課程介紹
南寧烹飪廚師學校
學制：三年
招生人數：100人
主干課：烹飪原料加工技術、烹調工藝學、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生。系統(tǒng)地傳授熱炒菜、大件菜、點心、小吃、火鍋、汽鍋、地鍋、瓦罐、煲仔、石板類等菜肴制作，傳授整雞、鴨、魚脫骨、食品雕刻與拼盤技術。
就業(yè)方向：目前廚師和西點師等人才是用人單位爭 的“香餑餑”，不僅好就業(yè)，而且工資超白領！學員就業(yè)一直就不是問題！ 為學生“全程指導創(chuàng)就業(yè)、提供就業(yè)保障”。
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