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南京食尚香小吃培訓(xùn)

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南京面包學(xué)習(xí)班哪家強(qiáng)

來(lái)源：教育聯(lián)展網(wǎng)    編輯：佚名    發(fā)布時(shí)間：2023-11-16

導(dǎo)語(yǔ)概要

烘焙“三分、七分”，半成品食材具有時(shí)效性。不及時(shí)烘烤會(huì)使口感稍有變化，并制成令人滿(mǎn)意的成品。這種學(xué)習(xí)效果不能滿(mǎn)足門(mén)店的運(yùn)營(yíng)要求。因此，食尚香開(kāi)設(shè)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班采用一人一機(jī)的教學(xué)模式。就連烤箱、冰箱和鮮奶機(jī)也是一人一機(jī)，這與其他機(jī)構(gòu)不同。以培養(yǎng)花架、烘焙、法式甜點(diǎn)、巧克力慕斯、韓國(guó)花架、咖啡飲料等專(zhuān)業(yè)人才為目標(biāo)，選擇系統(tǒng)學(xué)習(xí)掌握糕點(diǎn)烘焙技能。

做面包的小技巧
1.開(kāi)始生產(chǎn)后，我們必須注意添加酵母。過(guò)多的酵母可能導(dǎo)致面包中的蜂窩狀眼睛過(guò)大。鹽和糖的比例也必須得到很好的控制，因?yàn)辂}和糖會(huì)抑制酵母發(fā)酵。 2.如果面包或面包皮太硬，則應(yīng)選擇顏色較淺的程序，或在燒烤時(shí)降低溫度。烘烤面包時(shí)，始終注意烤箱中面包顏色的變化。 3.烘烤后，烤箱的剩余溫度通常足以進(jìn)一步烘烤未熟的面包。不要因?yàn)椴糠置姘鼪](méi)有煮熟而增加烘烤時(shí)間。這種誤解常常導(dǎo)致烹飪部分的放大。

面包烘焙課程詳情

  • 適合人群

    想開(kāi)西點(diǎn)烘焙店、想考西點(diǎn)師、西點(diǎn)從業(yè)者技術(shù)進(jìn)修、意向投資者。

  • 培訓(xùn)時(shí)間

    短期培訓(xùn)課程通常需要1至3個(gè)月，定期定人數(shù)開(kāi)班，循環(huán)教學(xué)。

  • 培訓(xùn)內(nèi)容

    面包、蛋糕、甜品、中西點(diǎn)心和飲品等各類(lèi)西式糕點(diǎn)的制作技能和知識(shí)

  • 培訓(xùn)目標(biāo)

    培養(yǎng)學(xué)員掌握各類(lèi)西式糕點(diǎn)的制作技能和知識(shí)，包括面包、蛋糕、甜品、中西點(diǎn)心和飲品等。

學(xué)西點(diǎn)烘焙的好處
為別人烘焙可以增加幸福感，更能認(rèn)清自己。節(jié)日里，烘焙是一項(xiàng)難得的技術(shù)，為親朋好友烘焙。這時(shí)，烘焙是連接家庭和友誼的橋梁，給顧客一盒烘焙食品，增加成功的機(jī)會(huì)；
烘焙不像烹飪，每一步都需要非常細(xì)致，這和“科學(xué)”是一樣的。在學(xué)習(xí)烘焙的時(shí)候，你可以讓自己變得更溫柔，烘焙會(huì)失敗很多次，你也會(huì)在逆境中磨練自己的能力?？傊?，烘焙會(huì)讓你變得更好；

  • 1

    培訓(xùn)學(xué)習(xí)支持

    教你技術(shù)更幫你創(chuàng)業(yè)的烘焙學(xué)院-包教包會(huì)循環(huán)教學(xué)

  • 2

    設(shè)計(jì)參考支持

    專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)廚房使用更順手店鋪氛圍的營(yíng)造可以打造品牌個(gè)性

  • 3

    采購(gòu)原料設(shè)備

    設(shè)備原料直接對(duì)接專(zhuān)業(yè)廠家，品質(zhì)有保證價(jià)格更實(shí)惠

  • 4

    開(kāi)店選址支持

    選址支持:選好店鋪成功60% :客流量當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平等

學(xué)西點(diǎn)烘焙的優(yōu)勢(shì)有哪些？
作為引領(lǐng)潮流的新一代年輕人，成為“時(shí)尚藝術(shù)大師”不僅迎合了他們活力四射、時(shí)尚創(chuàng)新的個(gè)性，更體現(xiàn)了他們對(duì)生活的美好追求。
時(shí)代在變，社會(huì)對(duì)技能型人才的需求越來(lái)越強(qiáng)烈。讀大學(xué)不再是惟一的出路。學(xué)習(xí)技術(shù)也可以成就事業(yè)，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
餐飲業(yè)的發(fā)展需要更多的人才和更多的年輕血液。學(xué)烘焙，愛(ài)甜品，做西點(diǎn)不只是將來(lái)做西點(diǎn)那么簡(jiǎn)易，開(kāi)店當(dāng)老板的企業(yè)家也不在少數(shù)。學(xué)習(xí)西點(diǎn)，成為西點(diǎn)藝術(shù)家的初中畢業(yè)生，也可以擁有多姿多彩的人生！

食尚香更多課程

  • 早餐類(lèi)培訓(xùn)

    各種早餐粥、各種早餐餅、各種早餐面、早餐包子和各種早餐湯等...

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如何選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校？
看培訓(xùn)技術(shù)和教學(xué)效果
一個(gè)西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的好壞，很大程度上就要取決于這家西點(diǎn)培訓(xùn)技術(shù)好不好，假如一個(gè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校有著杰出的師資力量跟培訓(xùn)體系，那它的整體實(shí)力就要比其他機(jī)構(gòu)更強(qiáng)。同時(shí)，一個(gè)西點(diǎn)培訓(xùn)就課程安排技能越高，它所安排規(guī)劃的課程越科學(xué)，學(xué)生接受的學(xué)習(xí)效果也就越好。

南京食尚香簡(jiǎn)介
食尚香特色小吃培訓(xùn)于2004年成立，專(zhuān)業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專(zhuān)業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)連鎖的特色小吃培訓(xùn)，全國(guó)共分布十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專(zhuān)任廚師200多人，廚師長(zhǎng)100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬(wàn)名，遍布全國(guó)各地。開(kāi)設(shè)小吃課程有特色小吃系類(lèi)項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專(zhuān)業(yè)的廚師，專(zhuān)業(yè)的技能，專(zhuān)業(yè)的品牌，專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠(chéng)信辦學(xué)，包教包會(huì)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
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夏老師：13182834526（電話/微信）、QQ：3037977752

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