西點烘焙培訓(xùn)
零基礎(chǔ)學(xué)西點，小班授課
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來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時間：2024-08-09
導(dǎo)語概要
西點烘焙培訓(xùn)零基礎(chǔ)學(xué)西點，小班授課點擊咨詢學(xué)習(xí)西點烘焙還是挺不錯的。隨著西點烘焙不斷的進入我們的生活，烘焙食品深受我們的喜愛，并在后期得到了迅速的發(fā)展。由此可見，西點烘焙食品的普及程度不容低估。它不斷
學(xué)習(xí)西點烘焙還是挺不錯的。隨著西點烘焙不斷的進入我們的生活，烘焙食品深受我們的喜愛，并在后期得到了迅速的發(fā)展。由此可見，西點烘焙食品的普及程度不容低估。它不斷改變著我們的飲食習(xí)慣?，F(xiàn)在，隨著西點烘焙進入我國，就有越來越多的人選擇了面包和牛奶作為早餐。
淄博齊臨金茂職業(yè)培訓(xùn)中心
金茂西點烘焙課程介紹
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蛋糕系列
提拉米蘇蛋糕、彩繪蛋糕、香酥藍(lán)莓乳酪蛋糕、棗子糕、馬卡龍、芒果乳酪蛋糕、法式乳酪蛋糕輕乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、榴蓮乳酪蛋糕、瑪芬蛋糕、韓國栗糕、脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、南瓜蛋糕、黑美人蛋糕、紅棗糯米蛋糕、芒果妙芙蛋糕、香蕉魔堡蛋糕、咖啡蛋糕、干層蛋糕、多彩戚風(fēng)蛋糕、蛋白霜海綿蛋糕、草莓蛋糕、瑪芬蛋糕、虎皮蛋糕、大理石蛋糕、黑鉆蛋糕、蛋糕胚、浪漫甜心、蜂巢蛋糕、元寶蛋糕、高柔軟 戚風(fēng)蛋糕胚、虎皮蛋糕、棗泥蛋糕、黑森林蛋糕、大理石蛋糕、布朗尼蛋糕等。
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餅干系列
曲奇餅干、泡芙、老婆餅、桃酥、朗姆葡萄酥、麻薯、木紋卷、斑馬卷、綠茶卷、巧克力杳仁酥、英皇酥扣、杏仁瓦片、銅鑼燒、蛋花酥、蛋黃酥、法式松餅、金絲肉松餅、咖啡西餅、瑪利西餅、少林酥、花生酥、馬卡龍等上百種蛋糕西點烘焙全套做法及操作要領(lǐng)。
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面包系列
各種法式面包、各種歐式面包、培根芝士面包、奶酪片面包、布丁面包、黃金船面包、各種丹麥面包、芝土丹麥面包、奶酪面包、丹麥奇異果面包、丹麥?zhǔn)炙喊?、丹麥干層奶酥、丹麥奶酪菠蘿包、藍(lán)莓乳酪面包、各種港式吐司、熱狗面包、全麥方包、三文治肉松包、布丁面包、牛奶紅豆、肉松吐司、牛油排包、藍(lán)莓物語、甜甜圈、臺式菠蘿包、港式菠蘿包、毛毛蟲面包、辮子面包、咸方包、黑唱片面包、老風(fēng)味面包、各種雜糧面包等。
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中秋月餅系列
主要品種:廣式月餅、酥式月餅、臺式月餅、蛋皮月餅、京式月餅、水晶月餅、冰皮月餅等月餅的做法，調(diào)制各種五仁、八寶、椒鹽、枸杞、椰蓉、黑芝麻、冰肉、豆沙、水果、玉米、水果等多口味的月餅。
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蛋撻系列
港式蛋撻、水果蛋撻、葡萄蛋撻、巧克力蛋撻、芒果蛋撻、核桃蛋撻，紫薯蛋撻、椰絲蛋撻等 。
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泡芙系列
花生脆皮泡芙、奶油泡芙、草莓泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙，菠蘿脆皮泡芙；圈圈泡芙、果味金山泡芙，沙拉泡芙等。
冰箱也是制作糕點的必要設(shè)備。低溫冰箱用于儲存需要冷凍的原材料。保鮮冰箱通常用于儲存成品，保鮮恒溫展示柜可用于展示需要低溫保存的產(chǎn)品。如鮮奶糕、慕斯糕等；分割機：分割機的主要用途是把初步發(fā)酵的面團均勻地切分開，使其形成一定的形狀。其特點是分割速度快，大小準(zhǔn)確，成型標(biāo)準(zhǔn)化。
金茂西點烘焙作品展示
西點烘焙專業(yè)已成為當(dāng)前社會的熱門產(chǎn)業(yè)之一，這也使得西點烘焙專業(yè)的需求也是越來越大，西點烘焙專業(yè)在未來就業(yè)方面也越來越充滿了光明。在現(xiàn)在的社會條件下，西點烘焙專業(yè)的工作壓力相對而言是較小的，與其他職業(yè)相比，就業(yè)的壓力相對也較小。
眾所周知，只要你有能力，不愁找不到好工作。特別是在西點烘焙行業(yè)，無論你身在何處，只要你學(xué)會烘焙并掌握烘焙技術(shù)，可以從事西點烘焙師的工作，也可以自己創(chuàng)業(yè)開一家西點烘焙店鋪。雖然我國烘焙業(yè)起步較晚，但隨著人民生活水平的逐步提高，烘焙食品越來越受到消費者的青睞。國內(nèi)烘焙業(yè)呈現(xiàn)健康、可持續(xù)發(fā)展態(tài)勢，總規(guī)模穩(wěn)步增長。
