樂蜜西點西餐培訓
小班化教學手把手教學,90%實操教學確保學員掌握所學
快速咨詢來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:小蚊子 發(fā)布時間:2019-10-22
VIP西餐全能精品課
工作日班/周末班
上午:9:30---下午16:30
20天/10周
10人左右/班
建校11年,所有的課程都經(jīng)過多年的教學經(jīng)驗和總結而來的,本課程會有一套完整的西餐知識體系,課程內容能夠讓學員掌握并能獨立完成四大西餐類別,并且掌握西餐制作工藝以及相關知識。全面提升學員在烹飪廚藝領域更完善的技術結構。
適合零基礎學員,想學習專業(yè)西餐烹飪,追求品質生活的人群
1、不要害怕使用鹽。
“人們總是認為,因為它是一種甜點,它不需要鹽-這個是不對的,我們可以根據(jù)實際情況,適當?shù)募右恍},能緩解帶來的油膩感!“
2、在把水果和巧克力的面粉添加到你的混合物之前,先涂上水果和巧克力之類的東西。
“這阻止了所有的比特下沉到底部,并確保你有一個均勻分布的味道”
3、用冰淇淋勺制作你的松餅和蛋糕。
“冰淇淋勺會使你的松餅或者蛋糕形狀大小均勻”
4、香草提取物。
“味道更類似于使用真正的香草豆,在蛋糕上撒這個能提升不少蛋糕的香草味?!?/span>
5、投資于一個硅烘烤墊。
“它不僅能保護你的鍋,還能減少了一半的清潔時間,墊子還能使餅干烘焙培訓烤得更均勻?!?/span>
樂蜜西點西餐培訓中心隸屬于寧波市鄞州樂鼎餐飲管理有限公司,位于素有“書藏古今 港通天下”之稱的海濱城市浙江寧波。公司成立于2006年,建立了完善的管理和技術團隊,主營餐飲管理咨詢、技術培訓、品牌運營、品牌策劃等項目。
寧波鄞州樂蜜西點西餐培訓學校,是一所美食文化進修研發(fā)學校。這里不僅有西點烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。同時,也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營指導、門店技術培訓以及互聯(lián)網(wǎng)營銷三維一體的實戰(zhàn)課程,為更多有夢想,有激情的創(chuàng)業(yè)學員成功開店提供全程服務和指導。
我們堅信,創(chuàng)新就是企業(yè)的生命,一直致力于產(chǎn)品技術的創(chuàng)新和教學方法的改進。當你進入LoveMi樂蜜,你便進入了美食的世界,這里給你傳遞的是生活的藝術。我們愿與你一起創(chuàng)造美食的故事。
LoveMi樂蜜的知名度不僅建立在學員的100%滿意度上,更有一支專業(yè)的教師隊伍和顧問團隊,LoveMi樂蜜是行業(yè)的翹楚,是美食愛好者和職業(yè)人的研修學校,是一所國際美食文化交流學院。
西點行業(yè),算是創(chuàng)業(yè)的好項目之一,具有創(chuàng)業(yè)易,投資少,風險小,回報高等優(yōu)勢,是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的好選擇。
西點烘焙快捷方便:在烘焙行業(yè)中使用可以快速加工的原材料、半成品或成品是未來的新趨勢。這類烘焙產(chǎn)品,如發(fā)酵粉、凍酸皮、凍糕等,加工時間短,受到業(yè)界的廣泛歡迎。消費者不僅喜歡色、香、味、味俱佳的食品,還需要易于購買和食用。對于終端用戶來說,容易加工、有DIY樂趣的家用發(fā)酵粉和冷凍披薩坯料也能滿足當前消費者的需求。
西點烘焙品牌升級:目前,烘焙市場競爭日趨激烈,品牌效應越來越明顯,消費更傾向于品牌名和優(yōu)質中**產(chǎn)品,**產(chǎn)品的市場容量越來越大將繼續(xù)增長。因此,烘焙市場的品牌集中度將越來越高。法國菜歷來被公認為是**佳肴,除了美酒佳肴外,近年來流行的有馬卡龍、繆斯、持久泡芙、瑪?shù)铝盏取K鼈兌寂c烘焙業(yè)的興起有關。
樂蜜西點西餐培訓中心組建資深技術精英團隊,研發(fā)制作口感一流,品質健康,富有創(chuàng)意,美觀時尚的產(chǎn)品?,F(xiàn)已形成了港式甜品、西點烘焙、裱花蛋糕、面包、時尚水吧飲品、咖啡、臺式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個領域的全面技術。
在面包胚的喚醒過程中,面團應在早期膨脹,然后周圍區(qū)域變大。如果面團不膨脹,但面團會松弛,主要原因是面團有很大的保氣能力,面筋的彈性降低,延展性太好。 .....
[詳情]蛋殼分離法,用蛋殼左右倒來倒去,蛋白自然分離流下,避免了混入蛋黃,增加蛋糕制作的失敗率 打發(fā)奶油全程坐冰,已經(jīng)打發(fā)好的奶油可以全程坐冰,來防止.....
[詳情]有很多,要是找排名的話,網(wǎng)上搜到的結果絕對不會統(tǒng)一,畢竟每個人心中對于學校好的標準都是不一樣的,我認為好的學校首先對學生負責,好的學校老師是會很負責的指導你督促.....
[詳情]給你推薦無錫王森學校 蛋糕甜點創(chuàng)業(yè)培訓班,是由蛋糕甜點培訓行業(yè)佼佼者王森學校針對蛋糕店創(chuàng)業(yè)、蛋糕烘焙行業(yè)求職者、蛋糕烘焙愛好者創(chuàng)辦的精品蛋糕店.....
[詳情]今日已有25人申請,本月限額500名