識
鹵味創(chuàng)業(yè),為什么新手可以先從擺攤做起
及時獲得客戶的反饋。設(shè)立攤位的最大好處之一是,它可以鍛煉企業(yè)家的口才和勇氣。有時,擺攤需要你面對過往的顧客,張開嘴吸引他們光顧你的生意,并經(jīng)常與顧客溝通。鹵菜餐飲業(yè)要想贏得消費者的青睞是必要的。然而,我們通常在人流較多的地方設(shè)置攤位,顧客在購買時會進行溝通。還有,您可以根據(jù)反饋及時調(diào)整產(chǎn)品口味,以滿足消費者的需求,從而更受歡迎!
6大服務(wù)優(yōu)勢
全國多家直營機構(gòu)附近就能學
多種熱門創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)教學
小本創(chuàng)業(yè)擺攤開店少走彎路
學員們的共同選擇
無需加盟也能獲得品牌支持
多渠道采購專屬對接服務(wù)
鹵菜熟食的選址方法
交通樞紐地段:公交車站、地鐵站等,這類客流也非常巨大,但進入商店的速度會很差,租金一般會低于商業(yè)街。這種地方更適合制定銷售泡菜的營銷策略,因為大多都是一次性的流量,做一些營銷上的策略吸引客戶進店,讓人流量能夠最大化利用起來。比如買一送一,大減價這種活動口號。
餐創(chuàng)護航
多年口碑見證,以餐飲創(chuàng)業(yè)帶動社會就業(yè),相繼與多地政府成立就業(yè)幫扶基地
食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進行300+熱門小吃技術(shù)研發(fā),并開展全國直營連鎖教學。憑借雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗,還獨創(chuàng)開設(shè)有《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》精品課程,教你一看就會,一聽就懂,一品就知,一問就明,拿來就用的餐飲創(chuàng)業(yè)干貨。
依托總部完善的體系建設(shè),食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術(shù)教學、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等重要環(huán)節(jié),全方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航。
學做鹵菜熟食有前途嗎?
學習鹵菜熟食的未來與個人目標有關(guān):如果沒有強烈的動機或設(shè)定高目標,你往往只專注于學習技術(shù)本身,而忽略了開設(shè)熟食店所需的其他要素,例如技術(shù)的可變現(xiàn)性。在選擇鹵菜和熟食培訓機構(gòu)時,你只會考慮技術(shù)畢業(yè)生,而你選擇的鹵菜和熟食的培訓機構(gòu)往往只把你培養(yǎng)成一個店主,而不是一個成功的熟食店老板、熟食加工廠老板或熟食連鎖店老板。當你設(shè)定了一個足夠高的目標時,你絕對看不到任何小型熟食培訓機構(gòu)或只教授技術(shù)的培訓機構(gòu)。只有對學生創(chuàng)業(yè)有總體布局的熟食培訓機構(gòu)才能被選中。制作商品、放置商品、銷售商品、變現(xiàn)、創(chuàng)業(yè)時買什么、營銷、鎖定客戶等等。能夠培養(yǎng)成功熟食店主的鹵肉培訓師是每個人都需要關(guān)注的。
食為先體系,成立于2008年是—家集小吃技術(shù)實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌合作、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為—體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營分支機構(gòu),遍布多個省市,總部獨立設(shè)有食為先職業(yè)培訓學校,品牌孵化、食材供應(yīng)鏈體系等,并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。多年來,食為先以"堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情"為精神;以服務(wù)的多元化、項目的精細化,管理的人性化為總體目標;以耐心指導(dǎo)、貼心服務(wù)為宗旨,全力打造同行業(yè)中培訓項目更多、更全、更實用的餐飲企業(yè)綜合服務(wù)。
倒計時
課程熱線:
18507506027客服在線時間:早上9點~下午6點,其他時間請在線預(yù)約報名或留言,謝謝!
本周僅剩 個試聽名額
請鍵入信息,稍后系統(tǒng)將會把領(lǐng)獎短信發(fā)至您的手機