長沙金凌餐飲
來金凌學(xué)習(xí)正宗老字號餐飲技藝
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課程介紹
現(xiàn)代都市人生活節(jié)奏加快，工作壓力也很大。多睡幾覺已經(jīng)成為大多數(shù)人的愿望。因而，許多上班族不在家做早餐。他們也會選擇吃快餐或叫外賣當(dāng)午飯。所以現(xiàn)代餐飲業(yè)、小吃業(yè)都帶來了巨大的商機。想學(xué)習(xí)小吃手工的人也隨處可見。在大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者看來，經(jīng)營快餐店已經(jīng)成為創(chuàng)業(yè)的一個不錯的選擇。以下是長沙金凌小吃培訓(xùn)的內(nèi)容將為您推薦。
長沙金凌小吃培訓(xùn)課程
課程內(nèi)容
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燒烤油炸類
特色燒烤培訓(xùn)，烤鴨培訓(xùn)，紙上燒烤培訓(xùn)，木炭燒烤培訓(xùn)，烤豬蹄培訓(xùn)，炸雞鎖骨培訓(xùn)，油炸麻辣串培訓(xùn)，豪大大雞排培訓(xùn)，炸雞翅雞腿培訓(xùn)
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湯粉類培訓(xùn)
鴨血粉絲湯培訓(xùn)，涼皮米線培訓(xùn)，淮南牛肉湯培訓(xùn)，羊肉湯培訓(xùn)，花甲米線專修班，特色砂鍋粥培訓(xùn)，桂林米粉培訓(xùn)，過橋米線培訓(xùn)，重慶酸辣粉，花溪牛肉粉培訓(xùn)。
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美食全能班
熟食鹵菜培訓(xùn)，冒菜培訓(xùn)，絕味鴨脖培訓(xùn)，韓國泡菜培訓(xùn)
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特色小吃
合肥鐵板燒培訓(xùn)，北京冰糖葫蘆培訓(xùn)，驢肉火燒培訓(xùn)，油炸冰淇淋培訓(xùn)，小龍蝦培訓(xùn)，脆皮火燒培訓(xùn)，搟面皮培訓(xùn)，章魚小丸子培訓(xùn)，正宗臭豆腐培訓(xùn)，油炸麻辣串培訓(xùn)，關(guān)東煮培訓(xùn)。
長沙金凌-六大優(yōu)勢
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近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗，全國4大校區(qū)
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知名老師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
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按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時不限，學(xué)會為止
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三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力
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提供全程經(jīng)營指導(dǎo)，助學(xué)員低風(fēng)險創(chuàng)業(yè)
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外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿
學(xué)特色小吃的前景
數(shù)據(jù)標(biāo)明，小吃類在餐飲市場中的比重越來越大，越來越成為餐飲市場的中堅力量，也成為了中式快餐的重要組成部分。在未來的餐飲市場，小吃將會以更容納的姿態(tài)適應(yīng)社會的開展，口味也越多樣化盡可能地滿意顧客的不同喜愛，以更加便捷化以適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，小吃職業(yè)遠(yuǎn)景不容小覷。
從顧客的需求和市場的開展來看，小吃市場正處于開展的階段，加上現(xiàn)在顧客對飲食方面的要求的方便方便、時髦特色、健康營養(yǎng)特點，使得小吃職業(yè)更為火爆，受到了很多顧客的追捧，可以說小吃職業(yè)迎來一個的春天。
長沙金凌-師資介紹
曾明-小吃班教師
國家餐飲協(xié)會優(yōu)秀會員
曾任四川飲食服務(wù)業(yè)職業(yè)技能鑒定中心的考評員
全國餐飲第五屆創(chuàng)新特色大賽，榮獲團體銀獎和個人金獎
擅長川菜、湘菜粵菜等及各種地方特色小吃。從事餐飲行業(yè)幾十年，擁有豐富的餐飲實踐經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗，擅長世界各地的特色小吃的研究和創(chuàng)新。幽默風(fēng)趣的曾老師，不僅是學(xué)員學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)的好老師，更是你餐飲創(chuàng)業(yè)之路的良師益友。
最拿手絕活：重慶酸辣粉、四川麻辣燙、萬州烤魚、重慶小面、十三香小龍蝦、各種燒烤等。
取自發(fā)形成某類商場的地段。在長期的運營中，某街某商場會自發(fā)形成出售某類產(chǎn)品的會合商場，事實證明，對那些運營耐用品的店肆來說，若能會合在某一個地段或街區(qū)，則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某產(chǎn)品就會自然而然地想起這個當(dāng)?shù)?。根?jù)運營內(nèi)容來挑選地址。店肆出售的產(chǎn)品種類不同，其對店址的要求也不同。有的店肆要求開在人流量大的當(dāng)?shù)兀热绶b店、小超市，但并不是一切的店肆都合適開在摩肩接踵的當(dāng)?shù)?，比如保健用品商店和白叟服?wù)中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的當(dāng)?shù)?。要有傍大款認(rèn)識。即把店肆開在聞名連鎖店或品牌店鄰近，乃至可以開在它的周圍。與超市、商廈、飯館、24小時藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、校園、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務(wù)中心、社區(qū)文明體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如，你想運營吃的，那你就將店肆開在 麥當(dāng)勞、 肯德基的周圍。因為，這些聞名的洋快餐在挑選店址前已做過許多詳盡的商場查詢，挨著它們開店，不僅可省去查詢場地的時間和精力，還可以憑借它們的品牌效應(yīng)撿些顧客。
長沙金凌-機構(gòu)介紹
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金凌教育集團旗下金凌美食培訓(xùn)學(xué)校成立于2000年，是中國目前規(guī)模較大辦學(xué)更早的美食培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校下設(shè)【合肥校區(qū)】【昆明校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長沙校區(qū)】四所分校，共占地近1000余畝，擁有教師100余人，其中烹飪大師31人，講師10人，常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。
金凌辦學(xué)至今共為社會培訓(xùn)和輸送近10萬多名技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很好的口碑；同時也是職業(yè)技能簽定證書指定考核單位；中國餐飲技能培訓(xùn)受歡迎單位；中國烘焙受歡迎培訓(xùn)機構(gòu)；中國輕工業(yè)聯(lián)合會指定培訓(xùn)基地；安徽A級重合同守信用單位；我校以雄厚的師資組合，打造非傳統(tǒng)市場培訓(xùn)學(xué)校，為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
長沙金凌小吃學(xué)員評價
通過許多比照選擇之后，決議了去金凌學(xué)習(xí)手藝，學(xué)習(xí)了幾天之后，感覺確實自己的選擇是正確的。校園環(huán)境不錯，設(shè)備齊全，材料包羅萬象。教師專業(yè)、擔(dān)任，亦師亦友，上課氣氛很好。對待每一位學(xué)員，不論承受能力強的，仍是承受能力差的，都相同有耐性，并且十分的詼諧詼諧，把講堂講的生動活潑。學(xué)成之后開了一家飯館，生意十分好。
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