金大媽早餐早點培訓(xùn)
“早餐早點的美味魔法,你也可以掌握!快來加入培訓(xùn),開啟一場味蕾與技藝的雙重盛宴。”
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2024-10-24
金大媽早餐早點培訓(xùn)“早餐早點的美味魔法,你也可以掌握!快來加入培訓(xùn),開啟一場味蕾與技藝的雙重盛宴?!秉c擊咨詢早餐早點課程培訓(xùn)部分機構(gòu)展示1、金大媽2、食為先3、食尚香4、煌旗5、聚香德6、典秦小吃7、
早餐早點課程培訓(xùn)部分機構(gòu)展示
1、金大媽
2、食為先
3、食尚香
4、煌旗
5、聚香德
6、典秦小吃
7、英佳爾
8、創(chuàng)富餐飲
9、御世尚品
10、飄飄香
不強調(diào)什么都有
什么都有就等于什么都不出色,有句俗話最能表達這種意思——“樣樣通,樣樣松”。許多餐廳在經(jīng)營上發(fā)生問題,其中最大的問題就是菜式太多。菜單愈長,廚房就愈大,做菜愈麻煩,時間花得愈多。菜單花樣多,耗損就多,庫存也會增多,進貨時也頗傷腦筋。所以,菜單制定要遵循“3S”原則:stan-dard(標(biāo)準(zhǔn))、special(特別)、simple(簡單),以簡單的菜單,做出更好吃的菜肴,使客人的需要得到滿足。同時,菜式簡單才能精選材料及使單價下降,損失少,制作迅速,加快座位周轉(zhuǎn)率,并使客人容易記住餐廳特色。
培養(yǎng)懂餐飲技術(shù)、懂經(jīng)營管理綜合型人才!
以培養(yǎng)精通各種小吃技術(shù),懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)、以低投入、低門檻、高收益的方式,快速實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想!
本學(xué)校學(xué)習(xí)采用“理論+實踐+開店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式,包含學(xué)校配方和制作工藝。從原材料選購、食材處理開始學(xué)習(xí),到制作技巧、配方配料,實操練習(xí),老師點評,開店指導(dǎo)。
本學(xué)校學(xué)習(xí)的都是當(dāng)下熱門項目,利潤高,收益好,深受各類人群喜歡,市場空間大。門檻低,成本低,店面大小均可創(chuàng)業(yè)。無需任何經(jīng)驗,小班授課,實操教學(xué),快速上手,核心技術(shù)配方無保留教授。
設(shè)備、設(shè)施費用的估算
中小餐飲店的廚房設(shè)備也有檔次高低之分,檔次較高的廚房設(shè)備大部分是不銹鋼制的,所需投資較多,一般檔次的廚房設(shè)備有鐵合金、搪瓷、陶瓷等多種設(shè)備組合應(yīng)以實用、耐用、經(jīng)濟為前提酌情選購,各種檔次的廚房設(shè)備價格都可從市場報價獲取,購買時若是成批購買則還可獲得優(yōu)惠。在估算設(shè)備、設(shè)施費用時,應(yīng)包括運輸費和安裝調(diào)試費。
知技術(shù)
學(xué)員成為一個優(yōu)秀的餐飲經(jīng)營者必須是知道本店菜系的烹調(diào),并且能延伸、旁通一些相關(guān)菜系。無論是烹調(diào)、火候、刀工、冷盤、小吃、點綴等,都能得心應(yīng)手,而且能不斷地推陳出新,具備良好的創(chuàng)新意識。
品牌優(yōu)勢
學(xué)小吃餐飲技術(shù)就選金大媽,有實力、有好技術(shù)才是硬道理!金大媽不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,并可以根據(jù)學(xué)員的需要調(diào)整學(xué)習(xí)時間。
金大媽不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)材料及學(xué)習(xí)設(shè)備,讓學(xué)員有足夠?qū)嵅倬毩?xí)機會。
金大媽所有技術(shù)配方無保留,全部傳授,并提供標(biāo)準(zhǔn)配方資料。
金大媽以實訓(xùn)為主,主導(dǎo)學(xué)員多動手實操,能快速掌握核心技術(shù)。
檔次(高、中、低)自己說了算
有些餐飲店在人氣尚未做旺時,就急匆匆給自己定位:**的、中檔的、低檔的,認(rèn)為自己說了算,其實在餐飲店沒有牢牢占據(jù)一定的市場份額,客源保有達到一定的量時,就給自己定位,客人是不會賣你的帳的,餐飲店的檔次由市場說了算,由客人說了算,由效益說了算,檔不檔次先擋住不談,先把市場做起來再說!同一地盤,裝修檔次可以千變?nèi)f化,你要它表面的裝修**非常容易,但在市場份額上它是靠前還是排后就由不得自己了!
煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司,煙臺金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授400多種中華名小吃以及多種中國名菜,口味獨特,適合各地經(jīng)營。即可固定開店,也可流動經(jīng)營,投資小,見利快,學(xué)完即可獨立開店。創(chuàng)業(yè)成功的學(xué)員數(shù)不勝數(shù),小吃賺回來的錢更是幾倍于工資。
幾年來,全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。聘請各類流行小吃老師,傳授正宗小吃技術(shù)、正宗小吃配方。學(xué)員可以免費品嘗,滿意后再付款學(xué)習(xí)。老師多次到各地考察和學(xué)習(xí),師資力量雄厚。主要培訓(xùn)400多種特色小吃快餐技術(shù),其中包括早餐系列、中式面點系列、包子大餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨特,原料講究,**配方,百吃不厭。各類創(chuàng)業(yè)學(xué)員學(xué)成后均創(chuàng)業(yè)成功、生意火爆。
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