江門食為先

學習小吃開店有什么優(yōu)勢？

投入低、回報高，通過小吃創(chuàng)業(yè)，無需投入大量的資金、人力和物力，也不需要大型場地，甚至都無需店面，有一個小推車或一個小攤子便可以開張營業(yè)。所需物品少，投入自然也就少。但別看小吃攤的投入低，它的收入可一點都不低!尤其是學校門口的小吃攤，經(jīng)營得當可以賺得盆滿缽滿。學生中流傳出的傳說“哪個小吃攤的叔叔又買房了，哪個小吃攤的阿姨又換車了”便是例證。

目前小吃市場還沒有具有壓倒性優(yōu)勢的品牌，處于有品類無品牌的局面，而這正是發(fā)展品牌、升級品類的大好時機。小吃是大眾化的產品，也因此很難形成品牌認知。要想消費者記住你，就得從小吃口味上做出改變，甚至是賦予小吃新的認知點，比如太二酸菜魚打出的酸菜比魚還好吃的口號。

小吃店選址要考慮哪些方面

選擇自發(fā)形成的市場地段，在一些長期經(jīng)營的某些街道或者市場中我們往往會發(fā)現(xiàn)某些類型的商品“集中市場”，通過市場證明在某些集中路段能夠更**的吸引顧客，比如這條街都是做小吃的，很多人在想吃小吃的時候首先就會選擇來到這里。

學習小吃技術培訓多少錢?

普通小吃培訓學校的學費也因課程內容和學習時間而異。一般來說，常規(guī)小吃培訓課程的學費在2000元至3000元不等;高端小吃培訓課程的費用可能超過5000元。此外，還有一些特殊的技術培訓項目，如中國傳統(tǒng)小吃、川渝小吃或日本小吃制作，這些項目將比常規(guī)的小吃培訓更昂貴。因此，為了準確了解相應課程的學習價格，在做出決定之前，仍有必要與當?shù)貦C構溝通。