燙飯培訓課程
【課程詳情】
燙飯是北京地區(qū)的泡飯,做法簡單,用現(xiàn)有剩飯和剩菜制作。北京有燙飯,上海也有燙飯,但叫咸泡飯,做法和湯比北京講究,火腿絲、青菜和蝦仁等。學習燙飯技術,歡迎來飄飄香餐飲培訓。
【學習內容】
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批燙飯技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作燙飯制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
培訓內容:
1.蒜苔切寸段,平菇撕開,紅椒切長條,蔥切粒,蒜切片,備用。
2.豬肉切小片,加少許醬油和淀粉,抓勻。
3.鍋燒熱,加少許油,下肉片,炒開,加蔥和蒜炒香,加紅椒和米飯,加少許鹽,米飯撥散,鍋開即可。
培訓流程
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算 。
3.流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用飄飄香商標品牌。
培訓時間
學習時間:不限制學習時間,學會為止。一般3-7天左右,視個人情況而定。
服務及售后
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨
享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
創(chuàng)業(yè)扶持:
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。
4、總部18年餐飲管理經驗,全國2萬余家門店營銷案例分享。