長(zhǎng)沙英佳爾 小吃培訓(xùn)
想創(chuàng)業(yè) 學(xué)技術(shù) 就來(lái)英佳爾
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來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2020-01-21
長(zhǎng)沙英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校老師耐心指導(dǎo),為學(xué)員們量身定制輔導(dǎo)方案,有多種班型供學(xué)員選擇,資深教師高水平指導(dǎo),能夠幫助學(xué)員,針對(duì)不同水平學(xué)員,長(zhǎng)沙英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校老師能夠給予學(xué)員周到服務(wù)。以下是長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)學(xué)校的相關(guān)內(nèi)容。
小吃行業(yè)是一個(gè)炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè),尤其是在中國(guó)這個(gè)美食大國(guó)。無(wú)論你去哪個(gè)城市,無(wú)論經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何,總會(huì)有一兩種獨(dú)特的小吃能代表城市,讓你回味無(wú)窮。每次出行,都會(huì)品嘗到城市的美味,因?yàn)槠穱L獨(dú)特的小吃也是旅途中必不可少的過(guò)程。長(zhǎng)沙英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)設(shè)計(jì)的小吃培訓(xùn)課程,課程內(nèi)容豐富,包含當(dāng)前最熱的日韓壽司、麻辣燙串串香等,對(duì)經(jīng)營(yíng)者無(wú)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性?xún)r(jià)比高,產(chǎn)品特色鮮明。只要能做好創(chuàng)新和性?xún)r(jià)比搭配,生意自然好。
味型特點(diǎn):色澤鮮麗,美味營(yíng)養(yǎng)
輔助產(chǎn)品: 飲品,日式泡菜,奶茶
經(jīng)營(yíng)原則:日韓壽司是主營(yíng)產(chǎn)品,專(zhuān)業(yè)日韓壽司店,適當(dāng)搭配飲品,日式泡菜,奶茶等,以滿足不同時(shí)段和不同人的需求,愛(ài)日韓壽司的人,也愛(ài)日韓壽司主題店,日韓壽司主題店則應(yīng)該考慮更富特色的飲品,日式泡菜,奶茶,只要能做好創(chuàng)新和性?xún)r(jià)比搭配,生意自然好。
味型特點(diǎn):湯味麻辣鮮香,色澤紅潤(rùn)
輔助產(chǎn)品: 鹵菜,涼菜
經(jīng)營(yíng)原則:麻辣燙串串香是主營(yíng)產(chǎn)品,專(zhuān)業(yè)麻辣燙串串香店,適當(dāng)搭配涼菜,飲品、主食等,以滿足不同時(shí)段和不同人的需求,愛(ài)麻辣燙串串香的人,也愛(ài)麻辣燙串串香主題店,麻辣燙串串香主題店則應(yīng)該考慮更富特色的燒烤和飲品,只要能做好創(chuàng)新和性?xún)r(jià)比搭配,生意自然好。
資源是利益共同體的核心,我們需要不斷完善資源。從四個(gè)方面進(jìn)行資源整合:餐飲人才與門(mén)店資源整合、餐飲模式資源整合、餐飲技術(shù)資源整合、餐飲物資資源整合。
以**成本效益的方式、最有質(zhì)量保證的方式落實(shí)每家餐飲店的需求,堅(jiān)持持續(xù)優(yōu)化、信息共享,確保每家餐飲店及時(shí)獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
公司技術(shù)進(jìn)步,產(chǎn)品創(chuàng)新,經(jīng)營(yíng)模式良好。如果成本較高,可以由英佳爾公司購(gòu)買(mǎi)支付,然后分?jǐn)偝杀巨D(zhuǎn)移。需要指出的是,如果這些成果不能及時(shí)分享和利用,很快就會(huì)失去價(jià)值。
如果該餐廳設(shè)備冗余,加工能力過(guò)剩,食材優(yōu)質(zhì)過(guò)剩,員工優(yōu)秀,周邊店鋪空空蕩蕩,需要形成一個(gè)更好的復(fù)合體,可以通過(guò)社區(qū)平臺(tái)的信息渠道相互共享和傳遞,從而提高自身的效率和發(fā)展。
臺(tái)灣開(kāi)南大學(xué)觀光餐飲旅館專(zhuān)科畢業(yè),多年來(lái)一直致力于酒店管理和培訓(xùn)工作,具有十年以上與外方管理人員的合作經(jīng)驗(yàn),1993在臺(tái)灣臺(tái)北市成立第一家瀧川日式拉面,1995臺(tái)灣全省共5家分店.1998年榮獲首屆臺(tái)灣日式料理十佳培訓(xùn)總監(jiān)獎(jiǎng),同時(shí)擔(dān)任臺(tái)灣省飯店業(yè)協(xié)會(huì)特邀資深培訓(xùn)師,定期組織臺(tái)灣省內(nèi)飯店的中層管理人員及部門(mén)培訓(xùn)員參加“培訓(xùn)者培訓(xùn)”、“加盟營(yíng)銷(xiāo)系列課程”“團(tuán)隊(duì)建設(shè)”“全面質(zhì)量管理”等及相關(guān)管理類(lèi)課程并主講,并且為餐飲行業(yè)舉行過(guò)內(nèi)部專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)。
英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)集團(tuán)是一家面向全球,專(zhuān)業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進(jìn)的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在長(zhǎng)沙、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實(shí)體經(jīng)營(yíng)為依托,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項(xiàng)目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。
長(zhǎng)沙英佳爾餐飲培訓(xùn)公司的實(shí)習(xí)店遍布世界各地。旗下品牌涵蓋面、簡(jiǎn)餐、飲料、燒烤、泡菜等9個(gè)餐飲領(lǐng)域。合作品牌20多個(gè),市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)門(mén)店100多家。繼續(xù)探索和發(fā)展餐飲技術(shù)、餐飲文化、餐飲技術(shù)、餐飲模式等,做到零風(fēng)險(xiǎn)開(kāi)店,以小博大。
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