濟(jì)南脫骨雞米飯機(jī)構(gòu)培訓(xùn)
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班制:周末班
濟(jì)南聚香園小吃
2020一家脫骨雞米飯加盟店就可以讓你輕易致富。脫骨雞米飯加盟,濟(jì)南聚香園采用新興制作工藝,更好的節(jié)省你的人力、財(cái)力、物力,小成本大回收。對(duì)于餐飲從業(yè)者來說,迅速、美味、價(jià)廉都是必不可少的三點(diǎn),這三點(diǎn)也是聚香園脫骨雞成功的秘訣。
據(jù)調(diào)查顯示:80%消費(fèi)者都想在外出就餐時(shí)吃到特色美食,并且會(huì)因此選擇頻繁光顧喜愛的餐飲品牌,聚香園脫骨雞的出現(xiàn),為中式雞肉飯?jiān)黾恿嗽S多色彩。聚香園脫骨雞憑借之前所做的項(xiàng)目,對(duì)餐飲市場理解更為深刻,并且經(jīng)過對(duì)食品結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析,選定雞肉作為主菜,在傳統(tǒng)的制作基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代工藝,無論是口味還是賣相都遠(yuǎn)超之前的雞肉飯,雞肉飯加盟項(xiàng)目也是做的風(fēng)生水起。
脫骨雞米飯加盟優(yōu)勢:
(1)簽訂學(xué)習(xí)合同,更好的保障你的利益
(2)配方教學(xué),不保留技術(shù),包學(xué)會(huì)
(3)三年內(nèi)技術(shù)有任何的問題都可以免費(fèi)再學(xué)習(xí)
(4)先品嘗,后學(xué)習(xí)
就在這關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)時(shí),喜歡考察市場的聚香園總部,驚喜的發(fā)現(xiàn)在長三角地區(qū)有人將鮑汁和撈飯兩者結(jié)合起來,從而讓餐有了價(jià)值感,一份外賣就能賣到30-40元,深受顧客喜歡。
想到此,聚香園總部就大膽嘗試,用鮑汁+大眾食材的組合方式,開出了酷滋味鮑汁脫骨雞飯,短短6個(gè)月時(shí)間迅速復(fù)制出120家門店。
那么,它是怎么在黃燜雞的基礎(chǔ)上進(jìn)行價(jià)值提升,又讓顧客覺得超值的呢?
也許早一點(diǎn)的是黃燜雞,近一點(diǎn)的就是排骨飯,而現(xiàn)在則是鮑汁脫骨雞飯。
聚香園脫骨雞米飯加入的配菜也是有講究的:
a:根莖類配菜,如藕片、萵筍為首要,不輕易煮爛
b:配菜要和主產(chǎn)品雞匹配,推薦市面上能和雞組合在一起的菜品
c:頂部選擇裝飾性強(qiáng)的葉菜類,比如菠菜、小白菜等,讓出品好看。
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