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課程介紹Course Introduction
熱豆腐
熱豆腐是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品。人體對其吸收率可達(dá)92~98%,豆腐除蛋白質(zhì)外,還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質(zhì),尤其是鈣、磷等。特別是用葡萄糖酸內(nèi)脂作凝固劑,不僅制出成品多,而且含鈣量有所增加,對防冶軟骨病及牙齒發(fā)育不良等病有一定的功效。同時(shí),熱豆腐不含膽固醇,有防止動脈化等功效。因此,男女老幼皆宜的佳美
培訓(xùn)項(xiàng)目:熱豆腐
培訓(xùn)課程
1、熱豆腐的制作
2、小料的配制
3、辣椒油的熬制
4、制作的過程控制
培訓(xùn)流程
1、專業(yè)老師理論講解,并進(jìn)行現(xiàn)場演示2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會要點(diǎn) 3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,進(jìn)行實(shí)踐4、獨(dú)立操作,溫習(xí)整個(gè)流程5、針對不懂環(huán)節(jié),再次進(jìn)行講解、演練6、繼續(xù)練習(xí),直到滿意為止
培訓(xùn)時(shí)間2-3天(視個(gè)人情況而定,直到學(xué)會為止)
備注
培訓(xùn)期間,包食宿(不收取額外任何費(fèi)用)
如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們免費(fèi)咨詢電話:18537943723 咨詢QQ :3262719599
學(xué)校介紹University Profile