長沙英佳爾 小吃培訓(xùn)
不教沒有價(jià)值的產(chǎn)品 不讓您開糊涂店
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2020-01-21
長沙小吃培訓(xùn)班小編在這里為您推薦長沙英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校,長沙英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校是知名品牌,**執(zhí)教、通俗易懂、深受廣大學(xué)員所歡迎。下面是小編整理的長沙英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校一些資料,僅供參考,更多精彩可以咨詢我們的在線客服。
小吃行業(yè)是一個(gè)炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè),尤其是在中國這個(gè)美食大國。無論你去哪個(gè)城市,無論經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何,總會(huì)有一兩種獨(dú)特的小吃能代表城市,讓你回味無窮。每次出行,都會(huì)品嘗到城市的美味,因?yàn)槠穱L獨(dú)特的小吃也是旅途中必不可少的過程。長沙英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)計(jì)的小吃培訓(xùn)課程,課程內(nèi)容豐富,包含當(dāng)前最熱的開心串串、麻辣拌等,對(duì)經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價(jià)比高,產(chǎn)品特色鮮明。只要能做好創(chuàng)新和性價(jià)比搭配,生意自然好。
味型特點(diǎn):湯味酸辣,筋韌爽口 ,鮮香麻辣
輔助產(chǎn)品: 鹵雞蛋,涼菜,小菜
經(jīng)營原則:開心串串避免了傳統(tǒng)店面的面積大,裝修貴的弊端,只要5-30㎡,不管是居民區(qū),辦公區(qū),學(xué)校附近,還是各類商業(yè)圈、娛樂場所都可以,店員在里面分割肉串。肉串串好后放在盤上,大家自己選購需要的,選好后較給店員算好價(jià)格,串串在沾取醬料裝在紙杯里打包帶走。
主料:全球精選食材、鮮肉類、時(shí)蔬類、風(fēng)味成品、小海鮮等。
輔料:特質(zhì)拌醬、大骨濃湯、咖喱醬、蒜蓉醬、特色面、芝麻醬等小料。
味型特點(diǎn):重、中、輕麻辣味、咖喱味、藤椒味、干拌、帶湯。
經(jīng)營原則:流行耐久小吃,對(duì)經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求,店面面積:30-80平米;客單15-30元;經(jīng)營區(qū)域:商業(yè)廣場,如萬達(dá)金街等;繁華商業(yè)步行街; 大型社區(qū); 旅游景區(qū); 寫字樓集中區(qū),高校。店面展示好,年輕群體較集中。
長沙英佳爾把技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展視為公司的生命力。所有項(xiàng)目每年升級(jí)兩次,學(xué)生終身免費(fèi)升級(jí)(復(fù)習(xí))。追求卓越、引領(lǐng)市場是公司對(duì)培訓(xùn)師的基本要求。
口味包滿意、學(xué)習(xí)包理解、開店包有用。
高級(jí)烹飪技師,擅長:西餐炸點(diǎn)、扒飯、鹵肉飯、臺(tái)灣大排雞等。先后在昆明市、香港扒王之王、貝杰西餐廳、圣地淘沙西餐廳多家大型西餐廳擔(dān)任行政總廚,具有豐富的酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)和菜品創(chuàng)新能力。遵循走出去、請(qǐng)進(jìn)來的創(chuàng)新理念,重視廚藝交流、學(xué)習(xí)。提倡團(tuán)隊(duì)合作精神,以德服人,以技服人,堅(jiān)信成功來自于團(tuán)隊(duì)的力量。
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)集團(tuán)是一家面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進(jìn)的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在長沙、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實(shí)體經(jīng)營為依托,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項(xiàng)目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。
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