樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)
小班化教學(xué)手把手教學(xué),90%實(shí)操教學(xué)確保學(xué)員掌握所學(xué)
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來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:小蚊子 發(fā)布時(shí)間:2019-10-26
VIP蛋糕全能精品班課程
時(shí)尚、經(jīng)典、現(xiàn)代
全面、創(chuàng)意、新潮
22天
個(gè)性化產(chǎn)品,款款經(jīng)典,簡(jiǎn)約而不失時(shí)尚;
實(shí)踐式教學(xué),手手相傳,傳承而激發(fā)創(chuàng)新。
100%實(shí)踐操作 小班高效培訓(xùn)模式 進(jìn)口高配培訓(xùn)設(shè)備 零基礎(chǔ)包學(xué)會(huì)
1、精通糕點(diǎn)面包成型,蛋糕基礎(chǔ)糕點(diǎn)制作等。
2、專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí);
3、在裱花課程中制作花卉和十二生肖;
4、烤西點(diǎn)和干點(diǎn)。
5、學(xué)習(xí)制作陶器蛋糕;
6、學(xué)習(xí)和制作巧克力配件;
7、蛋糕課程的研究與制作;
8、學(xué)習(xí)制作糖蛋糕;
9、歐洲蛋糕制作;
10、學(xué)習(xí)制作多層蛋糕及大型展臺(tái)蛋糕設(shè)計(jì)。
烘焙糕點(diǎn):面包制作(甜面包、丹麥面包、法國(guó)面包、吐司面包等)
樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心隸屬于寧波市鄞州樂(lè)鼎餐飲管理有限公司,位于素有“書藏古今 港通天下”之稱的海濱城市浙江寧波。公司成立于2006年,建立了完善的管理和技術(shù)團(tuán)隊(duì),主營(yíng)餐飲管理咨詢、技術(shù)培訓(xùn)、品牌運(yùn)營(yíng)、品牌策劃等項(xiàng)目。
寧波鄞州樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校,是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)學(xué)校。這里不僅有西點(diǎn)烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。同時(shí),也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、門店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷三維一體的實(shí)戰(zhàn)課程,為更多有夢(mèng)想,有激情的創(chuàng)業(yè)學(xué)員成功開店提供全程服務(wù)和指導(dǎo)。
我們堅(jiān)信,創(chuàng)新就是企業(yè)的生命,一直致力于產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新和教學(xué)方法的改進(jìn)。當(dāng)你進(jìn)入LoveMi樂(lè)蜜,你便進(jìn)入了美食的世界,這里給你傳遞的是生活的藝術(shù)。我們?cè)概c你一起創(chuàng)造美食的故事。
LoveMi樂(lè)蜜的知名度不僅建立在學(xué)員的100%滿意度上,更有一支專業(yè)的教師隊(duì)伍和顧問(wèn)團(tuán)隊(duì),LoveMi樂(lè)蜜是行業(yè)的翹楚,是美食愛好者和職業(yè)人的研修學(xué)校,是一所國(guó)際美食文化交流學(xué)院。
西點(diǎn)行業(yè),算是創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目之一,具有創(chuàng)業(yè)易,投資少,風(fēng)險(xiǎn)小,回報(bào)高等優(yōu)勢(shì),是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的好選擇。
國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)技師,國(guó)家高級(jí)翻糖技師,國(guó)家高級(jí)糖果工業(yè)師,樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)總監(jiān);
職稱:高級(jí)咖啡師、培訓(xùn)師、拉花玩家。簡(jiǎn)介:咖啡師里的獨(dú)行俠,他既是一名高級(jí)咖啡師、拉花玩家,也是一名咖啡培訓(xùn)師,培訓(xùn)過(guò)全國(guó)大小咖啡館。
2007年從事烘焙至今已經(jīng)有將近10年的烘焙經(jīng)驗(yàn),第一次接觸烘焙,就深深的愛上了它,先后在知名連鎖機(jī)構(gòu)參加工作,擅長(zhǎng)蛋糕、面包等。
西點(diǎn)烘焙快捷方便:在烘焙行業(yè)中使用可以快速加工的原材料、半成品或成品是未來(lái)的新趨勢(shì)。這類烘焙產(chǎn)品,如發(fā)酵粉、凍酸皮、凍糕等,加工時(shí)間短,受到業(yè)界的廣泛歡迎。消費(fèi)者不僅喜歡色、香、味、味俱佳的食品,還需要易于購(gòu)買和食用。對(duì)于終端用戶來(lái)說(shuō),容易加工、有DIY樂(lè)趣的家用發(fā)酵粉和冷凍披薩坯料也能滿足當(dāng)前消費(fèi)者的需求。
西點(diǎn)烘焙品牌升級(jí):目前,烘焙市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,品牌效應(yīng)越來(lái)越明顯,消費(fèi)更傾向于品牌名和優(yōu)質(zhì)中**產(chǎn)品,**產(chǎn)品的市場(chǎng)容量越來(lái)越大將繼續(xù)增長(zhǎng)。因此,烘焙市場(chǎng)的品牌集中度將越來(lái)越高。法國(guó)菜歷來(lái)被公認(rèn)為是**佳肴,除了美酒佳肴外,近年來(lái)流行的有馬卡龍、繆斯、持久泡芙、瑪?shù)铝盏?。它們都與烘焙業(yè)的興起有關(guān)。
樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心組建資深技術(shù)精英團(tuán)隊(duì),研發(fā)制作口感一流,品質(zhì)健康,富有創(chuàng)意,美觀時(shí)尚的產(chǎn)品?,F(xiàn)已形成了港式甜品、西點(diǎn)烘焙、裱花蛋糕、面包、時(shí)尚水吧飲品、咖啡、臺(tái)式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個(gè)領(lǐng)域的全面技術(shù)。
1、準(zhǔn)備必要的材料和工具。首先,我們需要準(zhǔn)備我們需要的材料和工具,我們需要一次做蛋糕。否則,我們會(huì)在中途著急。例如,一個(gè)簡(jiǎn)單的奇峰蛋糕需要稱雞蛋,打蛋白等.....
[詳情]這個(gè)就要看你想學(xué)到的程度,如果是業(yè)余做做的,當(dāng)然價(jià)格會(huì)低一點(diǎn),如果是要考慮創(chuàng)業(yè)的價(jià)格就高一點(diǎn)啦 .....
[詳情]準(zhǔn)備工作非常重要。在開始生產(chǎn)之前,所有材料、工具和模具應(yīng)準(zhǔn)備好重新開始生產(chǎn)。只有這樣,路上才能沒(méi)有混亂,整個(gè)操作過(guò)程才會(huì)順利。尤其是一些需要一塊一塊制作的.....
[詳情]免費(fèi)體驗(yàn)課開班倒計(jì)時(shí)
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