徐州公共營養(yǎng)師輔導班

徐州高級公共營養(yǎng)師培訓招生簡章

【職業(yè)前景】

人才缺口較大，熱門職業(yè)，我國公共營養(yǎng)師缺口達400萬人。《中華人民共和國營養(yǎng)法》規(guī)定：在托幼機構、養(yǎng)老機構、婦幼保健機構、食品生產企業(yè)、醫(yī)院、學校、餐飲機構、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師將強制準入。未來營養(yǎng)師會象醫(yī)生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。受重視程度高，就業(yè)廣闊據(jù)“中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀”綜合性調查顯示，我國城鄉(xiāng)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯的提高，但還面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結構失衡等問題，急需大量直接從事營養(yǎng)實踐工作的營養(yǎng)保健師。人們越來越追求如何吃得更健康，生活更有質量。這就亟需專業(yè)的營養(yǎng)師來指導人們如何改善自己的飲食習慣，調整自己的膳食結構。據(jù)有關**機構預測：公共營養(yǎng)師將成為未來5年內*熱門職業(yè)之一。

【營養(yǎng)師的就業(yè)領域】

1、醫(yī)藥類營養(yǎng)師

2、公共保健類營養(yǎng)師

3、咨詢類營養(yǎng)師

4、餐飲服務管理類營養(yǎng)師

5、商務領域類營養(yǎng)師

6、研究性營養(yǎng)師等

【培訓目標】

營養(yǎng)學的基礎知識、中國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內容的學習，終達到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食；掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內容。服務于健康和亞健康人群，傳播營養(yǎng)健康知識，做好營養(yǎng)餐的搭配；給消費者做營養(yǎng)健康評價，為他們制定健康營養(yǎng)計劃，建立健康管理檔案；開展營養(yǎng)咨詢、指導工作，公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。

【培訓內容】

根據(jù)人力資源和社會部的關于公共營養(yǎng)師的培訓要求，結合新考試培訓教材和考試大綱要求，公共營養(yǎng)師培訓內容主要有：

基礎知識 ：公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物營養(yǎng)與食品加工基礎、食品衛(wèi)生基礎、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、營養(yǎng)教育和社會營養(yǎng)管理基礎、相關法律法規(guī)

專業(yè)知識：膳食調查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食指導和評估、食品營養(yǎng)評價、社會營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預

【報考條件】

1、中級（又稱四級，具備以下條件之一者即可報考）

（1）高中畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上，經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書者。

（2）具有醫(yī)學、食品或相關專業(yè)中專畢業(yè)證書，經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書者。

2、高級（又稱三級，具備一下條件之一者即可報考）

（1）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

（2）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)（相關職業(yè)）工作2年以上，經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書

（3）具有醫(yī)學、食品或相關專業(yè)大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

相關專業(yè)：包括醫(yī)學、藥學、衛(wèi)生學、護理學、營養(yǎng)學、食品科學等。

相關職業(yè)：包括醫(yī)生、護士、藥師、中小學衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館酒店飯店烹調配餐人員、保健營銷人員、健身教練。

【考試時間】

每年二次全國統(tǒng)考，分別為：5月和11月的第二或第三周周末，詳情見報考通知。

【報考資料】

1.《公共營養(yǎng)師職業(yè)資格考試報名表》（現(xiàn)場填寫）；

2.學歷證書、身份證復印件各兩張；學信網學歷電子備案表一份；

3.三張2寸藍底免冠彩照及照片電子檔一份；

4.單位工作證明（需蓋公章）。

【課程優(yōu)勢】

1、強大師資——特高薪聘請了專業(yè)的公共營養(yǎng)老師，緊扣考試教材和考試大綱講課，對考試題型分析透徹，講課思路清晰，講解答題技巧，減少失分點。

2、翻轉課堂——獨創(chuàng)中國職業(yè)培訓O2O課堂模式，突破傳統(tǒng)課堂教學的時空限制，將“合適的教學過程”安排在“合適的時間”。

3、層層把關——監(jiān)督教師授課，多項考核層層把關；注重學生掌握程度，學習輔導資料考核學員聽課效果。

4、講練結合——營養(yǎng)師是比較重視工作技能的職業(yè)，課程中加入實戰(zhàn)部分的講解，對工作中常會遇到的問題進行精細演練，直觀接觸一線營養(yǎng)師的工作。

老師指導，有效的記憶方法，　掌握考試重難點、準確把握考點考綱，順利的公共營養(yǎng)師考試。培養(yǎng)能夠對人體營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導；開展預防常見的以及與營養(yǎng)相關的慢性病的飲食營養(yǎng)指導工作；具備膳食營養(yǎng)狀況調查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設計與評價的應用型高等職業(yè)技術人才。