課程簡介：【臺灣鹵肉飯培訓】鹵肉飯，是臺灣地區(qū)常見的，也是經(jīng)典的小吃。鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關鍵部分。鹵肉飯在臺南、臺中、臺北的制作方法和特點均有差異。學習臺灣鹵肉飯技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容臺灣鹵肉飯培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批臺灣鹵肉飯技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技...[詳情]

課程簡介：【南瓜粥培訓】中醫(yī)認為，南瓜性味甘、溫，含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等，有補中益氣和清熱解毒的作用，所以適用脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰和水火燙傷。學習南瓜粥技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容南瓜粥培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批南瓜粥技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小...[詳情]

課程簡介：【燙飯培訓】燙飯是北京地區(qū)的泡飯，做法簡單，用現(xiàn)有剩飯和剩菜制作。北京有燙飯，上海也有燙飯，但叫咸泡飯，做法和湯比北京講究，火腿絲、青菜和蝦仁等。學習燙飯技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容燙飯培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批燙飯技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實操學習：...[詳情]

課程簡介：【炭烤牛蛙培訓】炭烤牛蛙在目前的牛蛙市場上擁有非常大的人氣值，炭烤牛蛙以炭烤的方式來進行牛蛙的制作，吃起來口感非常到位，是目前人們非常喜歡的食物所在，炭烤牛蛙給予人們不同的牛蛙質感體驗，擁有非常好的市場前景。學習炭烤牛蛙技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容炭烤牛蛙培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批炭烤牛蛙技術，包括原材料選擇及采購、口味...[詳情]

課程簡介：【四川干鍋培訓】干鍋，屬于川北菜，口味麻辣鮮香，四川干鍋的菜式有很多，肉類個蔬菜類都可以做成干鍋，比較有名的有：干鍋雞、干鍋牛蛙等等。與川菜中的火鍋和湯鍋相比，干鍋味更足。學習四川干鍋技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容四川干鍋培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批四川干鍋技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)...[詳情]

課程簡介：【水煮牛肉培訓】水煮牛肉原來是用水煮熟牛肉片，用鹽、醬油、辣椒和花椒等佐料，調成蘸水，放在碟內蘸來吃，在上世紀三十年代，自貢名廚范吉安把滲湯牛肉改進為水煮牛肉，其原輔料和制作工藝是：以牛肉片為主料，菜薹或萵筍、紅白蘿卜為輔料；將精鹽、醬油、辣椒、花椒和淀粉等佐料與牛肉片拌勻，下鍋與菜薹或萵筍片同煮，并加肉湯和蔥，掌握好火侯，待牛肉煮至伸展發(fā)亮時起鍋，淋上麻辣熟油即成。學習水煮牛肉技術，歡迎來飄飄香...[詳情]

課程簡介：【美蛙魚頭培訓】美蛙魚頭是一種新的火鍋產(chǎn)品，火鍋的濃香魚頭的鮮美，牛蛙的滑嫩加上青椒等配菜成就一道新穎的火鍋產(chǎn)品，美蛙魚頭火鍋被稱作天然綠色的保健食品，具有多種養(yǎng)身功效。學習美蛙魚頭技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容美蛙魚頭培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批美蛙魚頭技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營...[詳情]

課程簡介：【涼菜培訓】涼菜,在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤,它具有獨特風格，涼菜菜肴是現(xiàn)代宴席中不可缺少的一類菜品并推動著現(xiàn)代烹飪文化的發(fā)展。學習涼菜技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容涼菜培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批涼菜技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實操學習：1、培訓老師進行一對一...[詳情]

課程簡介：【麻辣香鍋培訓】麻辣香鍋是發(fā)源于重慶縉云山，是由川渝地方麻辣風味融合而來的，以麻、辣、鮮、香、油混搭為特點，葷素搭配，入口串香，回味悠長。學習麻辣香鍋技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容麻辣香鍋培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批麻辣香鍋技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實操學...[詳情]

課程簡介：【蹄花培訓】蹄花是以豬蹄為主要原料配以蕓豆等其他調味品，精心煲煮而成的菜品。蹄花外觀肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細致，柔嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。學習蹄花技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容蹄花培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批蹄花技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實...[詳情]

課程簡介：【四川火鍋培訓】四川火鍋，以麻辣鮮香出名，源于民間，此味道鮮美制作精細。作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。感受麻辣感受四川感受味覺的體驗就選四川火鍋。學習四川火鍋技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容四川火鍋培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批四川火鍋技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技...[詳情]

課程簡介：【炒田螺培訓】炒田螺興起于廣東，這一怪味常常出現(xiàn)在餐桌上。田螺肉質豐腴細膩,味道鮮美,清淡爽口。具有清熱、明目的作用。炒時，還可放上辣椒、花椒、蔥、蒜、豆豉、鹽等調味料品，使其味道更佳。學習炒田螺技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容炒田螺培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批炒田螺技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講...[詳情]

課程簡介：【川湘菜培訓】川湘菜作為八大菜系中兩大經(jīng)典菜系。川湘菜的共同特點是側重麻辣，湘菜注重酸辣和鮮香。多種巧妙制作成吸引大眾口感的川湘品牌。學習川湘菜技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容川湘菜培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批川湘菜技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富。實操學習：1、培...[詳情]

課程簡介：【海鮮大咖培訓】多種誘人的海鮮，放進器皿，用秘制海鮮醬把海鮮蒸煮，味道浸入海鮮中，色香味俱全，隨溫度升高，貝類吸收湯汁鮮味，更加入味、更誘人。學習海鮮大咖技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容海鮮大咖技術培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批海鮮大咖技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員　創(chuàng)造財富...[詳情]

課程簡介：【烤魚培訓】烤魚屬川菜系或者湘菜，是道特色的傳統(tǒng)名菜，分麻辣和清香兩系列。相傳三國時期，劉備、關羽和張飛3人聚在皇榜下，在桃花園結義，祭罷天地，有個張姓廚子烹飪炭火烤魚，醇和味美，酒肉過后，士氣大振，后劉備登基，定為蜀國國菜。學習烤魚技術，歡迎來飄飄香餐飲培訓。培訓內容烤魚技術培訓課程安排理論學習：1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批烤魚技術，包括原材料選擇及...[詳情]