樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)
技術(shù)+管理為創(chuàng)業(yè)護(hù)航
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:小蚊子 發(fā)布時(shí)間:2019-10-26
翻糖甜品臺創(chuàng)業(yè)綜合班
工作日班/周末班
上午:9:30---下午16:30
21天 /10周
10人左右/班
建校11年,所有的課程都經(jīng)過多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)而來的,翻糖蛋糕的裝飾已經(jīng)越來越精妙絕倫,成為很受大眾歡迎的藝術(shù)蛋糕,本課程專門針對市場上最熱門的藝術(shù)蛋糕產(chǎn)品技術(shù),讓學(xué)員把翻糖全面核心技術(shù)快速掌握,為翻糖高端店或翻糖私房店量身定制課程,
零基礎(chǔ)、興趣愛好、創(chuàng)業(yè)就業(yè)人群
1、不要害怕使用鹽。
“人們總是認(rèn)為,因?yàn)樗且环N甜點(diǎn),它不需要鹽-這個(gè)是不對的,我們可以根據(jù)實(shí)際情況,適當(dāng)?shù)募右恍},能緩解帶來的油膩感!“
2、在把水果和巧克力的面粉添加到你的混合物之前,先涂上水果和巧克力之類的東西。
“這阻止了所有的比特下沉到底部,并確保你有一個(gè)均勻分布的味道”
3、用冰淇淋勺制作你的松餅和蛋糕。
“冰淇淋勺會使你的松餅或者蛋糕形狀大小均勻”
4、香草提取物。
“味道更類似于使用真正的香草豆,在蛋糕上撒這個(gè)能提升不少蛋糕的香草味?!?/span>
5、投資于一個(gè)硅烘烤墊。
“它不僅能保護(hù)你的鍋,還能減少了一半的清潔時(shí)間,墊子還能使餅干烘焙培訓(xùn)烤得更均勻。”
樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心隸屬于寧波市鄞州樂鼎餐飲管理有限公司,位于素有“書藏古今 港通天下”之稱的海濱城市浙江寧波。公司成立于2006年,建立了完善的管理和技術(shù)團(tuán)隊(duì),主營餐飲管理咨詢、技術(shù)培訓(xùn)、品牌運(yùn)營、品牌策劃等項(xiàng)目。
寧波鄞州樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校,是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)學(xué)校。這里不僅有西點(diǎn)烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。同時(shí),也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營指導(dǎo)、門店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營銷三維一體的實(shí)戰(zhàn)課程,為更多有夢想,有激情的創(chuàng)業(yè)學(xué)員成功開店提供全程服務(wù)和指導(dǎo)。
我們堅(jiān)信,創(chuàng)新就是企業(yè)的生命,一直致力于產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新和教學(xué)方法的改進(jìn)。當(dāng)你進(jìn)入LoveMi樂蜜,你便進(jìn)入了美食的世界,這里給你傳遞的是生活的藝術(shù)。我們愿與你一起創(chuàng)造美食的故事。
LoveMi樂蜜的知名度不僅建立在學(xué)員的100%滿意度上,更有一支專業(yè)的教師隊(duì)伍和顧問團(tuán)隊(duì),LoveMi樂蜜是行業(yè)的翹楚,是美食愛好者和職業(yè)人的研修學(xué)校,是一所國際美食文化交流學(xué)院。
1、學(xué)會不會,可以繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí)報(bào)名課程,并不收取任何費(fèi)用;
2、學(xué)習(xí)課程結(jié)束后,萬一忘記學(xué)習(xí)內(nèi)容,我們免費(fèi)提供技術(shù)咨詢或者學(xué)員來校復(fù)學(xué);
咨詢了解1、一次性收費(fèi),后續(xù)不再收取材料費(fèi)等;
2、學(xué)費(fèi)透明,在報(bào)名前介紹清清楚楚,安心學(xué)習(xí);
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1、樂蜜培訓(xùn)產(chǎn)品緊跟市場發(fā)展潮流,定期跟新產(chǎn)品;
2、學(xué)員所報(bào)科目,更新的新品老學(xué)員免費(fèi)學(xué)習(xí);
咨詢了解1、免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)籌備技術(shù)咨詢;
2、免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)咨詢;
咨詢了解1、我們不開20人以上的大班,因?yàn)榇蟀?只能老師演示,學(xué)員制作的培訓(xùn)模式;
2、每期學(xué)員每班學(xué)員不超過8人,確保每個(gè)學(xué)員老師都能親自手把手教學(xué);
咨詢了解
1、課程內(nèi)容圍繞開店創(chuàng)業(yè)來規(guī)劃培訓(xùn)產(chǎn)品;
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2、實(shí)踐培訓(xùn)占整個(gè)課程的90%以上,老師自身從業(yè)技能經(jīng)驗(yàn)實(shí)教學(xué)重點(diǎn);
咨詢了解
1、包教包會,學(xué)會為止,學(xué)不會可以免費(fèi)續(xù)學(xué);
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2、理論和實(shí)踐結(jié)合教學(xué),小班手把手教學(xué);
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1、根據(jù)創(chuàng)業(yè)的主流方向,設(shè)置主線產(chǎn)品培訓(xùn),圍繞主線設(shè)置輔線產(chǎn)品培訓(xùn);
2、培訓(xùn)產(chǎn)品都是適合創(chuàng)業(yè)的新潮產(chǎn)品,引進(jìn)歐洲、日本、臺灣等海外-流技術(shù);
咨詢了解1、樂蜜教材以季度為周期進(jìn)行更新,及時(shí)將市場上的新品納入教材;
2、樂樂蜜產(chǎn)研 發(fā)團(tuán) 隊(duì)花巨 大的精力進(jìn) 行市場調(diào)研和新品開發(fā);
咨詢了解1、教材內(nèi)容包含:理論知識,基礎(chǔ)知識、技能工藝、產(chǎn)品配方、制作流程;
2、-直堅(jiān)持的理念,全面的產(chǎn)品系列,全新的產(chǎn)品配方和款式。
咨詢了解西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展遇到專業(yè)人才緊缺的瓶頸,所以專業(yè)的西點(diǎn)烘焙師,在行業(yè)中的工資待遇普遍較其他行業(yè)高,調(diào)查顯示,在全國眾多大型酒店以及西點(diǎn)烘焙企業(yè)都面臨著西點(diǎn)師缺口巨大的問題,眾多企業(yè)紛紛高薪聘請優(yōu)秀西點(diǎn)師,一般從成都新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)的西點(diǎn)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)工資就可以到達(dá)5000+,優(yōu)秀學(xué)子會更高,通過三到五年的經(jīng)驗(yàn)積累,走上管理崗位的工資可以**過萬。
樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心組建資深技術(shù)精英團(tuán)隊(duì),研發(fā)制作口感一流,品質(zhì)健康,富有創(chuàng)意,美觀時(shí)尚的產(chǎn)品。現(xiàn)已形成了港式甜品、西點(diǎn)烘焙、裱花蛋糕、面包、時(shí)尚水吧飲品、咖啡、臺式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個(gè)領(lǐng)域的全面技術(shù)。
王森在國內(nèi)也算是老牌的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)了,畢竟培養(yǎng)出來了好幾個(gè)世界冠軍 學(xué)是肯定能學(xué)到東西的,只不過到社會上可能會有一些不同,畢竟學(xué)校里的產(chǎn)品跟外面完.....
[詳情]巧用蛋糕余熱,一般烤芝士蛋糕容易燒焦,主要是因?yàn)榈案鈧?cè)面的余熱利用不好。當(dāng)?shù)案饪雌饋砗孟襁€沒有烤過的時(shí)候,實(shí)際上,蛋糕邊的余熱可以繼續(xù)在中間烹調(diào)。因此,蛋糕烤好.....
[詳情]在做蛋糕這一塊還是挺有名氣的但是價(jià)錢收的很貴是一個(gè)民辦中專院校校長王森老師在市場包裝上做的很好經(jīng)常帶領(lǐng)老師參加國際性蛋糕比賽當(dāng)然也真的做得不錯(cuò)的了比如說.....
[詳情]無論面包、蛋糕還是餅干,烘焙過程中都遵循這個(gè)過程 ①氣體的形成與膨脹(酵母、蘇打釋放二氧化碳、水蒸氣)、 ②氣泡中的氣體的凝聚.....
[詳情]今日已有25人申請,本月限額500名