長沙西點學(xué)習(xí)培訓(xùn)班-西點烘焙的發(fā)展方向

1、綜合性的商業(yè)模式、多樣性的營銷方法：

現(xiàn)在經(jīng)營一所蛋糕坊涵蓋的商品就包括：西點、面包、咖啡、茶、蛋糕、甜品、果汁飲料、冰淇淋……多樣性的商品帶來多重性的營銷模式，多樣式的產(chǎn)品能夠既能讓顧客多種選擇。

2、經(jīng)營場所的多樣性：

簡單來說就是進得去**場所，入得了大小住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)，超市、學(xué)校等人群密集的地方，哪兒都能開一家冒著騰騰香氣的烘焙店。

長沙西點學(xué)習(xí)培訓(xùn)班-西點烘焙的薪資待遇

目前在烘焙界，西點師的薪資屬于高薪職業(yè)，一般的西點烘焙師薪資都在4000元以上，一般有了3—5年以上經(jīng)驗的西點師傅，尤其是有過高端西餐廳或酒店從業(yè)經(jīng)驗的成熟技師，薪資過萬元是非常正常的。

如果要學(xué)技師，可以學(xué)西點的，現(xiàn)在西點行業(yè)發(fā)展快速，但是西點師人數(shù)卻跟不上步伐，一個好的西點師都搶著要，而且西點師自己也很創(chuàng)業(yè)開店也特別的方便。

長沙西點學(xué)習(xí)培訓(xùn)班-西點烘焙的工作范圍

西點師包括烘培工序，還有裱花的蛋糕，一些用蛋液，糖做的清蛋糕等等。

烘焙是西點制作的工序之一，西點的范圍更大一些。

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工作的地方是上海為例，西點師市場大。一般都是5000起步的。

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  關(guān)于食尚香

  食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校于2004年在杭州成立，經(jīng)過12年的發(fā)展，已經(jīng)從單一的餐飲培訓(xùn)到美容美發(fā)培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)科技、餐飲加盟等多元化、綜合型的企業(yè)，歷經(jīng)三個跨越式成長階段。 食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校位于浙江省杭州市，立足中部、輻射全國，下轄食尚香餐飲學(xué)校、泓美國際美容美發(fā)培訓(xùn)、明策餐飲加盟三大產(chǎn)品，明策集團于2015年在杭州成 立總部，翻開明策集團發(fā)展的嶄新篇章。集團現(xiàn)有員工總數(shù)約400多人、總共辦公面積占地達5000平方米，培訓(xùn)學(xué)員超5萬人。

長沙西點學(xué)習(xí)培訓(xùn)班-學(xué)習(xí)西點烘焙是否報班

需要明確自己想學(xué)的是哪一種烘焙技術(shù)，烘焙是個大方向，比較常見的有法式西點、法式蛋糕、面包類、翻糖蛋糕、巧克力、手工巧克力等，這些算是烘焙里的大類，還有一些細分類，例如：法式蛋糕又分為：戚風蛋糕、海綿蛋糕、布丁蛋糕、慕斯蛋糕、天使蛋糕、翻糖蛋糕、芝士蛋糕等；至于說蛋糕學(xué)校能教什么，事先要確認好，自己想學(xué)哪些課程，課程內(nèi)容又包含了哪些產(chǎn)品款式，一般來講，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校教的都是一些市面流行款式，還有一些網(wǎng)紅款式，都是能夠快速的上手 的，至于一些步驟有難點的款式，就要認真記錄或者拍視頻自己日后多看多練習(xí)了；短時間掌握也是沒問題的

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  絕味鴨脖培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實景圖

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  鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實景圖

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  周黑鴨培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實景圖

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  南翔小籠包培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實景圖

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