邯鄲灌湯包技術(shù)培訓(xùn)

灌湯包技術(shù)培訓(xùn)

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  灌湯包培訓(xùn)內(nèi)容

  
  

  1.湯包制作原則、原料的選擇、采購、初加工、保存。

  2.湯圓的拌面、揉面、制發(fā)過程。

  3.各種包子面制作工藝、制作課程。

  4.湯包子，學(xué)習(xí)正確包裝蟹黃湯包子的方法。

  5.湯中包子的餡料課程。

  6.如何控制湯中包子的熱量。

  
  

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  開店指導(dǎo)課程

  
  

  1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

  3、學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營小技巧，**創(chuàng)造財(cái)。

  學(xué)習(xí)安排：隨到隨學(xué)，周一至周日全天實(shí)踐操作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。