昆明哪里的西點培訓好
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時間：2021-08-11
昆明西點烘培培訓小編在這里為您推薦的是昆明楚留仙，昆明楚留仙教育是知名品牌,專業(yè)老師執(zhí)教、深受廣大學員所歡迎。下面是小編整理的一些資料，僅供參考。
為什么這么多人學習西點烘培
1.烹飪專業(yè)畢業(yè)的學生，在學校一般是理論和實操相結合授課，實操大于理論，在學校動手實踐能力得到了提高，更適合社會的開展。
2.隨著餐飲行業(yè)的日新月異，社會對烹飪人才需求量日益增大，供不應求。
3.人們的觀念與認識進一步提高，在飲食方面都重視養(yǎng)分。
4.西點人人都需要，走哪都不開，人總是要吃飯的，所以不用憂慮會失業(yè)
西點烘培課程
日式調理面包系列
日式菠蘿包、甜甜圈、毛毛蟲面包、墨西哥面包、肉松面包、土豆面包、紫薯面包、腸仔面包、日式紅豆面包、 日式卡仕達面包、肉松面包卷、椰菩瓣子面包、日式薄餅、培根火腿披薩、水果披薩、豆沙餐包、椰蓉餐包、紅豆餐包、胡要卜餐包、雞肉漢堡、維也納面包、小茴餅、老奶油面包、豹紋甜心面包、兔子面包
吐司三明治系列
牛奶吐司、南瓜吐司、酸奶菠蘿吐司、全毒吐司、大理石吐司、老干媽肉松吐司、手工紫薯吐司、手工香芋吐司、大理石吐司、提子/蔓越莓吐司、 口袋三明治、焗烤三明治、日式生吐司、巖燒乳酪吐司
低卡歐包丹麥面包系列
面種制作:法國老面、中種面團、波蘭種制作、燙種制作、天然酵母制作、魯邦種制作、貝果、堿水面包、海鹽牛角德式香腸、法式蒜香、草莓乳酯、雪神軟歐、蔓越莓乳酪、榴蓮軟歐、紅糖麻蓉軟歐、招牌紫糯米、星空流沙、 火龍果軟歐、德式香腸、法棍、奶香片、丹麥手斯包.丹麥熱狗面包、丹麥牛角、丹麥水果面包、脆皮麻花
餡料制作
沙拉醬、酥粒、杏仁皮、菠蘿皮、墨西哥皮(顏色變換》巖燒醬、毛毛蟲皮、椰蓉醬、南瓜讎、奶酩餡、香芋餡、紫著餡,糯米餡、卡仕達陷、、土豆饞、麻暑j、蒜香餡、奶油餡、流心餡、光亮劑、酸奶菠蘿餡
中秋月餅系列
手工陷料制作、紅豆酥、五仁月餅、冰皮月餅、老婆餅、 鮮花餅、手工豆沙制作、蛋黃蓮蓉月餅、蕎餅、鳳梨酥、 蛋黃酥、豆沙月餅、奶黃流心月餅、蛋清餅、云腿月餅、 玫瑰醬制作、蓮菩餡制作、火腿j制作、五仁餡制作、 米月餅、白皮月餅、奶黃流心餡制作、鳳梨餡制作
其他熱門課程
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蛋糕裱花系列
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飲品系列
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中秋月餅系列
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口味奶油蛋糕系列
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手工餅干系列
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法式甜品系列
男生學西點烘焙的好處
機會多多，提升有望
烘焙現(xiàn)已構成必定格式，所有人都想這行里分一杯羹，紛紛加大門店繁衍速度。高素質的烘焙行業(yè)人才必然會成為“香餑餑”、“搶手貨”，能夠具有更多提升機會去競聘主管、店長等管理崗位。
學員作品
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學員作品1
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學員作品2
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學員作品3
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學員作品4
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學員作品5
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學員作品6
那些人適合學西點烘培
升學無望的初高中畢業(yè)生
對于考試失利的考生來說，沒有興趣復讀，家里又承擔不起出國留學的費用，并不是就沒有出路了，時下，技術型人才相同遭到社會的歡迎。
昆明楚留仙烘培培訓中心
源自對法國巴黎甜品店的向往,對浪漫的追求更是對甜品的喜愛,使我們用心用情感制作每一式甜品,愿這里的甜品能給更多人帶來幸福。
法式西點烘焙課程是目前市面上**面的法式西點綜合課程,課程由楚留仙,專業(yè)技術團隊根據(jù)學員需求設計而成,具有獨特、完整、專業(yè)的教學體系。
西點烘焙師應該掌握的技巧
制造前要把需求的材料和東西都準備好
準備工作非常重要，在開始制造之前，把所有材料、東西、模具都準備好再開始，才不會出現(xiàn)途中手忙腳亂的局面，整個操作過程會比較順利。特別是一些需求一氣呵成的蛋糕，途中停下來會改變材料的狀態(tài)，從而導致失利。比如戚風蛋糕，這邊把蛋白泡都打好了，才發(fā)現(xiàn)面粉還沒有稱，等你把面粉稱好了，方才打好的蛋白泡就現(xiàn)已消泡和分離了，結果要從頭稱雞蛋，從頭打蛋白泡，影響效率，也容易挫敗決心。