機構介紹
本世以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念，專心致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技術及文化的開發(fā)與研究，本世品牌致力于打造中華特色餐飲培訓行業(yè)的優(yōu)質品牌，為廣大學員提供專業(yè)技術及優(yōu)質服務。
法式面包，顧名思義，就是面包的法式做法，在很多地方，法式面包，也叫法國面包，法式面包中較出名的是一種是因外形像一條長長的棍子的面包，俗稱法式棍，是世界上獨一無二的法國特產的硬式面包，與此同時，法式面包中同樣還有其他種類，比如小面包、蒜香面包、全麥面包等，品種齊全，味道獨特，很受人們喜歡，在現在，不光是法國人喜歡吃這種面包，全球各個地區(qū)，很多人群都喜愛著這類面包！
廣州西點烘焙培訓內容
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培訓內容 |
原味泡芙、巧克力泡芙、水果泡芙、菠蘿酥皮泡芙 |
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培訓課 程安排 |
1. 講述泡芙的發(fā)展史及特色特點。 2. 參觀泡芙的制作流程以及原材料的選購技巧。 3. 泡芙口味變換、材料配比技巧培訓。 4. 泡芙食材的預加工方法和技巧。 5. 泡芙制作全過程培訓。 6. 泡芙餡料、醬料的配比、制作等技術培訓和注意事項。 7. 泡芙烤制方法和技巧培訓。 8. 奶制品、面制品、醬料等材料的保管及存放方法。 |
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實操內容 |
1. 泡芙的原料、配料的選取、采購、初加工與保存培訓。 2. 各種配料的作用及分類，選材、配方、配比及制作培訓。 3. 泡芙食材的預加工和加工基本標準 4. 泡芙主料及配料的全部制作流程。 4. 學員實踐學習泡芙的制作工藝及管理流程。 5. 復習制作技術，獨立完成產品的制作。 6. 反復實踐操作,熟練操作流程。 |
廣州西點烘焙培訓機構環(huán)境
三天私房開店品牌營銷實戰(zhàn)特訓營
1.如何創(chuàng)建自己的私房蛋糕品牌？
2.如何進行私房蛋糕店的選址？
3.開私房蛋糕店的所有準備工作有那些？
4.如何用地面推廣方式獲取粉絲提高業(yè)績？
5.如何借助整合營銷思維跑遍區(qū)域生意？
從技術到開店，再到品牌營銷，我們提供一次到位的服務。
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