開早餐店的發(fā)展前景
面條米粉類：對于喜歡喝湯的顧客來說，吃其他東西特別干燥，所以面條很受歡迎。例如，重慶面、長沙米粉和蘭州牛肉面在全國都很有名，甚至都不需要進行廣告宣傳，將這些項目作為創(chuàng)業(yè)選擇，所需要注意的就是口味和服務。這些米粉面條類的食物，不但可以早上經(jīng)營，全天都可以營業(yè)，搭配一些鹵味涼菜等，收入非常可觀。
課程特色
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效率快
標準化,在出餐過程中,嚴格
監(jiān)控時間,只要3分鐘,確保
食品口味統(tǒng)一,讓每一道美
食,送到食客嘴邊都是新鮮的
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種類多
早餐多達十幾種單品，道道經(jīng)
典美味,足夠誘惑,顧客久吃
不厭,品種多到顧客天天吃,
一個月都吃不完
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回報高
臨沂飄飄香培訓中心堅持以“百分
百的努力”創(chuàng)“百分百的成功”,以小資、小本創(chuàng)業(yè),使創(chuàng)業(yè)者達到快速、輕松致富目的回報高
怎樣經(jīng)營好一家早餐店？
早餐店的營業(yè)時間：早餐店的營業(yè)時間也很重要，由于早餐店是比較依賴固定時間段來盈利的，早起肯定是需要的。一般來說，早起、上班或上學的人需要早早趕公共汽車。如果他們7點或8點才開門，他們將錯過大量的游客。開早餐店，就是得突出一個早字，畢竟，你得在早餐人流高峰期前，就把售賣的早餐包點給準備好了。
早餐面點培訓項目
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阜陽卷饃培訓
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麻團技術培訓
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手抓餅培訓
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饅頭花卷培訓
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燒麥培訓
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臺灣飯團培訓
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茶葉蛋培訓
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土家醬香餅培訓
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吊爐燒餅培訓
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山東雜糧煎餅培訓
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豆?jié){培訓
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老潼關肉夾饃培訓
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胡辣湯培訓
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煎餅果子培訓
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油酥燒餅培訓
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雞蛋灌餅培訓
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灌湯包培訓
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水晶包培訓
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肉夾饃培訓
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豆腐腦培訓
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蔥油餅培訓
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糖糕培訓
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水煎包技術培訓
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小籠包技術培訓
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千里香餛飩技術培訓
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營養(yǎng)粥技術培訓
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水餃培訓
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包子技術培訓
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油條技術培訓
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生煎包技術培訓
開早餐店的經(jīng)營技巧
價廉物美：現(xiàn)在的消費群體仍然追求價廉物美、品位好、價格不貴，是消費者的**愛。他們對這家品牌早餐店持樂觀態(tài)度，只要你重視食品的安全和口味，加上價格在同行業(yè)當中又是**的，自然會生意火爆，門庭若市，給投資商輕松帶來更多財富。
早餐的重要性，吃早餐的好處
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01
早餐是能量加油站
是一天生活的開始。對將近10個小時不停消耗能量卻沒有補充的身體來說，早餐格外重要。早餐開啟了身體的新陳代謝；把能量迅速供給到大腦，以便讓我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習
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02
早餐讓我們精神愉悅
不僅作為身體能量的補給，也是心靈精神的慰藉。一項研究表明，不吃早餐或不認真吃早餐的人幸福感和愉悅感都要降低很多，連一頓早餐都無法安安穩(wěn)穩(wěn)的吃完，這樣的生活哪來品質、哪來的幸?？裳?/span>
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03
早餐帶來家的歸屬感
對于一個家庭來說，一頓豐盛的早餐背后所蘊含的意味遠遠多于其本身的價值，一家人其樂融融的享受一頓母親精心搭配的營養(yǎng)早餐，對于家中的每個成員都有不同的意義和心靈滿足
開早餐店的經(jīng)營細節(jié)
關于管理：1、老板和員工應該好好溝通。商店可以采取明確的獎懲制度來調動店員的積極性。老板可以制作每日營業(yè)額表，形成數(shù)據(jù)分析和匯總，并與職員保持密切聯(lián)系。 2、工作不只是銷售，收集信息也很重要。顧客當中也有比店員更了解行業(yè)信息的人，店員努力搜集行業(yè)內的熱銷產(chǎn)品、冷門商品，豐富自己的行業(yè)經(jīng)驗。 3、將“真心服務”具體化。顧客就是上帝”幾乎是一種默認標準，而“顧客就是朋友”這句話是不是更有人情味了呢？見到熟悉的客人，記得常常報以微笑。
行業(yè)前景好，但重要的是個人規(guī)劃
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01
針對人群
需要結合你開店的地點，計劃投入的資金選擇?，F(xiàn)在主要針對的學生人群、白領人以及街坊大眾
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02
確定地點
選址是重要的一項。好的地址讓你足不出戶，購買人群川流不息，節(jié)省下大量的宣傳、推廣費用
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03
確定價格
結合你所在地的消費水平，買早餐的人平時花多少錢，一般吃什么，還有你有多少特色優(yōu)勢
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04
開張促銷
提前宣傳，當天的聲勢，建議開張促銷，促銷自身拳頭商品+普通商品的搭配組合套餐
臨沂飄飄香專業(yè)小吃培訓學校
飄飄香餐飲培訓隸屬于深圳飄飄香餐飲管理有限公司，創(chuàng)建于2004年，飄飄香集團圍繞小吃培訓、餐飲連鎖經(jīng)營、加盟直營渠道建設三大核心業(yè)務不斷擴大投資規(guī)模，深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構 ，以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓機構。一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有飄飄香餐飲管理管理有限公司、美美香餐飲管理限公司兩大獨立投資公司。
學校優(yōu)勢
飄飄香餐飲憑借其獨具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質服務以星星之火，掀起燎原之勢，在中國大陸設立：福州、廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟南、北京，長沙、宿州 十五大集運營管理、技術培訓、服務支持多功能為一體的運營管理服務基地，現(xiàn)有員工1000余人，總部辦公面積10000余平方，打造了以500公里為業(yè)務半徑、整個大陸業(yè)務拓展和終端運營服務的無縫覆蓋，為飄飄香旗下品牌的發(fā)展奠定了堅實的基礎。
多年來，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費者滿意單位”、“中國具有投資價值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國具有投資價值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權。
辦學理念
飄飄香，擁有十年培訓經(jīng)驗，始終秉承“博愛與社會責任”的理念，為社會培養(yǎng)和輸送大量優(yōu)秀的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才!其教師團隊就是由國家高級烹調技師、高級烹調師、等高級 專業(yè)人員組成，飄飄香餐飲培訓基地，由享有國家高級廚師盛譽的大師親臨指導，由專業(yè)的烹調高級技師、高級烹調師等專業(yè)人士主教!公司擁有先進的設備，金 牌的講師團隊!實力雄厚!是飄飄香餐飲培訓高質量培訓的有力確保。飄飄香餐飲培訓基地環(huán)境優(yōu)美，后勤確保到位，學員管理嚴格。公司吸收并結合自身的教學特 點和實踐經(jīng)驗，總結、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學管理模式。
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