課程簡(jiǎn)介：南通梅縣腌面培訓(xùn)課程簡(jiǎn)介食為先梅縣腌面5大優(yōu)勢(shì)1.食為先梅縣腌面采用傳統(tǒng)特殊配方和技術(shù)，精心熬制的香油，香味濃郁；2.當(dāng)初食為先為了引進(jìn)梅縣腌面這個(gè)項(xiàng)目，我們派公司技術(shù)總監(jiān)專(zhuān)程去梅縣客家人做得比較好的店里偷師學(xué)藝；3.我們做出來(lái)的產(chǎn)品味道爽口香滑、面條相對(duì)來(lái)說(shuō)比較有勁道，加上蒜酥和蔥花味道很好;4.食為先學(xué)員開(kāi)的梅縣腌面店一般有腌米粉、腌河粉、腌面條以外還會(huì)配有鮮枸杞葉搭配瘦肉、豬肝、肉卷等鮮湯；...[詳情]

課程簡(jiǎn)介： 廚師入門(mén)班全套技術(shù)  食為先廚師入門(mén)班技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，涵蓋了六大基礎(chǔ)刀功、多款熱門(mén)菜式炒制技術(shù)、核心調(diào)料配方。         廚房是一個(gè)充滿(mǎn)想像的地方，一道道菜肴被端出來(lái)時(shí)，常常讓人以為里面似乎住著一個(gè)魔法師。炒菜是一大學(xué)問(wèn)，做廚師更是一大學(xué)問(wèn)，或有更多人以此技術(shù)成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：初級(jí)廚師學(xué)期約2個(gè)月學(xué)習(xí)內(nèi)容：原料知識(shí)、刀工刀法、顛勺、菜品裝盤(pán)技術(shù)；傳授燒、炒、爆、熘、炸等烹調(diào)技法及十八種淮揚(yáng)系實(shí)用菜肴制作（小烤肉排、糯米圓燒仔雞、梅菜扣肉、酸菜魚(yú)、韭菜圓鍋?zhàn)?、珊瑚魚(yú)、美極肉片、百花釀全茄、小籠排骨、芋苗鹵肉煲等）。隨到隨學(xué)，實(shí)踐為主，學(xué)會(huì)為止。如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢(xún)電話： 132-1843-3132 微信同號(hào)  咨詢(xún)...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：隨到隨學(xué)，實(shí)踐為主，學(xué)會(huì)為止，培訓(xùn)時(shí)間：一年左右。...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)內(nèi)容：刀工訓(xùn)練、本地十八道熱門(mén)冷菜、鹵水調(diào)制技巧。包括葷菜：醬蹄膀、鹽水鴨、口水雞、豆豉小黃魚(yú)、蒜香雞、五香牛肉、泡椒鳳爪、蜜汁小毛魚(yú)、醬鴨頭、鹵汁豬耳、香酥鴨、香鹵大雞腿；素菜：拌野山菌、拌干絲、鹵香菇、海帶結(jié)（絲）、腐竹、手剝筍條共18道常用鹵菜。時(shí)間約一個(gè)月，隨到隨學(xué)，實(shí)踐為主，學(xué)會(huì)為止。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢(xún)電話： 132-18...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：課程簡(jiǎn)介】如皋中西面點(diǎn)培訓(xùn)，如皋金橋職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)辦十多年來(lái)，學(xué)校以培養(yǎng)學(xué)員實(shí)用技術(shù)和實(shí)際動(dòng)手能力為特色，為蘇南大中型企業(yè)輸送數(shù)萬(wàn)名技能型人才，許多已成為企業(yè)的骨干。近年來(lái)，金橋職業(yè)學(xué)校還讓1000多名學(xué)員在國(guó)外高薪就業(yè)，收入達(dá)20多萬(wàn)元。學(xué)習(xí)內(nèi)容：含西點(diǎn)的蛋糕、面包、干點(diǎn)三大系列制作;含中式面點(diǎn)的湯包、小籠包、燒賣(mài)、蒸餃等籠蒸系列，面、餃系列，油條、麻團(tuán)油炸系列;提供實(shí)習(xí)店、新產(chǎn)品的創(chuàng)新指導(dǎo)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：學(xué)時(shí)36課時(shí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括青椒肉絲、糖醋里脊、爆炒腰花、紅燒鯽魚(yú)、大煮干絲、三鮮鍋巴、回鍋肉、松仁玉米、梁溪脆鱔、拔絲蘋(píng)果、酸辣土豆絲、宮保雞丁、開(kāi)洋冬瓜、酸菜魚(yú)、水果玉米烙、香菇青菜、麻婆豆腐、松鼠魚(yú)。共18道常用菜肴...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：學(xué)時(shí)36課時(shí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括青椒肉絲、糖醋里脊、爆炒腰花、紅燒鯽魚(yú)、大煮干絲、三鮮鍋巴、回鍋肉、松仁玉米、梁溪脆鱔、拔絲蘋(píng)果、酸辣土豆絲、宮保雞丁、開(kāi)洋冬瓜、酸菜魚(yú)、水果玉米烙、香菇青菜、麻婆豆腐、松鼠魚(yú)。共18道常用菜肴...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：「西點(diǎn)培訓(xùn)」西點(diǎn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn)需要注意的幾點(diǎn)西點(diǎn)培訓(xùn)如今，隨著烤箱的普及，烘焙行業(yè)的參與度提高，想學(xué)習(xí)蛋糕、西點(diǎn)的人也逐漸增多。然而，任何一項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)都要付出時(shí)間和經(jīng)歷。在有限的時(shí)間、經(jīng)歷內(nèi)怎么樣才能更快的掌握正確的技能至關(guān)重要。蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn)需要注意的幾點(diǎn)一、出發(fā)點(diǎn)出發(fā)點(diǎn)不一樣，學(xué)習(xí)的姿態(tài)不一樣。蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)蛋糕西點(diǎn)需要注意的幾點(diǎn)自學(xué)、去當(dāng)學(xué)徒還是去蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)當(dāng)學(xué)徒...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：中式面點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：面點(diǎn)原料知識(shí)、制作工藝，湯包、小籠包、燒麥、奶黃包、麻團(tuán)、水餃、蒸餃、炒面、澆頭面、湯面及湯鹵等制作。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢(xún)電話：132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢(xún)QQ：2258407065...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：中級(jí)廚師培訓(xùn)學(xué)期4個(gè)月學(xué)習(xí)內(nèi)容：原料知識(shí)、刀工刀法、顛勺、菜品裝盤(pán)技術(shù)；傳授燒、炒、爆、熘、炸等烹調(diào)技法，及十八種淮揚(yáng)系實(shí)用菜肴制作。另加十八道流行菜、特色菜制作工藝，以及食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實(shí)用果盤(pán)制作。（一品雞煲、川味豆花魚(yú)、三鮮蛋茸球、醬椒魚(yú)頭煲、干纏肉、火焰蝦、外婆油爆蝦、脆香花菇掌中寶、揚(yáng)州獅子頭、金工蝦球等）。隨到隨學(xué)，全天實(shí)踐，學(xué)會(huì)為止。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：月餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：教會(huì)廣式和蘇式月餅的選料和初加工，包括擦餡、制皮、制酥、包酥、成型、蓋章、烘烤、包裝等制作方法。廣式的品種有蛋黃、水果、蓮蓉、豆沙、火腿等，蘇式的品種有五仁、黑芝麻、椒鹽、鮮肉、蛋黃酥、夾沙豬油等。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢(xún)電話：132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢(xún)QQ：2258407065...[詳情]