學習營養(yǎng)學的基礎知識、居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內(nèi)容,達到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐;掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。
學員畢業(yè)后可以從事于醫(yī)院、學校、幼兒園、賓館、飯店、運動隊、食品企業(yè)、健身俱樂部、美容院、社區(qū)、營養(yǎng)咨詢中心、體檢中心、養(yǎng)老院等機構。
培訓內(nèi)容
基礎知識:公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食品營養(yǎng)與食品
加工基礎、食品衛(wèi)生基礎、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理
基礎、相關法律法規(guī)
職業(yè)技能:膳食調(diào)查與評價、人體營養(yǎng)狀況測定與評價、膳食指導與評估、食品營養(yǎng)評價、營養(yǎng)咨詢和教育
倒計時
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