江門食為先

江門雞蛋灌餅培訓班

適用對象

0門檻，零基礎(chǔ)，適合想學小吃技術(shù)、想開店創(chuàng)業(yè)的人群

學習目標

未來想從事餐飲方面的工作或者創(chuàng)業(yè)；學習餐飲技術(shù)，學習開業(yè)流程，學成后能自主創(chuàng)業(yè)或就業(yè)。

課程內(nèi)容

1、雞蛋灌餅的系統(tǒng)講述；

2、雞蛋灌餅面胚的制作；

3、雞蛋灌餅食材的預加工；

4、雞蛋灌餅秘制醬的做法；

5、雞蛋灌餅的工藝步驟；

6、雞蛋灌餅經(jīng)營定價原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

操作過程中老師會對你制作過程中不正確的地方進行糾正，**后在你全部熟練了以后獨立操作，從原材料開始一步步做出來。直至**后做出的口味和老師所制作的一樣即可。