長(zhǎng)沙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)-西點(diǎn)烘焙的發(fā)展方向

1、綜合性的商業(yè)模式、多樣性的營(yíng)銷方法：

現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)一所蛋糕坊涵蓋的商品就包括：西點(diǎn)、面包、咖啡、茶、蛋糕、甜品、果汁飲料、冰淇淋……多樣性的商品帶來多重性的營(yíng)銷模式，多樣式的產(chǎn)品能夠既能讓顧客多種選擇。

2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的多樣性：

簡(jiǎn)單來說就是進(jìn)得去**場(chǎng)所，入得了大小住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)，超市、學(xué)校等人群密集的地方，哪兒都能開一家冒著騰騰香氣的烘焙店。

長(zhǎng)沙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)-西點(diǎn)烘焙的薪資待遇

這個(gè)具體的還是看你在哪個(gè)城市了，現(xiàn)在西點(diǎn)的行業(yè)還不錯(cuò)的，普通的店面一個(gè)月起步5000以上呢。

西點(diǎn)師根據(jù)地域不同、能力不同、等級(jí)不同工資一般在3000至上萬元左右，級(jí)別較高的有年薪十幾萬到幾十萬的。

西點(diǎn)師，指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后通過出賣技藝和產(chǎn)品得到薪酬的一群人，例如說著名的西點(diǎn)師，RJ.Patisserie創(chuàng)始人，就是通過自身的不斷努力而學(xué)習(xí)到了很好的技藝。要從事相關(guān)的工作，需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。

長(zhǎng)沙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)-西點(diǎn)烘焙的工作范圍

目前市場(chǎng)是一個(gè)多元化也是一個(gè)有新意和個(gè)性的。市場(chǎng)需要，烘焙行業(yè)更需要，只有不停的創(chuàng)新和不同的模式和各不相同的產(chǎn)品，這樣才會(huì)讓產(chǎn)品做的更精致，各店各有各的特色，各有各的客戶，市場(chǎng)進(jìn)步了，顧客的要求也提高了，商家的產(chǎn)品和服務(wù)也隨之提升。

開始做私房或者開烘焙店，個(gè)人的腦海里要清楚自己的主題是什么，是以什么為主題的一個(gè)店。自己如果有時(shí)間可以去一些比較知名的地方看看別人的店，讓自己有所想象，也使自己對(duì)自己未來的店不那么迷茫和不知所錯(cuò)。

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  關(guān)于食尚香

  食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校于2004年在杭州成立，經(jīng)過12年的發(fā)展，已經(jīng)從單一的餐飲培訓(xùn)到美容美發(fā)培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)科技、餐飲加盟等多元化、綜合型的企業(yè)，歷經(jīng)三個(gè)跨越式成長(zhǎng)階段。 食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校位于浙江省杭州市，立足中部、輻射全國(guó)，下轄食尚香餐飲學(xué)校、泓美國(guó)際美容美發(fā)培訓(xùn)、明策餐飲加盟三大產(chǎn)品，明策集團(tuán)于2015年在杭州成 立總部，翻開明策集團(tuán)發(fā)展的嶄新篇章。集團(tuán)現(xiàn)有員工總數(shù)約400多人、總共辦公面積占地達(dá)5000平方米，培訓(xùn)學(xué)員超5萬人。

長(zhǎng)沙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)-學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙是否報(bào)班

需要明確自己想學(xué)的是哪一種烘焙技術(shù)，烘焙是個(gè)大方向，比較常見的有法式西點(diǎn)、法式蛋糕、面包類、翻糖蛋糕、巧克力、手工巧克力等，這些算是烘焙里的大類，還有一些細(xì)分類，例如：法式蛋糕又分為：戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、布丁蛋糕、慕斯蛋糕、天使蛋糕、翻糖蛋糕、芝士蛋糕等；至于說蛋糕學(xué)校能教什么，事先要確認(rèn)好，自己想學(xué)哪些課程，課程內(nèi)容又包含了哪些產(chǎn)品款式，一般來講，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校教的都是一些市面流行款式，還有一些網(wǎng)紅款式，都是能夠快速的上手 的，至于一些步驟有難點(diǎn)的款式，就要認(rèn)真記錄或者拍視頻自己日后多看多練習(xí)了；短時(shí)間掌握也是沒問題的

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  絕味鴨脖培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

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  鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

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  周黑鴨培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

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  南翔小籠包培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

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