采購與供應(yīng)鏈管理
來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:李振 發(fā)布時(shí)間:2024-07-17
應(yīng)對(duì)繁雜重復(fù)、深陷異常救火的工作環(huán)境,采購效率和績(jī)效難以提升? 如何厘清脈絡(luò),開闊視野,重新定位采購職能,提升采購價(jià)值貢獻(xiàn)? 采購組織需要建立戰(zhàn)略采購框架與系統(tǒng),以革新采購職能,突破績(jī)效瓶頸,如何提升采購職能競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?……
應(yīng)對(duì)繁雜重復(fù)、深陷異常救火的工作環(huán)境,采購效率和績(jī)效難以提升?
如何厘清脈絡(luò),開闊視野,重新定位采購職能,提升采購價(jià)值貢獻(xiàn)?
采購組織需要建立戰(zhàn)略采購框架與系統(tǒng),以革新采購職能,突破績(jī)效瓶頸,如何提升采購職能競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?……
ZARA和H&M能夠風(fēng)靡全球,因?yàn)閺氖袌?chǎng)確認(rèn)到產(chǎn)品鋪貨到門店周期只要15天!其中物流采購戰(zhàn)略與流程運(yùn)營的貢獻(xiàn)功不可沒。同時(shí),面臨著日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),如何降低運(yùn)營成本已經(jīng)成為企業(yè)管理的主要內(nèi)容,作為企業(yè)運(yùn)營當(dāng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)—采購環(huán)節(jié)更是關(guān)鍵。
但由于歷史原因,國內(nèi)企業(yè)采購戰(zhàn)略管理相對(duì)比較大而全的粗放,對(duì)流程管理更多是基于純粹管理的管理,由此帶來的被動(dòng)局面在追求高效商務(wù)競(jìng)爭(zhēng)過程中往往處于被動(dòng)的劣勢(shì)。
本課程將通過知識(shí)講解與案例系統(tǒng)全面展示一個(gè)企業(yè)采購戰(zhàn)略的決策與管理基礎(chǔ),以及通過價(jià)值流分析如何優(yōu)化采購流程。通過學(xué)習(xí),使學(xué)員樹立現(xiàn)代采購戰(zhàn)略管理與流程優(yōu)化緊迫性,通過現(xiàn)場(chǎng)模擬操作,使學(xué)員掌握采購操作的方法和技巧,提升采購人員的基礎(chǔ)運(yùn)營水平,降低采購成本和風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
采購管理培訓(xùn)課程介紹
采購管理培訓(xùn)內(nèi)容
第 一講:供應(yīng)鏈管理全景
一、供應(yīng)鏈管理的演進(jìn)歷程
1. 起源與演變:探索供應(yīng)鏈管理的歷史背景,了解其如何成為現(xiàn)代企業(yè)的核心職能
2. 發(fā)展階段剖析:分析采購管理、運(yùn)營管理、物流管理融合為現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理
3. 趨勢(shì)與技術(shù)創(chuàng)新:集成趨勢(shì),以及信息技術(shù)重塑供應(yīng)鏈
案例討論:深入分析華為如何通過集成供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)全球競(jìng)爭(zhēng)力的提升
二、供應(yīng)鏈的全局戰(zhàn)略視角
1. 全球商業(yè)的環(huán)境
2. 要求跨部門協(xié)作
3. 戰(zhàn)略整合的藝術(shù),實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)與供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)的最大化
三、構(gòu)建高效供應(yīng)鏈的基石
1. 三流集成:產(chǎn)品流、資金流、信息流集成,形成高效協(xié)同的供應(yīng)鏈體系
2. 復(fù)雜度管理的智慧:復(fù)雜度控制優(yōu)化供應(yīng)鏈與簡(jiǎn)化流程,提高供應(yīng)鏈適應(yīng)性和響應(yīng)速度
案例討論:通過分析一家著名手機(jī)公司因供應(yīng)鏈管理失誤導(dǎo)致的失敗案例,學(xué)習(xí)如何避免類似的戰(zhàn)略失誤
3. 供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的構(gòu)建:,實(shí)現(xiàn)資源共享、風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)和信息共享
案例講解:HS咨詢項(xiàng)目-供應(yīng)鏈三流改進(jìn)提升leadtime實(shí)例
第二講:供應(yīng)鏈管理的三大職能之一:采購與供應(yīng)管理
一、采購與供應(yīng)管理的演變
1. 采購與供應(yīng)管理成為企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵組成部分
2. 有效管理供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值
二、供應(yīng)商管理的策略與執(zhí)行
1. 目標(biāo)設(shè)定——確保供應(yīng)商與企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的一致性
2. 三大關(guān)鍵任務(wù)與執(zhí)行
1)選擇合適的供應(yīng)商
2)管理供應(yīng)商績(jī)效
3)促進(jìn)供應(yīng)商開發(fā)
課堂實(shí)操:通過模擬“老翁選婿”活動(dòng),實(shí)踐供應(yīng)商選擇和評(píng)估的決策過程
3. 供應(yīng)商管理的五步流程:分類、評(píng)估、選擇、績(jī)效管理和關(guān)系管理
重點(diǎn):供應(yīng)商績(jī)效提升
4. 績(jī)效指標(biāo)體系構(gòu)建:涵蓋質(zhì)量、成本、交貨、服務(wù)、技術(shù)和資產(chǎn)管理等關(guān)鍵維度
5. 持續(xù)改進(jìn):PDCA閉環(huán)管理
三、供應(yīng)商管理中**忽視的問題:二級(jí)以下供應(yīng)商的管理
案例分享:蘋果公司供應(yīng)商管理實(shí)例
四、避免供應(yīng)商管理的常見陷阱
1. 管理勝于政策:區(qū)分政策制定與實(shí)際管理的差異
2. 持續(xù)管理而非**淘汰:討論為何持續(xù)的供應(yīng)商管理比淘汰機(jī)制更為關(guān)鍵
3. 戰(zhàn)略供應(yīng)商的特殊需求:闡述為何戰(zhàn)略供應(yīng)商需要更為精細(xì)和深入的管理
五、國際視角下的供應(yīng)商管理模式
對(duì)比:美國與日本的供應(yīng)商管理——文化、市場(chǎng)和企業(yè)結(jié)構(gòu)對(duì)供應(yīng)商管理策略的影響
案例分享:美國通用汽車公司供應(yīng)商關(guān)系管理
六、供應(yīng)商關(guān)系管理的理論框架
1. 卡拉杰克模型:供應(yīng)商分類和關(guān)系管理
2. 供應(yīng)商感知模型:理解供應(yīng)商的期望和需求
課堂討論:通過討論16種不同的供應(yīng)商關(guān)系管理方案,激發(fā)學(xué)員的批判性思維,探討在不同情境下最有效的供應(yīng)商管理策略
第三講:供應(yīng)鏈管理的三大職能之二:運(yùn)營管理
一、運(yùn)營管理的核心要素
1. 生產(chǎn)的計(jì)劃與控制
2. 質(zhì)量的管理與改進(jìn)
二、運(yùn)營管理的挑戰(zhàn)與策略
1. 需求波動(dòng)的管理
2. 精益生產(chǎn)與庫存優(yōu)化
三、牛鞭效應(yīng)放大供應(yīng)鏈中的需求波動(dòng)(4個(gè)處理方式)
1. 多重需求預(yù)測(cè):準(zhǔn)確的需求預(yù)測(cè)來減少牛鞭效應(yīng)
2. 批量生產(chǎn)與訂購:影響庫存水平和供應(yīng)鏈穩(wěn)定性
3. 價(jià)格波動(dòng)與促銷活動(dòng):導(dǎo)致需求預(yù)測(cè)的不準(zhǔn)確和庫存管理的復(fù)雜性
4. 理性預(yù)期的建立:避免因過度反應(yīng)市場(chǎng)變化而導(dǎo)致的庫存積壓
四、庫存控制的策略與原則
1. 8點(diǎn)策略
2. 5項(xiàng)基本原則:需求預(yù)測(cè)、庫存分類、補(bǔ)貨策略、安全庫存設(shè)置和庫存成本控制
案例分享:大型設(shè)備制造商的庫存降低實(shí)例
第四講:供應(yīng)鏈管理的三大職能之三:物流管理
一、認(rèn)識(shí)、物流管理
1. 物流:供應(yīng)鏈的核心組成部分
2. 關(guān)鍵物流活動(dòng):包括運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、物料處理、訂單履行等
二、物流管理的核心要素
1. 運(yùn)輸與配送的優(yōu)化
2. 倉儲(chǔ)與庫存的策略(6項(xiàng)核心)
1)物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)
2)庫存管理
3)運(yùn)輸效率提升
4)第三方物流服務(wù)的采用
5)信息技術(shù)投資
6)持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新的方法
3. 逆向物流的探索
1)退貨管理
2)再制造與翻新:使其復(fù)到可銷售狀態(tài)
3)回收與再利用:減少資源浪費(fèi)并提高環(huán)境可持續(xù)性
4)環(huán)保處置:對(duì)環(huán)境影響最小化
第五講:供應(yīng)鏈成本控制與價(jià)值提升
一、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與優(yōu)化策略
1. 推拉結(jié)合和響應(yīng)速度**平衡
實(shí)際案例:戴爾的推拉結(jié)合模式
2. 供應(yīng)鏈復(fù)雜度管理
1)復(fù)雜度成本分析
2)簡(jiǎn)化路徑
成功案例:簡(jiǎn)化措施的實(shí)際效果
二、綜合降本策略(三板斧)
1. 成本轉(zhuǎn)移:采購談判,通過談判實(shí)現(xiàn)利潤最大化
2. 流程改進(jìn):精益生產(chǎn)和電子商務(wù)如何結(jié)合,通過流程改進(jìn)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈成本的顯著降低
3. 產(chǎn)品設(shè)計(jì)的優(yōu)化:討論價(jià)值工程和設(shè)計(jì)優(yōu)化如何從源頭減少成本,提升產(chǎn)品價(jià)值
案例分享:HS公司的實(shí)際降本案例
三、采購成本控制的創(chuàng)新策略
1. VMI與JIT:提高資金流動(dòng)性
2. 集中采購的優(yōu)勢(shì):規(guī)模經(jīng)濟(jì)和更好的供應(yīng)商談判地位,實(shí)現(xiàn)成本節(jié)約
第六講:采購管理的演進(jìn)與策略
一、采購的演進(jìn)路徑(5個(gè)發(fā)展階段)
1. 供料階段:基礎(chǔ)任務(wù)與角色定位 - 確保物料供應(yīng),采購員與計(jì)劃員的協(xié)作
2. 價(jià)格階段:成本控制與價(jià)值衡量 - 通過談判實(shí)現(xiàn)**,建立采購節(jié)支的評(píng)價(jià)體系
3. 總成本階段:全面成本優(yōu)化 - 引入總成本概念,強(qiáng)化采購在供應(yīng)鏈管理中的作用
4. 需求管理階段:戰(zhàn)略性供應(yīng)商參與 - 早期介入供應(yīng)商管理,優(yōu)化內(nèi)部客戶需求
5. 全面增值階段:戰(zhàn)略資源管理 - 采購對(duì)企業(yè)增值活動(dòng)的影響與提升
課堂互動(dòng):自我定位與提升 - 分析當(dāng)前所處的采購階段,探討提升策略
二、大采購與小采購對(duì)比
1. 工作對(duì)象與導(dǎo)向差異:從訂單處理到供應(yīng)商管理的轉(zhuǎn)變
2. 層次與導(dǎo)向的升級(jí):從小采購的行政性質(zhì)到大采購的戰(zhàn)略與需求導(dǎo)向
——建立與維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系,提升供應(yīng)商績(jī)效
三、成本控制中的關(guān)鍵角色
1. 集中采購實(shí)施
2. 年度降本策略
3. 高階段降本實(shí)踐
四、采購管理的挑戰(zhàn)與解決方案
1. 組織結(jié)構(gòu)調(diào)整:總部與分部職責(zé)劃分,內(nèi)部職能的協(xié)調(diào)
2. 人才與技能提升:采購人員培訓(xùn)與認(rèn)證,技術(shù)與管理能力強(qiáng)化
3. 采購戰(zhàn)略制定與執(zhí)行:有效戰(zhàn)略規(guī)劃
五、采購管理的現(xiàn)代趨勢(shì)
1. 采購與供應(yīng)鏈管理的緊密結(jié)合
2. 強(qiáng)調(diào)采購在企業(yè)戰(zhàn)略中的重要性
3. 從成本中心向利潤中心的轉(zhuǎn)變
延展:探索供應(yīng)鏈管理的未來趨勢(shì)
一、教育與專業(yè)人才培養(yǎng)
二、研究前沿
1. 供應(yīng)鏈的可持續(xù)性:環(huán)境、社會(huì)和治理(**)因素,如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展
2. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理
1)全球風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別:分析政治、經(jīng)濟(jì)、自然災(zāi)害等因素對(duì)全球供應(yīng)鏈的影響
2)預(yù)防與應(yīng)對(duì)策略:探討多元化供應(yīng)商、庫存管理、合同保障和風(fēng)險(xiǎn)共享等策略
案例分析:通過實(shí)際案例展示供應(yīng)鏈中斷對(duì)企業(yè)的具體影響,如銷售下降、成本上升和市場(chǎng)份額損失
3. 技術(shù)創(chuàng)新
1)信息技術(shù)的融合:如物聯(lián)網(wǎng)(IoT)、大數(shù)據(jù)分析和人工智能(AI)
2)新工具與方法
采購管理培訓(xùn)師推薦
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謝智
謝老師有20年工作經(jīng)歷,曾任艾默生網(wǎng)絡(luò)能源(中國)采購總監(jiān),華為電氣研發(fā)項(xiàng)目管理主管,對(duì)華為及艾默生網(wǎng)絡(luò)能源(中國)集成研發(fā)IPD和需求驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈變革歷程和能力體系建設(shè)有深刻領(lǐng)悟。在企業(yè)供應(yīng)鏈及研發(fā)管理變革、業(yè)務(wù)構(gòu)架、運(yùn)營等方面有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)...
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唐曼麗
唐曼麗老師有25年跨國企業(yè)供應(yīng)鏈管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),曾任:美國躍動(dòng)購跨境電商HS | 中國區(qū)采購總監(jiān),Centro Fashion Inc.(歐洲貿(mào)易公司、俄羅斯企業(yè)前50)丨供應(yīng)鏈總監(jiān),Payless威倫鞋業(yè)(北美知名的鞋業(yè)連鎖店)丨采購經(jīng)理,在全球采購供應(yīng)鏈的建設(shè)、高效運(yùn)作及全面優(yōu)化,擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)...
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周勁雄
周勁雄老師有30年采購供應(yīng)鏈實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),曾任:英國電信(中國區(qū))丨采購總監(jiān)-采購中心負(fù)責(zé)人,西門子(手機(jī)部亞太及中國區(qū))丨供應(yīng)鏈運(yùn)營總監(jiān),飛利浦(中國)丨高級(jí)經(jīng)理,對(duì)采購供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域有著獨(dú)特的見解,曾為正泰電氣、揚(yáng)子江藥業(yè)、眾華電子等企業(yè)制定相對(duì)應(yīng)的采購供應(yīng)鏈的優(yōu)化方案,真正做到幫助企業(yè)走出“困境”...