濟(jì)南脫骨雞米飯培訓(xùn)班

2020一家脫骨雞米飯加盟店就可以讓你輕易致富。脫骨雞米飯加盟，濟(jì)南聚香園采用新興制作工藝，更好的節(jié)省你的人力、財(cái)力、物力，小成本大回收。對于餐飲從業(yè)者來說，迅速、美味、價(jià)廉都是必不可少的三點(diǎn)，這三點(diǎn)也是聚香園脫骨雞成功的秘訣。

據(jù)調(diào)查顯示：80%消費(fèi)者都想在外出就餐時(shí)吃到特色美食，并且會(huì)因此選擇頻繁光顧喜愛的餐飲品牌，聚香園脫骨雞的出現(xiàn)，為中式雞肉飯?jiān)黾恿嗽S多色彩。聚香園脫骨雞憑借之前所做的項(xiàng)目，對餐飲市場理解更為深刻，并且經(jīng)過對食品結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，選定雞肉作為主菜，在傳統(tǒng)的制作基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代工藝，無論是口味還是賣相都遠(yuǎn)超之前的雞肉飯，雞肉飯加盟項(xiàng)目也是做的風(fēng)生水起。

脫骨雞米飯加盟優(yōu)勢：

（1）簽訂學(xué)習(xí)合同，更好的保障你的利益

（2）配方教學(xué)，不保留技術(shù)，包學(xué)會(huì)

（3）三年內(nèi)技術(shù)有任何的問題都可以免費(fèi)再學(xué)習(xí)

（4）先品嘗，后學(xué)習(xí)

就在這關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)時(shí)，喜歡考察市場的聚香園總部，驚喜的發(fā)現(xiàn)在長三角地區(qū)有人將鮑汁和撈飯兩者結(jié)合起來，從而讓餐有了價(jià)值感，一份外賣就能賣到30-40元，深受顧客喜歡。

想到此，聚香園總部就大膽嘗試，用鮑汁+大眾食材的組合方式，開出了酷滋味鮑汁脫骨雞飯，短短6個(gè)月時(shí)間迅速復(fù)制出120家門店。

那么，它是怎么在黃燜雞的基礎(chǔ)上進(jìn)行價(jià)值提升，又讓顧客覺得超值的呢？

也許早一點(diǎn)的是黃燜雞，近一點(diǎn)的就是排骨飯，而現(xiàn)在則是鮑汁脫骨雞飯。

聚香園脫骨雞米飯加入的配菜也是有講究的：

a：根莖類配菜，如藕片、萵筍為首選，不輕易煮爛

b：配菜要和主產(chǎn)品雞匹配，推薦市面上能和雞組合在一起的菜品

c:頂部選擇裝飾性強(qiáng)的葉菜類，比如菠菜、小白菜等，讓出品好看。