長沙英佳爾 小吃培訓
一次培訓 一番事業(yè)
快速咨詢來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2020-02-04
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小吃行業(yè)是一個炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè),尤其是在中國這個美食大國。無論你去哪個城市,無論經(jīng)濟發(fā)展水平如何,總會有一兩種獨特的小吃能代表城市,讓你回味無窮。每次出行,都會品嘗到城市的美味,因為品嘗獨特的小吃也是旅途中必不可少的過程。長沙英佳爾餐飲培訓學校開設計的小吃培訓課程,課程內(nèi)容豐富,包含當前最熱的冷鍋串串、牛排杯等,對經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價比高,產(chǎn)品特色鮮明。選址適宜在商業(yè)鬧市區(qū)、特色美食城、人群流通密集區(qū)。
味型特點:香辣微麻,色澤紅潤 ,回味無窮
輔助產(chǎn)品:涼菜,鹵菜,炒飯
經(jīng)營原則:冷鍋串串是主營產(chǎn)品,專業(yè)冷鍋串串店,適當搭配涼菜,飲品、主食等,以滿足不同時段和不同人的需求,愛冷鍋串串的人,也愛冷鍋串串主題店,冷鍋串串主題店則應該考慮更富特色的燒烤和飲品,只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。
味型特點:外酥里嫩,筋韌爽口
輔助產(chǎn)品: 奶茶,飲品,冰淇淋
經(jīng)營原則:牛排杯是主營產(chǎn)品,專業(yè)牛排杯店,適當搭配奶茶,飲品,冰淇淋等,以滿足不同時段和不同人的需求,愛牛排杯的人,也愛牛排杯主題店,牛排杯主題店則應該考慮更富特色的奶茶,飲品,冰淇淋,只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。
物競天擇,適者生存。一意孤行,只會被動挨打。解讀顧客本質(zhì)需求,由環(huán)境選擇產(chǎn)品,以高度適應為經(jīng)營原則,充分尊重當?shù)叵M者口味習慣,及時調(diào)整產(chǎn)品結構。產(chǎn)品推陳出新,激發(fā)消費潛力;緊扣市場脈搏,及時調(diào)整營銷方法。
整合全球餐飲資源,項目配置選擇范圍大,品種豐富多元化,充分滿足人類對復合口味的需求;中西碰撞,相互融合的產(chǎn)品,讓顧客平中見奇,奇中見巧,驚喜不斷。
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從事韓餐行業(yè)16年,畢業(yè)于漢城韓國料理學院,主營項目包括:炭火烤肉、石板烤肉、水晶烤肉、紅外線烤肉、百度紙上烤肉、韓式自助烤肉,2001年書香咖啡屋任炒菜部主管,2005年任百度韓式烤肉廚師長,后在歐巴鍋物料理等多個韓國料理店擔任廚師長,在韓國料理加盟公司中央廚房負責各種醬料監(jiān)督制作。多年來跟多位高級韓餐廚師朋友合作.吸收各家廚師韓餐烤肉之精華為一體. 對韓國料理店與韓國料理烤肉自助餐籌備工作都了如指掌。
英佳爾餐飲技術開發(fā)集團是一家面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在長沙、西安、廣州、重慶均設有分部,培訓基地設備齊全,學習環(huán)境以實體經(jīng)營為依托,系統(tǒng)進行技術培訓、職業(yè)培訓、品牌打造培訓,學完即可上崗。項目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達300余種。
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