江門食為先小吃實(shí)訓(xùn)
以創(chuàng)新餐飲人的姿態(tài)去擁抱未來--成就事業(yè)
詳情咨詢
課程介紹
選擇鹵菜進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)，需要自己定位，開店后再制定產(chǎn)品品種和檔次。每個(gè)等級(jí)都應(yīng)該有明確的標(biāo)準(zhǔn)，然后根據(jù)自己的計(jì)劃選擇自己的產(chǎn)品。例如，你選擇銷售什么樣的鹵菜，你關(guān)注什么樣的鹵菜，你使用什么樣的鹵菜來擴(kuò)大客戶，等等，以及如何隨著時(shí)間的推移進(jìn)行調(diào)整以滿足新的需求。
鹵臘培訓(xùn)班教學(xué)內(nèi)容
-
理論學(xué)習(xí)
1、開店流程講解：店面選址、物資采購(gòu)等。
2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。
-
示范講解
1、專業(yè)老師親身示范，演示技術(shù)操作流程。
2、步驟分解，講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。
-
學(xué)員實(shí)踐
1、備原材料，老師手把手指導(dǎo)。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到滿意水準(zhǔn)，老師點(diǎn)評(píng)合格結(jié)業(yè)。
為什么鹵菜創(chuàng)業(yè)這么火？
市場(chǎng)廣闊，銷售前景良好。鹵菜品味適合各種人群。無論是在北方和南方，還是男人、女人和孩子，他們都可以選擇自己喜歡的泡菜。在農(nóng)歷新年假期和親朋好友聚會(huì)期間，鹵菜是餐桌上必備的飲料和菜肴之一。此外，我們可以看到，鹵菜可以在一線和二線城市、大城市、小縣城和農(nóng)村地區(qū)都可以經(jīng)營(yíng)銷售。因此，鹵菜的銷售市場(chǎng)非常廣闊，前景自然是好的。
江門食為先燒/鹵/臘/泡
-
-
脆北京特色烤鴨
咨詢?cè)斍?/a> -
潮汕鹵水
咨詢?cè)斍?/a> -
粗鹽鹽煽雞
咨詢?cè)斍?/a> -
脆皮烤肉
咨詢?cè)斍?/a> -
福建鹵雞爪
咨詢?cè)斍?/a> -
廣式脆皮燒鴨
咨詢?cè)斍?/a> -
廣式美食燒鵝
咨詢?cè)斍?/a> -
廣式燒臘
咨詢?cè)斍?/a> -
桂花壇子雞
咨詢?cè)斍?/a> -
紅油涼菜
咨詢?cè)斍?/a> -
黃泥叫花雞
咨詢?cè)斍?/a> -
嘉州鹽煽雞
咨詢?cè)斍?/a> -
醬板鴨
咨詢?cè)斍?/a> -
醬爆豬手
咨詢?cè)斍?/a> -
耆家肉丸
咨詢?cè)斍?/a> -
老媽兔頭
咨詢?cè)斍?/a> -
六合豬頭肉
咨詢?cè)斍?/a> -
龍巖泡鴨爪
咨詢?cè)斍?/a> -
鹵味鴨脖
咨詢?cè)斍?/a>
優(yōu) 勢(shì) 服 務(wù)
-
1.強(qiáng)大的實(shí)力
獨(dú)工擁有正規(guī)SC證書的調(diào)料研發(fā)工廠、廚具調(diào)料兩給商城，為廣大學(xué)員提供服務(wù)的小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 -
2.專業(yè)的團(tuán)隊(duì)
①-公司成立十多年，擁有專業(yè)老師團(tuán)隊(duì)數(shù)百人。
②-學(xué)員遍布大江南北、港澳臺(tái)及海外，每年都有眾多學(xué)員畢業(yè)。
③-獨(dú)立擁有自己的新產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為各類學(xué)員提供定制服務(wù)。
-
3.獨(dú)特的課程
①-每月在企業(yè)商學(xué)院開設(shè)《餐飲選址及營(yíng)利模式策略班》課程，解決各類學(xué)員只懂技術(shù)，不懂選址、不懂管理、不懂營(yíng)銷、不懂開店的難題。
②-課程特聘重量級(jí)曾在大集團(tuán)等各名牌餐飲企業(yè)工作過的老師，全程教學(xué)，實(shí)戰(zhàn)能力強(qiáng)。
開鹵味店需要注意的
店鋪應(yīng)選擇“旺鋪”，應(yīng)選擇人氣較高的地方。選擇大型居民區(qū)附近，選擇居民每天經(jīng)常經(jīng)過的地方。第二個(gè)選擇是靠近旅游景點(diǎn)，人流大，外國(guó)游客多，消費(fèi)方便，特色泡菜銷售較好。運(yùn)營(yíng)模式可以是門面運(yùn)營(yíng)、移動(dòng)運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品分銷等形式。門面作業(yè)應(yīng)有銷售門面和加工間。最好選擇前店后廚房，操作更方便。移動(dòng)操作應(yīng)有相關(guān)設(shè)備、操作平臺(tái)等。
若論培訓(xùn)，我們更有經(jīng)驗(yàn)
-
技術(shù)好口味正
食為先擁有行業(yè)少有的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成，技術(shù)熟練、口味純正！
咨詢?cè)斍?strong> -
強(qiáng)大教學(xué)實(shí)力
食為先擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，擁有完善、嚴(yán)格的老師培訓(xùn)選撥機(jī)制，可以體現(xiàn)高質(zhì)量教學(xué)。
咨詢?cè)斍?/a> -
完善培訓(xùn)體系
所有學(xué)員入學(xué)均簽訂合同，學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、技術(shù)有保留，服務(wù)差，可直接向總經(jīng)理投訴！
咨詢?cè)斍?/a> -
規(guī)模大環(huán)境好
食為先擁有著面積規(guī)模大、教學(xué)設(shè)施齊全的培訓(xùn)教室，均配備各種標(biāo)準(zhǔn)教研室供學(xué)員學(xué)習(xí)。
咨詢?cè)斍?/a>
專業(yè)服務(wù)，助你開店
-
裝修指導(dǎo)支持
我們提供統(tǒng)一的品牌形象裝修設(shè)計(jì)圖，增強(qiáng)品牌識(shí)別度，提高競(jìng)爭(zhēng)力，讓您能夠在眾多商家中別具一格。 -
-
開業(yè)策劃支持
在開業(yè)前進(jìn)行活動(dòng)策劃和籌備幫助服務(wù)，幫助店面在當(dāng)?shù)匮杆俅蝽懼龋屇p輕松松賺您第一桶金。 -
-
技術(shù)培訓(xùn)支持
提供專業(yè)的師傅給您進(jìn)行一對(duì)一的系統(tǒng)培訓(xùn)，實(shí)操教學(xué)，助您掌握核心技術(shù)，輕松創(chuàng)業(yè)不是難題。
好服務(wù)讓你無后顧之憂
-
實(shí)地考察試吃
-
零基礎(chǔ)教學(xué)會(huì)
-
量身定制項(xiàng)目
-
技術(shù)升級(jí)服務(wù)
-
開店創(chuàng)業(yè)扶持
-
上門帶店支持
開鹵味店需要注意哪些問題？
在選址方面，我們不能因?yàn)樾∈虑槎鴵p失大的。我們不愿意租房，匆忙選擇了一家街角的商店。后面生意因店面經(jīng)營(yíng)不起來那就沒什么好辦法了。其次，我們應(yīng)該確定開放時(shí)間。作為管理者，我們可以先做一個(gè)業(yè)務(wù)試驗(yàn)，來判斷我們需要做多少鹵素才合適。你也可以參加更多的活動(dòng)來吸引人氣。換言之，為每種鹵味準(zhǔn)備一些樣品，以便顧客進(jìn)入商店時(shí)可以品嘗。也許顧客進(jìn)店時(shí)只想買一兩種鹵味。嘗過之后，他們想買更多的鹵味。這也是我們?cè)谌粘＝?jīng)營(yíng)管理過程中需要注意的！
江門食為先小吃實(shí)訓(xùn)
MORE>>
食為先小吃培訓(xùn)
食為先小吃，成立于2008年是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營(yíng)分支機(jī)構(gòu)，遍布全國(guó)多個(gè)省市，總部獨(dú)立設(shè)有企業(yè)商學(xué)院、食為先職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！救松缑?419214140401號(hào)】,品牌孵化中心、食材供應(yīng)鏈體系等，并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。多年來，食為先以“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”為精神；以服務(wù)的多元化、課項(xiàng)目的精品化，管理的人性化為總體目標(biāo)；以專業(yè)的指導(dǎo)、貼心的服務(wù)為宗旨，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目更多、更全、更實(shí)用的餐飲企業(yè)綜合服務(wù)龍頭。
預(yù)約參觀
個(gè)試聽名額
