學(xué)蛋糕在蛋糕店好還是學(xué)校好？
首先，有一個(gè)誤區(qū)需要糾正：學(xué)徒不等于學(xué)生，身份的差距也大不相同。
學(xué)生的身份和任務(wù)是學(xué)習(xí)，也是老師教你。他的任務(wù)只有一個(gè)，那就是毫無(wú)保留地教你；你的任務(wù)也只有一個(gè)，那就是學(xué)習(xí)老師的知識(shí)。
學(xué)徒的身份是一名員工，任務(wù)是為商店盈利而工作，而不是學(xué)習(xí)。因此，你的師傅不會(huì)教你什么東西。你的任務(wù)只有一個(gè)，那就是確保你的產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題。至于學(xué)習(xí)，甚至可能也學(xué)不到什么。
如果你只是想賺錢，做一下臨時(shí)工，那么學(xué)徒可以。如果你想在西點(diǎn)烘焙業(yè)深耕，就必須在學(xué)校系統(tǒng)地學(xué)習(xí)。畢竟，西點(diǎn)實(shí)際上是一個(gè)技術(shù)專業(yè)，不是隨便來(lái)一個(gè)人就可以研發(fā)新品，做出任何產(chǎn)品的。
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QUESTIONS AND ANSWERS1
回答
2017-08-31
2
回答
2020-03-06
回答
西點(diǎn)烘焙里面內(nèi)容比較多，比如說(shuō)有歐式糕點(diǎn)、面包烘焙、裱花、翻糖、糖藝、陶藝等等，如果說(shuō)你是零基礎(chǔ)的學(xué)員，建議去專業(yè)學(xué)校學(xué)會(huì)比較好，比如說(shuō)去寧波樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐學(xué)校學(xué)習(xí)，校區(qū)是在鄞州區(qū)，不光是專業(yè)做西點(diǎn)培訓(xùn)的，西餐培訓(xùn)課程也有，像創(chuàng)業(yè)、興趣、考證啊什么的課程都有，而且學(xué)習(xí)環(huán)境、師資力量啥的都是蠻不錯(cuò)的，不過(guò)還是要你自己多去了解對(duì)比，我在這里說(shuō)你可能不會(huì)怎么清楚，有時(shí)間可以去校區(qū)上門看看體驗(yàn)一下課程都是可以的。
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3
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2020-04-01
回答
您好！很高興回答您的問(wèn)題！ 在過(guò)去的兩年中，西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展迅速，特別是在蛋糕業(yè)。隨著翻糖蛋糕、裱花蛋糕、淋面蛋糕的出現(xiàn)，蛋糕越來(lái)越受到年輕消費(fèi)者的青睞。但是這個(gè)快速發(fā)展的行業(yè)導(dǎo)致了蛋糕專業(yè)人員的短缺，蛋糕師的工資也提高了。據(jù)招聘網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)，西點(diǎn)學(xué)員平均工資約為4000-5000元，技藝好的西點(diǎn)師平均工資超過(guò)10000元。 但是不要只學(xué)做蛋糕，最好學(xué)習(xí)做西點(diǎn)，包括蛋糕和其他甜點(diǎn)。特別是意大利點(diǎn)心，這樣可以在一些高檔餐廳做糕點(diǎn)師傅，這是有前途的。如果只是普通的蛋糕制作，除非你有錢開(kāi)自己的面包店，自己制作和銷售蛋糕，否則是行不通的。 當(dāng)然，男生和女生沒(méi)關(guān)系，只要喜歡，如果做得好，工資還是不錯(cuò)的，應(yīng)該是不錯(cuò)的就業(yè)。做蛋糕還算是有前途的，而且也不難學(xué)。找一個(gè)好的師傅，用心去學(xué)，用心去感受！相信三年和五年，你會(huì)有所收獲的！一個(gè)人，做自己的事，需要大膽和細(xì)心去做！年輕人!就去做吧！失敗并不可怕，可怕的是自己沒(méi)有勇氣和力量。 希望我的回答可以幫得到您。
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4
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2020-04-14
回答
您好！很高興回答您的問(wèn)題！ 調(diào)酒師的前景很好，而且許多酒吧人才匱乏。有條件的建議到正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí)，在酒吧里別學(xué)很多知識(shí)是學(xué)不到的。學(xué)校專門面向零基礎(chǔ)學(xué)生，教你正確使用設(shè)備和用具，熟練操作程序，不僅能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，而且能提高設(shè)備的使用效率的保證。另外，在調(diào)酒時(shí)，姿勢(shì)也會(huì)影響酒的品質(zhì)和口感。調(diào)酒后酒的沖洗能力、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。此外，一般而言，調(diào)酒師是不愿意收太多學(xué)徒的，當(dāng)然，自己開(kāi)培訓(xùn)班也是一個(gè)例外。因?yàn)檎?guī)酒吧一般不接受學(xué)徒。畢竟，酒吧是開(kāi)門做生意的，以接待顧客，為顧客提供舒適的環(huán)境和貼心的服務(wù)。他們不可能招募一些學(xué)徒做事，招募學(xué)徒做事意味著他們可能以喪失酒吧服務(wù)水平和質(zhì)量為前提。 想要參加調(diào)酒師培訓(xùn)的，可以來(lái)杭州酷德教育了解下具體課程！ 希望我的回答可以幫到您！
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