江門食為先小吃實(shí)訓(xùn)
以創(chuàng)新餐飲人的姿態(tài)去擁抱未來--成就事業(yè)
詳情咨詢
課程介紹
鹵菜在中國烹飪界名列前茅。它們是由精心制作的天然藥材制成，在細(xì)湯中煮沸，調(diào)味調(diào)成鹵水；然后將各種肉類加工去除腥味，浸泡在鹽水中，低溫浸泡。它味道鮮美，形狀和顏色各異。上菜前，先用刀切成薄片，再配上紅油辣椒、秘制醬汁、大蒜水和蔥。
鹵臘培訓(xùn)班教學(xué)內(nèi)容
-
理論學(xué)習(xí)
1、開店流程講解：店面選址、物資采購等。
2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。
-
示范講解
1、專業(yè)老師親身示范，演示技術(shù)操作流程。
2、步驟分解，講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。
-
學(xué)員實(shí)踐
1、備原材料，老師手把手指導(dǎo)。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到滿意水準(zhǔn)，老師點(diǎn)評(píng)合格結(jié)業(yè)。
鹵味創(chuàng)業(yè)時(shí)你需要注意什么？
首先，制定一套完整的生產(chǎn)過程管理體系，并在每個(gè)環(huán)節(jié)和每個(gè)員工中實(shí)施。老板要監(jiān)督考核，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，與員工共同打造優(yōu)秀品牌。品牌是將產(chǎn)品的外部形式和內(nèi)部質(zhì)量統(tǒng)一起來，以區(qū)別企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)或競爭對(duì)象的名稱、標(biāo)志或符號(hào)。在名牌和優(yōu)質(zhì)品牌背后，無不體現(xiàn)著運(yùn)營商的智慧和不屈不撓的努力。培育市場往往需要很長時(shí)間才能成功。目前，市場上沒有一個(gè)特別知名的泡菜品牌占據(jù)主導(dǎo)地位，其中大部分是一些區(qū)域性品牌。這一現(xiàn)象為大多數(shù)運(yùn)營商留下了巨大的市場。
江門食為先燒/鹵/臘/泡
-
-
脆北京特色烤鴨
咨詢?cè)斍?/a> -
潮汕鹵水
咨詢?cè)斍?/a> -
粗鹽鹽煽雞
咨詢?cè)斍?/a> -
脆皮烤肉
咨詢?cè)斍?/a> -
福建鹵雞爪
咨詢?cè)斍?/a> -
廣式脆皮燒鴨
咨詢?cè)斍?/a> -
廣式美食燒鵝
咨詢?cè)斍?/a> -
廣式燒臘
咨詢?cè)斍?/a> -
桂花壇子雞
咨詢?cè)斍?/a> -
紅油涼菜
咨詢?cè)斍?/a> -
黃泥叫花雞
咨詢?cè)斍?/a> -
嘉州鹽煽雞
咨詢?cè)斍?/a> -
醬板鴨
咨詢?cè)斍?/a> -
醬爆豬手
咨詢?cè)斍?/a> -
耆家肉丸
咨詢?cè)斍?/a> -
老媽兔頭
咨詢?cè)斍?/a> -
六合豬頭肉
咨詢?cè)斍?/a> -
龍巖泡鴨爪
咨詢?cè)斍?/a> -
鹵味鴨脖
咨詢?cè)斍?/a>
優(yōu) 勢(shì) 服 務(wù)
-
1.強(qiáng)大的實(shí)力
獨(dú)工擁有正規(guī)SC證書的調(diào)料研發(fā)工廠、廚具調(diào)料兩給商城，為廣大學(xué)員提供服務(wù)的小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 -
2.專業(yè)的團(tuán)隊(duì)
①-公司成立十多年，擁有專業(yè)老師團(tuán)隊(duì)數(shù)百人。
②-學(xué)員遍布大江南北、港澳臺(tái)及海外，每年都有眾多學(xué)員畢業(yè)。
③-獨(dú)立擁有自己的新產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為各類學(xué)員提供定制服務(wù)。
-
3.獨(dú)特的課程
①-每月在企業(yè)商學(xué)院開設(shè)《餐飲選址及營利模式策略班》課程，解決各類學(xué)員只懂技術(shù)，不懂選址、不懂管理、不懂營銷、不懂開店的難題。
②-課程特聘重量級(jí)曾在大集團(tuán)等各名牌餐飲企業(yè)工作過的老師，全程教學(xué)，實(shí)戰(zhàn)能力強(qiáng)。
為什么鹵菜創(chuàng)業(yè)這么火？
快速送餐，符合當(dāng)前快速消費(fèi)品環(huán)境。鹵菜已然是一種快消品。顧客買東西吃東西。無論是傳統(tǒng)的鹵菜餐廳還是新的休閑鹵菜熟食店。在當(dāng)今快節(jié)奏的生活環(huán)境中，鹵菜滿足了人們吃得快、不必等待太久的消費(fèi)環(huán)境，尤其是年輕人。鹵菜、主食和飲料是許多單身男女解決吃飯問題的最佳選擇。
若論培訓(xùn)，我們更有經(jīng)驗(yàn)
-
技術(shù)好口味正
食為先擁有行業(yè)少有的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成，技術(shù)熟練、口味純正！
咨詢?cè)斍?strong> -
強(qiáng)大教學(xué)實(shí)力
食為先擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，擁有完善、嚴(yán)格的老師培訓(xùn)選撥機(jī)制，可以體現(xiàn)高質(zhì)量教學(xué)。
咨詢?cè)斍?/a> -
完善培訓(xùn)體系
所有學(xué)員入學(xué)均簽訂合同，學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、技術(shù)有保留，服務(wù)差，可直接向總經(jīng)理投訴！
咨詢?cè)斍?/a> -
規(guī)模大環(huán)境好
食為先擁有著面積規(guī)模大、教學(xué)設(shè)施齊全的培訓(xùn)教室，均配備各種標(biāo)準(zhǔn)教研室供學(xué)員學(xué)習(xí)。
咨詢?cè)斍?/a>
專業(yè)服務(wù)，助你開店
-
裝修指導(dǎo)支持
我們提供統(tǒng)一的品牌形象裝修設(shè)計(jì)圖，增強(qiáng)品牌識(shí)別度，提高競爭力，讓您能夠在眾多商家中別具一格。 -
-
開業(yè)策劃支持
在開業(yè)前進(jìn)行活動(dòng)策劃和籌備幫助服務(wù)，幫助店面在當(dāng)?shù)匮杆俅蝽懼龋屇p輕松松賺您第一桶金。 -
-
技術(shù)培訓(xùn)支持
提供專業(yè)的師傅給您進(jìn)行一對(duì)一的系統(tǒng)培訓(xùn)，實(shí)操教學(xué)，助您掌握核心技術(shù)，輕松創(chuàng)業(yè)不是難題。
好服務(wù)讓你無后顧之憂
-
實(shí)地考察試吃
-
零基礎(chǔ)教學(xué)會(huì)
-
量身定制項(xiàng)目
-
技術(shù)升級(jí)服務(wù)
-
開店創(chuàng)業(yè)扶持
-
上門帶店支持
開鹵味店需要注意哪些問題？
不推薦鹵菜品牌加盟。當(dāng)許多新學(xué)員選擇進(jìn)入鹵菜行業(yè)時(shí)，他們沒有方向，也不知道如何進(jìn)入。受網(wǎng)絡(luò)廣告的影響，一些人“隱約”選擇鹵菜加盟。事實(shí)上，其實(shí)鹵菜加盟是最不推薦的。更不用說，光是鹵菜的特加盟費(fèi)就至少要幾萬元。事實(shí)上，大多數(shù)加盟店會(huì)在后期向你出售香料袋。他們根本不會(huì)教你知道香料的比例。如果有一天專營品牌破產(chǎn)，你的鹵菜店會(huì)一起倒閉嗎！
江門食為先小吃實(shí)訓(xùn)
MORE>>
食為先小吃培訓(xùn)
食為先小吃，成立于2008年是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營分支機(jī)構(gòu)，遍布全國多個(gè)省市，總部獨(dú)立設(shè)有企業(yè)商學(xué)院、食為先職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校【人社民4419214140401號(hào)】,品牌孵化中心、食材供應(yīng)鏈體系等，并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。多年來，食為先以“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”為精神；以服務(wù)的多元化、課項(xiàng)目的精品化，管理的人性化為總體目標(biāo)；以專業(yè)的指導(dǎo)、貼心的服務(wù)為宗旨，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目更多、更全、更實(shí)用的餐飲企業(yè)綜合服務(wù)龍頭。
預(yù)約參觀
個(gè)試聽名額
