小吃生意廣,利潤高。小吃店,主要做小吃,但是懂操作的人知道,有飲品會更好?,F(xiàn)在的小吃店,很多都是自營飲料,普通啤酒、蘇打水等碳酸飲料。不知道大家是否注意到,有些小吃店很少銷售酒,連啤酒都很少,基本上都銷售碳酸飲料,而且多以小包裝為主;小吃店,滿足的是人的溫飽問題,而不是吃飯享受,所以喝酒的會很少,而吃飯的時(shí)候會喜歡點(diǎn)些啤酒和飲料來喝,而且這兩種飲料很容易脹肚,讓人很快有飽腹感。這樣可以加快翻臺率。
如何經(jīng)營小吃店
店面布置要整潔美觀。小吃店基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。污水橫流蒼蠅亂飛的店,沒有幾個(gè)人愿意進(jìn)去吃。用大筆金錢裝修門頭等沒有必要,顧客食用小吃時(shí),很少關(guān)注門面的豪華與否,他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與干凈衛(wèi)生。只要小吃質(zhì)量過關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒生意。風(fēng)味小吃店比其他小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,認(rèn)為這個(gè)店夠干凈,值得再次捧場。
飄飄香4大服務(wù)**
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全國連鎖品牌**
全國30家自營培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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O基礎(chǔ)入學(xué)*學(xué)會
無限制實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)上手快
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價(jià)格親民合理收費(fèi)
一次性繳費(fèi)中途不收費(fèi)
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新手開店創(chuàng)業(yè)扶持
專業(yè)老師支持上門帶店
教學(xué)優(yōu)勢
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專業(yè)老師
教師團(tuán)隊(duì)均有5年以上大型酒店工作經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)后上崗,每年赴全國各地學(xué)習(xí),技術(shù)不斷更新,專業(yè),用心,負(fù)責(zé)。
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學(xué)完都給配方
客服團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供學(xué)前咨詢,學(xué)中溝通,學(xué)后開店等全面服務(wù),推薦適合學(xué)員的經(jīng)營項(xiàng)目,幫助解決學(xué)習(xí)時(shí)遇到的問題。
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親手操作
每項(xiàng)技術(shù)均讓學(xué)員親手操作,一對一培訓(xùn),采用注重實(shí)踐+理論相結(jié)合方式學(xué)習(xí),讓學(xué)員更快掌握技術(shù),做出美味小吃。
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*教*會
我們承諾*教*會,時(shí)間不限,學(xué)習(xí)的每項(xiàng)技術(shù)配方均可帶走,若回家做的味道不好,再回來免費(fèi)學(xué)習(xí),直到學(xué)會,滿意為止。
阜陽飄飄香小吃培訓(xùn)中心
鐵板魷魚。這種小吃不光好吃,而且香味特別的濃,只要這條街上有一家賣鐵板魷魚的,整條街都能聞到味道,把處理好的魷魚,串在竹簽上面,然后在鐵板上煎制,煎制的過程中不斷的在上面刷上一些醬料,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到香味!吃上一口焦香Q彈,很好吃!
鐵板豆腐。鐵板豆腐是一種看上去就很有食欲的小吃,小販把老豆腐切成小塊然后放在鐵板上煎制,在煎制的過程中在上面撒上一些蔥花,做好后表面金黃,吃的時(shí)候外香里嫩,吃起來很好吃!
串串香。把各種食材串在竹簽上面,然后放在提前做好的湯汁里面,很快就能煮好,出鍋的時(shí)候在上面撒上一些辣椒,就可以了,因?yàn)榇氖巢亩鄻樱晨蛡兛梢愿鶕?jù)自己的喜好挑選,吃的時(shí)候香辣可口,吃上一口就戒不了,很過癮!
教學(xué)環(huán)境