長沙金凌餐飲
來金凌學(xué)習(xí)正宗老字號(hào)餐飲技藝
快速咨詢長沙小吃培訓(xùn)小班
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：別墅小島 發(fā)布時(shí)間：2021-01-13
導(dǎo)語概要
長沙小吃培訓(xùn)小班？小編在這里為您推薦長沙金凌美食，長沙金凌美食是知名品牌,**執(zhí)教、通俗易懂、深受廣大學(xué)員所歡迎。下面是小編整理的一些資料，僅供參考。
小吃不只僅是“小吃”那么簡略，小吃生意是一棵真實(shí)的賺錢樹。最典型的比如是“帥哥煎餅”和“魷魚西施”。一個(gè)烤蛋糕，一串串魷魚，他們不只走上了致富之路，獲得了人生第一桶金，并且在電視熒屏上展現(xiàn)了自己的優(yōu)勢，一鳴驚人，備受矚目。因而，餐飲練習(xí)越來越成為餐飲行業(yè)的明星練習(xí)。但是，跟著餐飲商場的規(guī)范化進(jìn)程，顧客對食品安全和小吃口味的尋求也越來越高。以下是長沙金凌小吃培訓(xùn)的內(nèi)容將為您推薦。
長沙金凌小吃培訓(xùn)課程
課程內(nèi)容
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燒烤油炸類
特色燒烤培訓(xùn)，烤鴨培訓(xùn)，紙上燒烤培訓(xùn)，木炭燒烤培訓(xùn)，烤豬蹄培訓(xùn)，炸雞鎖骨培訓(xùn)，油炸麻辣串培訓(xùn)，豪大大雞排培訓(xùn)，炸雞翅雞腿培訓(xùn)
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湯粉類培訓(xùn)
鴨血粉絲湯培訓(xùn)，涼皮米線培訓(xùn)，淮南牛肉湯培訓(xùn)，羊肉湯培訓(xùn)，花甲米線專修班，特色砂鍋粥培訓(xùn)，桂林米粉培訓(xùn)，過橋米線培訓(xùn)，重慶酸辣粉，花溪牛肉粉培訓(xùn)。
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美食全能班
熟食鹵菜培訓(xùn)，冒菜培訓(xùn)，絕味鴨脖培訓(xùn)，韓國泡菜培訓(xùn)
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特色小吃
合肥鐵板燒培訓(xùn)，北京冰糖葫蘆培訓(xùn)，驢肉火燒培訓(xùn)，油炸冰淇淋培訓(xùn)，小龍蝦培訓(xùn)，脆皮火燒培訓(xùn)，搟面皮培訓(xùn)，章魚小丸子培訓(xùn)，正宗臭豆腐培訓(xùn)，油炸麻辣串培訓(xùn)，關(guān)東煮培訓(xùn)。
長沙金凌-六大優(yōu)勢
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近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，全國4大校區(qū)
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知名老師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
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按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時(shí)不限，學(xué)會(huì)為止
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三分理論，七分實(shí)踐，注重實(shí)踐動(dòng)手能力
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提供全程經(jīng)營指導(dǎo)，助學(xué)員低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)
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外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿
學(xué)小吃的好處有什么
開展小吃店的遠(yuǎn)景要求：學(xué)會(huì)立異。在任何職業(yè)中，立異都離不開杰出的開展遠(yuǎn)景。為了使小吃店有杰出的開展遠(yuǎn)景，它必須學(xué)會(huì)立異，無論它來自商鋪的環(huán)境，菜肴的種類還是服務(wù)形式。
小吃店開展遠(yuǎn)景需要：滿意顧客的需求。為了滿意顧客的需求，站在顧客的視點(diǎn)才會(huì)有好的開展，滿意顧客的需求，研究群眾口味，符合當(dāng)?shù)仡櫩偷娘嬍沉?xí)慣。
長沙金凌-師資介紹
聶凌云-校長
中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，中國烹飪**，中國面點(diǎn)大師，國家職業(yè)技能鑒定評(píng)委，餐飲協(xié)會(huì)評(píng)委，中國伊尹獎(jiǎng)得主，先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪院校任教多年，學(xué)子遍布在各地，教學(xué)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)豐富，對美食文化有較深的研究和造詣。出版過多本美食教材專著，貴州電視臺(tái)、貴陽日報(bào)等作過專題報(bào)道。先后在上海、北京、合肥等地?fù)?dān)任多家酒店高管，既有豐富的理論知識(shí)，又有過硬的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)任合肥金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。金凌美食培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)師。
曾明-小吃班教師
國家餐飲協(xié)會(huì)優(yōu)秀會(huì)員
曾任四川飲食服務(wù)業(yè)職業(yè)技能鑒定中心的考評(píng)員
全國餐飲第五屆創(chuàng)新特色大賽，榮獲團(tuán)體銀獎(jiǎng)和個(gè)人金獎(jiǎng)
擅長川菜、湘菜粵菜等及各種地方特色小吃。從事餐飲行業(yè)幾十年，擁有豐富的餐飲實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，擅長世界各地的特色小吃的研究和創(chuàng)新。幽默風(fēng)趣的曾老師，不僅是學(xué)員學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)的好老師，更是你餐飲創(chuàng)業(yè)之路的良師益友。
最拿手絕活：重慶酸辣粉、四川麻辣燙、萬州烤魚、重慶小面、十三香小龍蝦、各種燒烤等。
開小吃店如何選址？
首先要考慮到交通的情況。在主要車站的附近，或許在顧客步行不超越20分鐘的旅程內(nèi)的大街設(shè)店。選擇哪一邊較有利于運(yùn)營，需要查詢馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。多看看挨近人們集合的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或許大工廠、機(jī)關(guān)附近，這一方面可吸引收支行人，另一方面易于使顧客記住該店肆的地點(diǎn)，來過的顧客向別人宣揚(yáng)介紹，會(huì)比較簡單指引人光顧。選擇人口增加較快的當(dāng)?shù)?。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展，會(huì)給店肆帶來更多的顧客，并使其在運(yùn)營上更具發(fā)展?jié)摿ΑＲx擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時(shí)分，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他交游行人，而忽略了一旁的店肆。
長沙金凌-機(jī)構(gòu)介紹
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金凌教育集團(tuán)旗下金凌美食培訓(xùn)學(xué)校成立于2000年，是中國目前規(guī)模較大辦學(xué)更早的美食培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校下設(shè)【合肥校區(qū)】【昆明校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長沙校區(qū)】四所分校，共占地近1000余畝，擁有教師100余人，其中烹飪大師31人，講師10人，常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。
金凌辦學(xué)至今共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送近10萬多名技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很好的口碑；同時(shí)也是職業(yè)技能簽定證書指定考核單位；中國餐飲技能培訓(xùn)受歡迎單位；中國烘焙受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定培訓(xùn)基地；安徽A級(jí)重合同守信用單位；我校以雄厚的師資組合，打造非傳統(tǒng)市場培訓(xùn)學(xué)校，為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
長沙金凌小吃學(xué)員評(píng)價(jià)
想自己開一家小吃店自己做老板，趁著這幾天去金凌學(xué)一學(xué)手藝。教師是職業(yè)里邊干了十幾年的內(nèi)行的，技藝熟練，教我們包包子，從和面開始，到揉面， 醒面， 拌餡料，每一步都是跟著教師學(xué)的。還有包的時(shí)分，那些褶子也很難打。教師循循善誘誨人不倦的教我們。
長沙金凌美食培訓(xùn)
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公司成立多年來一直以“探尋時(shí)尚經(jīng)典，締造健康美食”的理念，一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”，不懈努力。金凌美食學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”完美結(jié)合，把美食制作推向簡易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度，讓每一個(gè)人都會(huì)做美食，使客戶達(dá)到自主創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造高回報(bào)的價(jià)值，真正達(dá)到共贏。
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