武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
精益求精創(chuàng)品牌 成就別人就等于成就自己
快速咨詢武漢風(fēng)味小吃技校
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：香香老師 發(fā)布時間：2020-05-21
導(dǎo)語概要
做小吃，是很多自主創(chuàng)業(yè)，小本經(jīng)營者的**項目，市面上的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)那么多？到底哪家靠譜呢?小編給您介紹下武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校，武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校匯聚全國各地知名餐飲師父，師傅手把手教學(xué)，還傳授開店經(jīng)驗，形成一套“特效特色”的餐飲培訓(xùn)模式，下面是詳細(xì)內(nèi)容，武漢風(fēng)味小吃技校了解更多，可以咨詢在線客服哦！
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校
集團(tuán)發(fā)展歷程
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2000年7月
成立機(jī)械設(shè)計公司，公司名英佳爾engineer取自機(jī)械工程師之意
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2001年5月
英佳爾根據(jù)業(yè)務(wù)情況，選擇食品機(jī)械研發(fā)作為主要發(fā)展方向
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2008年6月
餐飲培訓(xùn)從食品機(jī)械配套服務(wù)分離，開始面向社會招收學(xué)員
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2011年11月
被武昌區(qū)政府授予“湖北省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地”稱號
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2013年3月
被評為百度網(wǎng)絡(luò)全國特色餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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2015年5月
長沙分公司正式開業(yè)，公司開始集團(tuán)化發(fā)展
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2015年10月
公司加盟店總數(shù)突破1000家，累計培訓(xùn)學(xué)員過6萬
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2016年1月
西安分公司新址開業(yè)。 為客戶提供系統(tǒng)的開店服務(wù)。
武漢英佳兒小吃培訓(xùn) 課程詳情
涼皮涼面
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課程安排
1.講解店面籌建技巧， 講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計，店面運營技巧;
2. 講解涼皮涼面的制作工藝, 辣椒、油、核心大料的比例選擇技巧,油溫判斷、辣椒油的調(diào)制技巧;
3. 涼皮涼面的洗面、沉淀、加熱攪拌, 講解涼皮涼面的蒸制、煮面筋;
4.涼皮、涼面的制作,涼皮涼面的出品;
5.店面運營培訓(xùn);
6.復(fù)習(xí)解惑。 -
培訓(xùn)時間
老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間，一般5-7天左右。提供實習(xí)機(jī)會，推薦高薪就業(yè)。
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)優(yōu)勢
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三種創(chuàng)業(yè)模式
公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式 ：培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。 讓所有的人在這里都能獲得屬于自己的創(chuàng)業(yè)機(jī)會，**開始創(chuàng)業(yè)。
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知名餐飲師父
公司匯聚全國各地知名餐飲師父：現(xiàn)有**名廚5名、特級廚師15名、高級技師20名和專業(yè)培訓(xùn)老師40余名。直營店員工500多名。
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“超強(qiáng)適應(yīng)力”
充分尊重當(dāng)?shù)叵M者口味習(xí)慣，及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品推陳出新，激發(fā)消費潛力；緊扣市場脈搏，及時調(diào)整營銷方法。
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“產(chǎn)品優(yōu)勢”
整合全球餐飲資源，項目配置選擇范圍大，品種豐富多元化，充分滿足人類對復(fù)合口味的需求；中西碰撞，相互融合的產(chǎn)品。
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就業(yè)安排
公司與國內(nèi)多家知名餐飲店、餐飲企業(yè)合作 每年來公司大量招聘工作人員，學(xué)員供不應(yīng)求。與國際勞務(wù)機(jī)構(gòu)合作，發(fā)展創(chuàng)業(yè)前景更好。
武漢英佳兒小吃培訓(xùn) 師資介紹
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盧光軍老師
國家中式烹調(diào)師高級,從業(yè)13年,擅長:石鍋拌飯、煲仔 飯、比薩、牛扒咖啡、冰品等西餐常見主要項目2000- 2004年在全禾淼有限公司任中西餐廳主管兼中央廚房生產(chǎn) 車間主管、2005-2006年任上海勝凡新餐廳主管兼廚師 長、2006-2007年任宜 昌豪客世家廚師長、2008-2009年 曠西非海香格里拉西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2009- 2010年任武漢金豆夾西餐廳廚師長、2011-2012年任藍(lán)山 咖啡廳和武漢國際廣場多樂吧吧西餐廳廚師長兼技術(shù)顧 問、2012-2013任英佳爾西式培訓(xùn)師兼技術(shù)顧問。多年履 歷使他融會貫通、獨創(chuàng)意境.形成西式新的風(fēng)向標(biāo)。
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
薈萃天下名吃，升華記憶中的味道
培訓(xùn)內(nèi)容 
| 培訓(xùn)項目 | 下屬內(nèi)容 | 課程咨詢 |
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| 名優(yōu)小吃 | 之韓國芝士棒、大著條、之臺灣大雞排、牛排杯、韓式炸雞、炸雞漢堡、日韓壽司、章魚小丸子、二大阪燒、冰糖葫蘆、 爆漿玉子燒、臭豆腐、矮子餡餅、印度飛餅、廣式腸粉等 | |
| 特色燒烤 | 湘西小串、回民烤羊、錫紙燒烤、秘制烤面筋、二烤鴨脖烤牛蛙、瘋狂烤翅、北京烤鴨、啤酒烤鴨、果木炭烤鴨、農(nóng)夫烤雞、桶仔雞、烤箱燒烤、韓式烤肉等 | |
| 精品鹵菜 | 二黑鴨系列、武漢鴨脖系列、長沙鴨脖系列、風(fēng)味雞鴨、開心串串等 | |
| 早餐面點 | 武漢熱干面、精選包子系列、小籠包、生煎包專賣、面窩香炸類、大油條豆?jié){、良心無礬大油條、二鮮豆皮、土家公婆餅、土家醬香餅等 |
開一家小吃店要注意的事項
近年來，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人在飲食方面提出了更好更好的要求，也就導(dǎo)致國內(nèi)連鎖小吃加盟業(yè)如漫山遍野般蓬勃開展，連帶招引很多的出資小吃加盟者參加此一職業(yè)，也使得小吃職業(yè)競爭十分地劇烈，出資者既能夠從中發(fā)掘出令人驚喜的金礦，也能夠掉進(jìn)險峻的圈套。
一、小吃口味
開快餐店，口味這關(guān)一定要過，就算自己不會做，但是口一定要刁，其實快餐沒什么技術(shù)含量，只要按標(biāo)準(zhǔn)做，口味一般相差不是很大，想開快餐店的先想想自己能不能控制好口味，起碼不要被人說不好吃。
二、開店預(yù)先模擬
三、店鋪選址人氣。
英佳爾小吃培訓(xùn) 教學(xué)現(xiàn)場
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)-品牌運營優(yōu)勢
1.店主可以隨時調(diào)用大陸、港臺、歐美飲食專家團(tuán)隊成員上門指導(dǎo)店面，長期專注于新品開發(fā)和售后服務(wù)，新品每月2～5款，不斷培訓(xùn)和強(qiáng)化店內(nèi)員工，確保店面運營標(biāo)準(zhǔn)化和新鮮度，創(chuàng)造顧客可以依賴的就餐環(huán)境。
2.充分利用團(tuán)購網(wǎng)、微信、百度、百度知道、360、搜狗、著名門戶網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)和地方衛(wèi)視，推廣產(chǎn)品和品牌。專業(yè)網(wǎng)絡(luò)廣告策劃團(tuán)隊針對性提升每個店鋪知名度，每周創(chuàng)造一次生動的網(wǎng)絡(luò)促銷活動，大大拓寬了店鋪經(jīng)營范圍，不僅會帶來”遠(yuǎn)方”的顧客，還可通過預(yù)定降低運營成本；不斷發(fā)布的實體店促銷活動，不輕易放過一個顧客。
3.英佳爾建立了嚴(yán)格的品牌保護(hù)體系，每季度對加盟店垂詢1次以上，定期推出新品，推出新品由專業(yè)老師前去督導(dǎo)。每個城市合作商的數(shù)量進(jìn)行限制性發(fā)展，同一商區(qū)公司絕對不允許開第二家，加盟商可以免費拓展更多家。
4.所有加盟店的合作商只要愿意，皆可收做公司直營店。
武漢英佳爾培訓(xùn) 機(jī)構(gòu)介紹
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關(guān)于英佳爾
武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū)，交通便利， 環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。公司現(xiàn)擁有**名廚10名、特級廚師20名、高級技師30名、專業(yè)培訓(xùn)老師40余名、臺籍培訓(xùn)師3名、韓籍培訓(xùn)師2名、日籍培訓(xùn)師2名、美國籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名，直營店員工500多名，個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗；國內(nèi)老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營人員，充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來，形成一套“特效特色”的餐飲模式。
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
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武漢英佳爾餐飲，目前公司學(xué)員店遍布世界各個角落，公司旗下品牌店達(dá)50多家，合作店達(dá)1000多家，在合作店經(jīng)營過程中，公司會充分和您分享成功經(jīng)驗，并一起抵御市場風(fēng)險。確保每家合作店具有一流的技術(shù)和超強(qiáng)的競爭力，讓開店零風(fēng)險，以小博大。
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